Membranproteine die, die Doppelschicht nit durchqueren sind mit ihr verknüpft. Wie?
Nichtkovalentebindung mit anderen Membranproteinen
Kovalente Bindung mit Lipiden
Verbindung mit einer exponierten amphipatischen alpha-Helix mit einer einzelnen Lipidschicht
Struktur der Transmembranproteine
alpha-Helix oder Beta-Faltblatt (b-fass)
Asymetrie der Plasmamembran
Extrazellularraum Seite: Anhäufung von:
1. Phpsphatidylcholin, 2. Sphingomyelin
Cytosolische Seite: Anhäufung von:
Phosphatidylserin, 2. Phosphatidylethanolamin, 3.Phosphatidylinositol
Glykolipide befinden sich ausschließlich auf der Extrazellularraum Seite.
Was ist eine gesättigte bzw. ungesättigte Kette eines Phospholipides?
Hat die Kette eine Doppelbindung -> enthällt nicht die max. Anzahl von Wasserstoffatomen -> ungesättigt
Hat die Kette keine Doppelbindung -> enthällt die max. Anzahl von Wasserstoffatomen -> gesättigt
Wie beeinflusst Cholesterin die Fluidität der Plamamembran?
Bei hohen Tmperaturen senkt Cholesterin die Fluidität herab, bei niedrigen Tmperaturen, verhindert es das Gefrieren.
Das häufigste Phospholipid in der Plasmamembran
Phosphatidylcholin
Glykolipid
Lipidmolekül bei dem der hydrophile Kopf aus Zucker besteht.
Amphipatisches Molekül
Ein Molekül, dass einen hydrophilen und einen hydrophoben Teil hat.
z.b. Cholesterin, Glykolipide, Phospholipide
Lipid rafts
Sphingolipide, Cholesterin und Glykolipide clustern in kleinen schollenartigen Flächen
• Lipid rafts sind weniger fluid (starrer) und bewegen sich als "Scholle" innerhalb der Membran
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