Warum erst nach Erwärmen auf Raumtemp. öffnen?
Es würde sich sonst Kondenswasser bilden —> Probe verwässert
Welches Lipid wird hier abgebildet?
Wie ist der Packing Parameter definiert?
P = V / A* l
V : Volumen der Schwanzgruppe
A : Fläche der polaren Kopfgruppe
l : Länge der Schwanzgruppe
Ab wann Mizellen und ab wann Vesikel?
p < 1 : Micellen
p = 1 : Vesikel
p > 1 : Inverse Micellen
Bei welchem Versuch war die Maragoni Kovektion die treibene Kraft? Und wie wirkt sich diese aus?
Versuch: Lipidmotor
-> Schiffchen Unterseite mit Myristinsäure-EtOH-Gemisch bestrichen bewegt sich auf Wasseroberfläche
Maragoni Konvektion: Strömung von Fluiden, verursacht durch Gradienten in Grenzflächenspannung
-> Myristinsäure verringert Oberflächenspannung -> Wasser strömt zur Seite -> Schiff bewegt sich
Welches Phänoment titt bei der Lipidamöbe auf?
Self-Excluded random walk
-> getrieben durch Unterschied in Hydropholie zws. Oberfläche und Lipidlösung
hydrophobe Schwänze von Lipiden führen zum Stillstand des Tropfens
Wie ist der Kontaktwinkel von Wasser auf einem gereinigten (Plasma-Cleaner) Deckglas und einem mit einer Lipidschicht?
Plasma gereinigtes Deckglas: niedriger Kontaktwinkel -> Wasser verteilt sich über Deckglas
Wasser auf Lipiden: großer Kontaktwinkel
links H2O hydrophile Ob., links H2O hydrophobe Ob.
Was ist der Platzbedarf eines DPPC Lipids und wie kann der Platzbedarf berechnet werden?
Platzbedarf
Um eine höhere Genauigkeit beim Pipettieren von Chloroform zu gewährleisten, muss zunächst eine Pasteurpipette modifiziert werden. Was würde sonst passieren und warum?
Chloroform würde sonst abtropfen weil es eine sehr geringe Oberflächenspannung besitzt.
Wie ist die Oberflächenspannung definiert?
Kann bestimmt werden durch Wilhelmi Filmwaage
sigma: Oberflächenspannung
m : Masse Platinplättchen
g : Schwerkraft
l : länge der Kontaktfläche im Wasser
Wie kann die Kraft noch definiert werden? (Oberflächenspannung ist drin)
F = 2l * 𝜎
Flickerung/Vesikelbildung
Erkläre was abgeht
Lipide unterhalb der Phasenumwandlungstemperatur Tm bleiben sie relativ geordnet am Rand des Wassertropfens. —> Ursache : Lipide befinden sich noch in einem gelförmigen Zustand —> Wird die Phasenumwandlungstemperatur von 23 °C erreicht, beginnen sich die Lipide zu verflüssigen
—>Vesikelbildung
Die Übergangstemperatur ist für jedes Lipid spezifisch und ist positiv korreliert mit der Länge des Lipids und auch dem Anteil an gesättigten Bindungen
Ungesättigte Bindungen in der Mitte der Fettsäure verringern Tm mehr als ungesättigte Bindungen an den Enden.
Flickering
Was ist Hauptursache für Aggregation?
Die Erhöhung der Entropie des Lösungsmittels durch eine Zusammenlagerung der Lipide
Lagern sich die hydrophoben Ketten der Lipide zusammen, haben die umliegenden Wassermoleküle mehr Bewegungsfreiheit.
Befinden sich durch die Anordnung die hydrophilen Köpfe in Berührung mit dem Wasser, kann zusätzlich deren Solvatisierungsenergie frei werden. Dieser Zustand ist also nicht nur entropisch, sondern auch energetisch günstiger.
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