Abgrenzung von Unternehmen, Betrieb und Organisation?
Unternehmen: Einrichtung, in der betriebliche Produktionsfaktoren in Sachgüter und Dienstleistungen umgewandelt werden für fremden Bedarf und mit Gewinnerzielungsabsicht Betrieb: Stätte der Leistungserstellung Organisation: Institution, in der eine Gruppe von Personen ein Regelsystem geschaffen hat, um gemeinsame Ziele zu verfolgen durch beispielsweise Hierarchien, Arbeitsteilung und Prozesse
Was versteht man unter Produktion?
Überbegriff für Fertigung und Montage Æ aus Einsatzgütern werden mithilfe von Produktionsfaktoren andere Güter und Dienstleistungen als Endprodukte erstellt (Transformationsprozess)
Woraus setzt sich das magische Dreieck der primären Erwartungen zusammen und was sagt es aus?
Qualität, Zeit, Kosten: Diese drei Zielgrößen stehen in Konkurrenz zueinander, sind also konfliktäre Ziele. Es wird nach einer Balance gestrebt.
Was sind die Produktionsfaktoren der BWL?
Welche drei Planungsebenen gibt es? Unterschiede?
strategische Planung: Langfristig (viele Jahre) ausgelegt, auf Metazielen aufgebaut (daher schwer messbar), Basis für alle Entscheidungen auf den anderen beiden Ebenen, der Führungsebene vorbehalten Taktische Planung: Mittelfristig (wenige Jahre) ausgelegt, beschäftigt sich mit der Umsetzung der strategischen Entscheidungen auf quantitativer Basis Operative Planung: Kurzfristige Detailplanung aller Prozesse und Projekte innerhalb eines Jahres
Was besagt das ManagementKonzept von St. Gallen?
Bonetär: Material- und Warenfluss vom Lieferanten hin zum Kunden (über Beschaffung, Fertigung und Absatz). Beinhaltet Produktions-, Transport-, Lagerund Umschlagvorgänge Dispositiv: Planen, koordinieren und optimieren den Güterfluss (ausgehend vom Kunden über Vertrieb, Produktionsplanung, Einkauf hin zum Lieferanten)
Was versteht man unter „Supply Chain“?
Netzwerk von Organisationen und Einheiten, die am Wertschöpfungsprozess beteiligt sind. Vom Lieferanten der ersten Rohmaterialien bis hin zum Endkunden
Welche Auftragsauslösearten kennen Sie?
Make-to-stock (Push-Fertigung): Produktion auf Lager auf Basis von Absatzplänen bzw. Forecasts Assemble-to-order: Aus Mehrfachverwendungsteilen bzw. –baugruppen wird nach Vorliegen eines Kundenauftrags ein kundenspezifisches Enderzeugnis gefertigt Engineer-to-order (Pull-Fertigung): Fertigungsprozess startet erst mit Vorliegen des Kundenauftrags (individuelles Produkt)
Was sind MRP Systeme und was tun diese?
Material Requirements bzw. Resource Planning: Mengen- und Produktionsplanung. Mithilfe des Produktionsprogramms wird zunächst ein terminierter Bedarf ermittelt, daraufhin werden Fertigungs- und Bestellaufträge gebildet. Außerdem können die Systeme Kapazitätsbelastungen ermitteln und daher automatische Anpassungen vornehmen. Aber: Durchlaufzeiten und Bestände und deren Auswirkungen werden nicht berücksichtigt
Welche beiden Bereitstellungsarten werden unterschieden?
Lagerorientierte Beschaffung: Vorratsbeschaffung der Materialien (Bedarf und Bestellmenge können abweichen) Lagerlose Beschaffung: Just-in-time Beschaffung bei der die Bestellmenge dem Bedarf entspricht
Unterschied programm- und verbrauchsorientierte Disposition?
Verbrauchsorientiert: Bestellplanungen auf Basis von Erfahrungswerten aus der Vergangenheit Programmorientiert: Bestellplanungen auf Basis des Produktionsprogramms
Bestellpunkt- und Bestellrhythmussystem? Weitere Zusammensetzungen?
Bestellpunkt: Bei Erreichen eines Meldebestands wird bestellt (i.d.R. mit fester Bestellmenge) Bestellrhythmus: Bestellung in gleich bleibenden Zeitabständen (mit fester Bestellmenge oder bis Höchstbestand) Optionalsystem: Periodische Lagerüberprüfung, aber Bestellung nur bei Meldebestand
Bestellmenge nach ANDLER
Was sind der Melde- und Sicherheitsbestand?
