Nenne die wichtigsten Eigenschaften von Estern (Schmelz- und Siedetemperaturen, Löslichkeit, Vorkommen)
Stelle die allgemeine Reaktionsgleichung der Esterbildung auf
Stelle das Orbitalmodell der Carboxygruppe (COOH) dar.
Stelle den Reaktionsmechanismus der Veresterung von einer Carbonsäure auf und benenne die einzelnen Reaktionsschritte.
Stelle den Reaktionsmechanismus der alkalischen Esterspaltung (Esterhydrolyse) auf. Benenne die Reaktionsschritte und erläutere diese.
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