Speichel

• Glandula parotis.

• sitzt vor dem Ohr über den Gesichtsmuskeln.

• hat einen Ausführungsgang Ductus parotideus, der sich auf der inneren Wangenseite zum Mund öffnet.

• sie gibt rein seröses (wässriges) Sekret ab.

• Glandula submandibularis.

• sitzt im Unterkieferwinkel.

• ihr Ausführungsgang Ductus submandibularis endet in der sogenannten Caruncula sublingualis, einer beidseitig des Zungenbändchens liegenden kleinen Erhabenheit.

• produziert gemischtes Sekret, aber mehr seröses (wässriges).

• Glandula sublingualis.

• liegt unter der Zunge.

• besitzt einen großen Ausführungsgang Ductus sublingualis major, der ebenfalls in der Caruncula sublingualis endet.

• produziert gemischtes Sekret, aber mehr muköses (schleimiges) Sekret.

Das absinken der im gesunden Zustand ermittelten Speichelmenge um etwa 50%

Aufgrund einer Krankheit, wird weniger Speichel gebildet.

Starke Reduktion oder vollständiges Fehlen von Speichelflüssigkeit

• Spülwirkung

• Antimikrobielle Wirkung

• Pufferwirkung

• Remineralisierung

• Immunglobuline

• Lysozym

• Laktoperoxidasesystem

• Laktoferrin

Bikarbonatpuffer

HCO₃⁻+ H⁺ ↔ H₂CO₃ ↔H₂O + CO₂

• Durch Bestrahlung im Kopf- und Halsbereich

• Einnahme verschiedener Medikamente

• durch psychische oder Autoimmunkrankheiten

Die Speicheldrüse zu stimulieren, indem täglich viele kleine Mahlzeiten eingenommen, vor allen Dingen mit Nahrungsmitteln, die gut gekaut werden müssen, wie z.B. Karotten oder Sellerie.

• Die Gabe von z.B. dem Medikament Pilocarpin

• kontinuirliches Trinken kleiner Wassermengen,

• oder, durch Substitution mit künstlichen Speichel