Meldebestand: Menge an Bestand, ab der eine Bestellung generiert wird (deckt Bedarf bis Bestellungen eintreffen) Sicherheitsbestand: Soll Lieferfähigkeit auch bei Fehlmengen und garantieren (z.B. durch Verzug der Lieferanten)
Was versteht man unter Beschaffung? Operative und strategische Beschaffung?
Alle Tätigkeiten, die der Versorgung des Unternehmens mit Materialien, Dienstleistungen, Rechten und Informationen dienen. Strategisch: Kontrolle und Steuerung der Lieferantenbasis, Planung und Implementierung geeigneter IT Systeme, Beschaffungsmarktforschung, Lieferantenklassifizierung und -bewertung,… Operativ: Bestellmengenplanung, Bestellung und Überwachung des Lieferprozesses
ABC Analyse
Lieferanten: Betrachtet die prozentualen Anteile der Lieferanten am jährlichen Einkaufsvolumen und sortiert diese daraufhin in drei Klassen ein (z.B. C 0%- 10%, B 10%-60%, A 60%-100%) Waren: Betrachtet die eingekaufte Menge im Vergleich zum Warenwert der Einkaufteile (A wird wenig eingekauft, ist aber hochwertig,…ሻ Grafische Darstellung nennt sich dann Lorenzkurve
Welche Vor- und Nachteile bietet Arbeitsteilung?
Vorteile: Spezialisierung der Mitarbeiter, Zeitersparnis durch fehlende Tätigkeitswechsel oder Rüstzeiten Nachteile: Monotonie der Arbeit, Abstimmungs- und Koordinationsaufwand, wachsende Abhängigkeiten
Was ist Nachhaltigkeit und in welchen drei Bereichen spielt diese eine große Rolle?
Nachhaltigkeit: Dauerhafte Bewahrung der Stabilität und natürlichen Regenerationsfähigkeit des gegebenen Systems In: Ökonomie (dauerhafte Produktionsfähigkeit, Marketingzwecke,…ሻ, Ökologie ሺUmweltbewahrung,…ሻ, Soziales ሺVerantwortung für Folgegenerationen,…ሻ
Was sind Total Cost of Ownership und Life Cycle Cost?
TCO: Einstandskosten bis zur Verfügbarkeit des Objekts beim internen Kunden (also auch alle Bestallabwicklungs-, Transport-, Umschlag- und Zwischenlagerungskosten) LCC: Kosten, die über den gesamten Lebenszyklus anfallen (also auch Wartungs-, Instandhaltungs-, Entsorgungskosten)
Was ist eine Preisstrukturanalyse?
Wird innerhalb der Beschaffung durchgeführt, falls keine Transparenz des Lieferanten gegeben ist, um Entscheidungs- und Verhandlungsgrundlagen zu liefern: Kostenbestandteile der Einkaufsgüter werden den Gewinnbestandteilen gegenüber gestellt, um Kalkulation des Lieferanten nachzuvollziehen
Welche Kriterien fließen in eine Make or Buy Entscheidung ein?
Kosten (Einkaufspreise, Transportkosten, Löhne…ሻ, Qualität (Know-how, Spezialisierungseffekte, Kontrollmöglichkeiten…ሻ, Risiken und Abhängigkeiten
Unterschied Aufbau- und Ablauforganisation?
Aufbauorganisation: Langfristig Wirksame Gestaltung des Beziehungszusammenhangs in einem Unternehmen Æ Aufgabenanalyse (Ermittlung der zu erledigenden Teilaufgaben bis zu elementarer Ebene), Aufgabensynthese (Aufgabengliederung nach Objekten/Funktionen/Regionen, Kompetenz- und Verantwortungszuweisung) Ablauforganisation: Regelt die normalen Geschäftsvorfälle durch Abstimmung der Teilprozesse auf ihren zeitlichen und räumlichen Zusammenhang Æ Arbeitsanalyse (Arbeitsteilung niedrigster Ebene, also Arbeitselemente), Arbeitssynthese (personale Synthese, temporale Synthese, lokale Synthese)Nach dem Prinzip der Arbeitsteilung (Mengenteilung: gleichartige Aufgabe von unterschiedlichen Aufgabenträgern; Artenteilung: inhaltlich ungleiche Tätigkeiten nach Objekt oder Hierarchie)
Nennen und erklären Sie kurz Organisationsformen
Linienorganisation: strikte vertikale Kommunikation (Stelle darf Anweisung nur von übergeordneter Stelle erhalten) Mehrlinienorganisation: Mehrere Leitungsstellen für eine untergeordnete Stelle Stablinienorganisation: Linienorganisation um Stabsstellen erweitert (dürfen Entscheidungen vorbereiten und unterstützen, aber nicht selbst tätigen) Matrixorganisation: Struktur nach zwei unterschiedlichen Kriterien (z.B. Produkte und Funktionen; Anweisungen kommen dann also von zwei übergeordneten Stellen) Virtuelle Organisation: Virtueller Zusammenschluss verschiedener Unternehmen/Einzelpersonen für gewissen Zeitraum und bestimmtes Ziel Netzwerkorganisation: Netzwerk aus eigenständigen Unternehmen
Was ist ein Prozess?
