Nennen und erläutern sie die anforderungen an die ernährung beim sport.
vermehrte Energiebedarf muss abgedeckt sein
Ausgewogen (Abdeckung der Nährstoffe KH, Proteine Fette)
Anpassung an die speziellen Sportbedingungen
Anpassung an die Individualität (nicht jede Ernährungsform funktioniert für jeden)
Gesundheitserhaltend
Praktikabilität muss erhalten bleiben
Bennenen sie die verschiedenen Nahrungsbestandteile (Nährstoffe) und erläutern ihre funktion
Kohlenhydrate
Fette
Proteine
Vitamine
Mengenelemente
Spurenelemente
Ballaststoffe
Flüssigkeit
Sekundäre Pflanzenstoffe
Einr funktion reicht
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