Zellwand

• Zelland wird aufgelockert, wenn es sauer wird

• Expansine werden aktiviert -> trennen Hemicellulose von Cellulose

• Xyluglucanendotransglykosylasen trennen Hemicellulose und verknüpfen neu

• Cellulose

• Hemicellulose (Xyloglucane & Glucuronoarabinoxylan)

• Glykoproteine

• Galacturonane

• Rhamnogalacturonane

• Lignin

• b-1,4-glykosidische Bindung Glucose

• abwechselnd verdreht, dadurch Quervernetzung

• unlöslich

• kristallgitterartige Anordnung

1. Xyloglucan

   • Cellulose mit Xylose am Rand

2. Glucuronoarabinoxylan

   • Kette aus Xylose

   • mit Clucuronsäure und Arabinose am Rand

sorgen für Querverbindungen der Cellulose

• geleeartig

• verklebend

1. Galacturonane

   • Kette aus Galacturonsäure

2. Rhamnogalacturonane

   • Kette aus Galacturonsäure & Rhamnose

• enthalten AS Hydroxypolin (keine der 20 AS)

• Arabinogalactan-Proteine

• Cellulose-Synthase

• bilden Rosettenkomplexe

• in Zellmembran

• spalten Saccharose

• corticale Mikrotubuli an Zellmembran