Buffl

Proteinreinigung

LB
by Lina B.

Wichtige Variablen beim Aufachluss in Rührwerkskugelmühlen (L)

  • Geometrie des Mahlorgans

    • Exzentrische Scheiben und Stiftrührer

  • Geometrie der Mahlkammer

    • Für den kontinuierlichen Zellaufschluss sollte das Länge-zu-Durchmesser-Verhältnis groß sein, um eine vernünftige Verweilzeitverteilung (möglichst wenig Rückvermischung) zu gewährleisten

  • Abmessungen der Mahlkörper

    • Die Mahlperlen (i.d.R. aus Hartglas) sind gewöhnlich kleiner als 1,5 mm

    • Für Laborzwecke sind diese schon einmal 0,2 mm im Durchmesser, für technischen Einsatz jedoch eher 0,4 mm

    • Zu kleine Perlen bereiten Schwierigkeiten, weil ihre Zurückhaltung im Mahlbehälter technisch zu aufwendig werden kann

  • Konzentration der Mahlkörper

    • Der Füllgrad beträgt gewöhnlich 80 % (Schüttvolumen Mahlkörper pro Gesamtvolumen der Mahlkammer)

    • Ein Füllgrad von über 90 % führt zu sehr starker Wärmeentwicklung und Maschinenverschleiß

  • Biomassekonzentration

    • Trockenmassekonzentrationen von 50 bis 200 g L-1 werden gewöhnlich eingesetzt

    • Einfluss der Biomassekonzentration auf die Aufschlusskinetik scheint gering zu sein

  • Temperatur

    • Es wird gewöhnlich im Bereich von 4 - 15 °C gearbeitet

    • Ein spezielles Verfahren arbeitet mit Feststoff, der durch Einsprühen von Biomassesuspension in flüssigen Stickstoff gewonnen wird

    • Kühlraum oder effektive Kühlung

  • Rührerdrehfrequenz

    • Industrielle Apparate besitzen Drehfrequenzen im Bereich von 1.000 bis 2.500 min-1

    • Laborapparate können Drehfrequenzen bis 6.000 min-1 aufweisen

    • Oft wird stattdessen die Umfangsgeschwindigkeit des Mahlorgans angegeben

    • Ein Leitwert für diese Größe ist etwa 10 m s-1


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Lina B.

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