FA: Verdauung im Tierreich

• Zerkleinern der Nahrung

• nötig für Schluckbewegung

• zusammen schieben von Nahrung

• Produktion von Proteinen, Elektrolyen und Enzymen

• für Verdauung und Krankheitsabwehr

• Produktion von Speichel

• Produktion von Ptyalin/Alpha-Amylase (Verdauung Speisebrei)

• Beförderung aufgenommene und im Mund angedaute Nahrung in den Magen

• Kontraktionsbewegungen

• Vorverdauung von Proteinen

• Abtöten von Bakterien

• Hemmung von alpha-Amylase (durch niedriegen pH)

• Produktion von Magensäure (HCl-Bildung Belegzellen), Magenschleim (Bildung Nebenzellen) und Pepsinogen (Bildung in Hauptzellen)

• Drüsenfunkton: Herstellen von Gallenflüssigkeit

• Bilirubinkreislauf: Bilirubin (Gallenfarbstoff) mit Galle ausgeschieden -> als Sterkobilin im Darm zurückresorbiert (enterohepatischer Kreislauf)

• Stoffwechselfunktion:

  • Glykogenbildung (Speicherung von Zucker in Glykogen)

  • Eiweißaufbau (Bildung von Albumin + Globulin)

  • Harnstoffbereitung (Bildung Harnstoff)

  • Blutbildung

  • Entgiftung (unwirksam machen von Hormonen)

  • Blutzellenzerstörung (Kuppfersche Sternzelle zerstören alte Erys)

  • Speicherort: fettlösliche Vitamine, Fe aus Hämoglobinabbau

  • Blutgerinnung (Vitamin K)

• Speicherung der Galle aus Leber

• Bildung von Insulin und Glukagon

• Bildung von Verdauungsenzymen (Lipase, Trypsinogen, Amylase, Chymotrypsinogen) -> Abgabe in Zwölffingerdarm

• Produktion von Drüsensekreten (hoher pH)

• Produktion von Verdauungsenzymen: Maltase, Laktase…; Aminopeptidase, Dipeptidase, Procarboxydase; Cholesterinesterase

• Produktion von Hormonen: Gastrin, Sekretin, Cholezystokinin

• enzymatische Spaltung und Resorption des vom Magen angelieferten Nahrungsbreis und seiner Bestandteile

• Nährstoffe und Wasser aus dem Nahrungsbrei resorbiert

• Hauptaufgabe ist die Aufspaltung und Resorption verschiedener Nahrungsbestandteile sowie der Transport und die Speicherung des Chymus

• Produktion von Schleim (Becherzellen) -Schutz vor Selbstverdau

• Produktion von Hormonen: Sekretin, Cholezystokinin

• Segmentationsbewegungen unterteilenPendelbewegungen durchmischenperistaltischen Bewegungentransportiereweiter

• Aufnahme und Resorption verschiedener Nährstoffe (Elektrolyte, Vitamine-Vit. B12 und Spurenelemente)

• Rückresorption Gallensäure

• Entzug von Salzen und Wasser aus Nahrungsbrei

• Beimengung von Speichel um Kot gleitfähig zu machen

• Ausstattung mit Lymphgewebe zur Immunabwehr

• bakterielle Besiedlung

• pflanzenfressenden Säugetieren mit einfachem Magen und Vögeln tritt ein stark vergrößerter, zum Teil paariger Blinddarm auf

• sammeln sich die unverdaulichen Nahrungsteile bis zur Darmentleerung

• dient der kontrollierten Stuhlentleerung und ermöglicht das effektive Verschließen des Darms.

Magen pH 2-3

Dünndarm- Duodenum pH 6-7 -> inaktiviert Pepsin

Dünndarm/Duodenum pH 6-7

Mundhöhle pH 6,5-7

Dünndarm/Duodenum pH 6-7

• Peptidhormon, was im Duodenum und Jejunum von S-Zellen (Sekretnzellen) bei einem pH von <4,5 ausgeschüttet wird

• Anregung Bicarbonat HCO3- Produktion durch Pankreas, Brunner-Drüsen (Duodenum) und Gallengänge (Bicarbonat-Puffer, Pufferung des sauren Chymus)

• hemmt Magensäureproduktion

• Mechanismus damit immer genügend Energie

• Ziel: immer möglichst gleicher Blutzuckerspiegel

• unter Energieverbrauch: BZ Abfall

  -> wenn außerhalb normalen Bereichs, Einsatz BZ-Regulation

• Pankreas: wenn BZ zu hoch Ausschüttung von Insulin

• Insulin Funktion: Erhöht Glukoseaufnahmefähigkeit in Zellen + Speicherung von Glukose in Leber (Glykogen)

• Resultat: BZ sinkt; Insulin-Ausschüttung bis BZ auf Normalniveau

• Pankreas: wenn BZ zu niedrig zB. durch körperliche Anstreungung o.Ä.; Ausschüttung von Glukagon

• Glukogon Funktion: in Leber Abbau von Glycogen-> Abgabe von Glucose in Körperkreislauf; mehr Glukose in Blut

• Resultat: BZ steigt; Glukagon-Ausschüttung bis BZ auf Normalniveau

• Verdauungsvorgang in der Zelle durch lysosomale System

• Verdauung von außen zugeführten (exogene) Substraten und (endogene) Zellbestandteilen

• Aufnahme von Makromolekülen durch Pino-/Phagocytose in Phagosomen (Vakuolen)

• Verschmelzung von Phagosomen und primären Lysosomen (Entstehung einer Verdauungsvakuole=sek. Lysosom)

• lysosomale Enzyme:

  • Hydrolasen: Proteinasen (Spaltung Proteine)

  • Lipasen (Spaltung Fettsäuren)

  • Nukleasen (Spaltung DNA)

  • Glykosidasen (Spaltung Polysaccharide)

  • Phosphatasen (Abspaltung Phosphorsäure)

• Autophagie: Verdau von zelleigenen Stoffen, auch Autolyse gesamten Organismus (Selbstauflösung)

• Heterophagie: Verdau von zellfremden Stoffen, Nährstoff werden nach Abbauprozesss über die Lysosommembran ans Cytoplasma abgegeben;

• Abfallprodukte werden mittels Exocytose aus Zelle befördert

• durch den Körper ziehendes, oft stark verzweigtes Darmsystem

• Taschen oder Kanäle kompliziertes Hohlraumsystem

• dient Verdauung und Verteilung von Nährstoffen

• Ausgekleidet von Gastrodermis

• besitzt eine Öffnung (=Mund und After zugleich, lecker!)