Wichtige Dokumente aufzählen die, die Ausbildung regeln.
• Ausbildungsvertrag
• Gesetzte
• Arbeitsschutzgesetz ~ ArG
• Jugenarbeitschutzgesetz ~ JArbSch
• Rechte
• Bundesurlaubgesetz ~ BUrlG
• Arbeitszeitgesetz ~ ArbZG
• Ausbildungsrahmenplan
• Berufsbildungsgesetz ~ BBIG
Welchen Zweck verfolgt das Jugendarbeitschutzgesetz
• Jugendliche vor Ausbeutung/ Überlastung und psychischen Stress zu schützen, weil Jugendliche sich noch entwickeln
Die Arbeits und Pausenzeiten von Jugendlichen benennen
von 0 bis 4,5 Std Arbeit 0 min Pause
von 4,5 std bis 6 std sind 30 min Pause vorgesehen
ab einer Arbeitszeit von 6 std stehen mit 60 min Pause zu
Wichtige Regelungen des Arbeitszeitgesetzes
höchst std am Tag sind 8 std
Regelung der Nacht Schicht
Schichtarbeiten
Regelung zu Sonn- und Feiertagen Ausnahmen Bäcker und Konditoren
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