Oxidation
Aufnahme von Sauerstoff und Abgabe von Elektronen
Reduktion
Rntzug von Sauerstoff und Aufnahme von Elektronen
Säuren
geben H+ ab
haben niedrigen pKs-Wert
Basen
nehmen h+ auf
haben hohen pKs-Wert
Isomere
gleiche Summenformel, aber unterschiedliche Strukturformel
Alpha Glucose Ringform
Beta Glucose Ringform
Nomenklatur
Methan
Ethan
Propan
Butan
Pentan
Hexan
Heptan
Octan
Nonan
Decan
Michaelis-Menten Konstante
- niedriger km-Wert => hohe Bindungsstärke
- hoher km-Wert => niedrige Bindungsstärke
Aufbau Atom
Kernladungszahl/ Ordnungszahl Z: Anzahl Protonen
Neutronenzahl N: neutronen
Massenzahl A: Anzahl Nukleonen
linke Hand Regel
Daumen = Ursache => Elektronenstromrichtung
Zegefinger = Vermittlung => magnetische Feldrichtung
Mittelfinger = Wirkung => Lorentzkraft
Aktivität
gibt Zerfälle pro Zeiteinheit in radioaktiver Substanz an
Impulsrate
gibt Impulse pro Zeiteinheit, mit Messgerät gemessen, an
Innere Energie
U = Ekin + Epot
Ekin => mittlere Geschwindigkeit der Teilchen
Epot => mittlerer Abstand der Teilchen zueinander
pH-Wert Deifnition
negativer dekadischer Logarithmus der Hydroniumionenkonzentration
Was versteht man unter dem sogenannten Phasenübergang?
Änderung eines Aggregatzustandes eines StoffesBei welchem Druck und welcher Temperatur ein Phasenübergang eintritt, ist von Stoff zu Stoff verschieden
Glucose Katabolismus
Glucose
Pyruvat
Acetyl-CoA
Oxalacetat
Zitronensäure
Welche Einheit hat der pH-Wert?
mol/l von H+
Proteinstruktur
Primärstruktur: einzelne Punkte
Sekundärstruktur: lpha-*Helix
Tertiärstruktur: das gesamte
Reibungsarten
Haftreibung = Gegenstand liegt still
Gleitreibung = Gegenstand rutscht
Rollreibung = Rad rollt
Sol-Gel Überführung
Sol => Gel : Koagulation
Gel=> Sol : Peptisation
Phasendiagramm
gibt Aggregationszustandsänderung eines Stoffes an, welcher von Druck und Temperatur abhängt.
Tripelpunkt: 3Aggregatzustände im thermodynamischen Gleichgewicht
kritischer Punkt: Unterschiede zwischen flüssiger Phase und Gasphase existiert nicht mehr
Satelit Aufgabe
L und m sind konstant
v erhöht sich, wenn r kleiner wird
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