Verdauungssystem- Grundlagen

• ▪  Nahrungsaufnahme

• ▪  Propulsion (= Vorwärtsbewegung)

• ▪  mechanische Zerkleinerung

• ▪  chemische Verdauung/ enzymatische

  Aufspaltung

• ▪  Resorption

• ▪  Ausscheidung

• ▪  Weitere Aufgaben:

  ▪ hormonell aktiv ▪ Beteiligung bei der Immunabwehr

Anatomie:

Besteht aus

• ▪  Duodenum

• ▪  Jejunum

• ▪  Ileum

• ▪  Länge: 3 – 8 Meter lang

• ▪  Resorptionsfläche des Dünndarms: ca. 60 bis 200 m2

• ▪  Aminosäure - Quelle (Eiweißsynthese)

• Eiweißabbau (Ammoniak zu Harnstoff)

• Bildung Glykogen (Kohlenhydratspeicher)

• Lipoproteinsynthese und – abbau

• Stoffwechselkontrolle Vitamine und Spurenelemente

• Abbau und Ausscheidung von Bilirubin (Hämoglobinabbau)

• Produktion von Cholesterol und Gallensäuren

• Produktion Gerinnungsfaktoren

• Pfortader dient dem Transport von Nährstoffen vom Magen-Darmtrakt in die Leber (sauerstoffarmes venöses Blut)

  Sauerstoffversorgung der Leber durch eigene Leberarterien

Galle (900 ml/Tag)

Produktion in der Leber

▪ 450 ml direkt ins Duodenum

▪ 450 ml Speicherung in der Galle (Eindickung)

Funktion:

• ▪  Fettverdauung

• ▪  löslich machen von Medikamenten

• ▪  Ausscheidung körpereigener Abbauprodukte (Bilirubin)

  Mikroskopie der Leber:

  Periportalfelder (Glisson`sche Trias): ▪ Vene (Pfortader), Gallengang, Arterie ▪ zentral: Lebervene