Zusammenhängende Folge von Tätigkeiten, die einen Kundennutzen erzeugen (laufen quer zur Aufbauorganisation). Es gibt wertschöpfende/primäre und unterstützende/sekundäre Prozesse.
Was sind die beiden möglichen Wirkrichtungen von Prozessen?
Top-down: Von der Unternehmensführung abwärts zum Mitarbeiter, Orientierung an Metazielen (strategisch), Radikalität der Durchsetzung Bottom-up: Probleme werden in Teilprobleme gegliedert nach und nach in von den Mitarbeitern gelöst, Impulse warden durch Know-how der Arbeiter gegeben, Unternehmensführung trifft daraufhin nur letztendliche Entscheidungen
Produktionssysteme?
Vorindustriell: Keine Standards für Produkte und Prozesse Taylorismus: Massenprodukte herstellen, Arbeitsteilung, Standardisierung, Trennung von ausführender und planender Arbeit Fordismus: Fokussierung auf Standardprodukt, Transport- und Montagebänder, hohe Fertigungstiefe Toyota-Produktionssystem: Verschwendungen vermeiden, KVP, Pull-Prinzip Volvoismus: Teilautonome Teams und Gruppenarbeit
7 Verschwendungsarten nach Taiichi Ohno?
Taiichi Ohno? TIMWOOD: Transportation, Inventory, Motion, Waiting, Over-Processing, Over-Production, Defects
Was versteht man unter Skaleneffekt?
Abhängigkeit der Produktionsmenge von den eingesetzten Produktionsfaktoren (z.B. verteilen sich Fixkosten auf größere Stückzahlen, Prozesswissen und Effizienz steigt durch Lernkurve,…ሻ
Was sind mögliche Standortfaktoren?
Zunächst einmal sind Standortfaktoren Eigenschaften eines Ortes, die zur Entscheidungsfindung für/gegen Unternehmenssitze genutzt werden: Faktorkosten ሺPersonal, Besteuerungen, Transportkosten,…ሻ Markt und Marktentwicklung (Kundennähe, Wettbewerbsstruktur, Marktzugangsmöglichkeit,…ሻ, Kultur (Qualitätsverständnis und Arbeitsproduktivität), Politische Einflüsse (Stabilität, Einfuhrbeschränkungen,…ሻ, Rechtliche Faktoren ሺRechtssicherheit, Schutz des geistigen Eigentums,…ሻ
Demingkreis/PDCA-Zyklus?
Management-Konzepte?
Management by Delegation: Übertragung von Entscheidungsbefugnis auf Mitarbeiter Management by Exception: Alltägliche Entscheidungen durch Mitarbeiter, Führungsebene greift nur bei Probleme ein Management by Objectives: Zielvereinbarung zwischen Führung & Mitarbeiter Æ regelmäßige Überprüfung Management by Results: Soll-Ist-Vergleich der Zielvereinbarungen mit entsprechenden Konsequenzen Management by Motivation: Positive Beeinflussung der Mitarbeiter durch Anreize
Was beinhaltet das Konzept des Lean Managament?
Gesamtheit der Denkprinzipien, Methoden und Verfahrensweisen zur effizienten Gestaltung der gesamten Wertschöpfungskette (Verschwendungen auch in Unterstützungs- und Führungsprozessen vermeiden).
Was versteht man unter einer Wertstromanalyse?
Wertstrom ist das Zusammenspiel aus Materialflüssen, Informationsflüssen und Prozessen. Die Wertstromanalyse soll in einem „one page mapping“ die Schritte der Leistungserstellung erfassen, und wie viel Gesamtdurchlauf- bzw. Bearbeitungszeit jeweils benötigt wird. So können Verschwendungen auf einen Blick identifiziert werden.
Welche Formen von Instandhaltung gibt es?
Vorbeugende Instandhaltung (zustandsorientiert = Inspektion oder vorausbestimmt = Wartung), korrektive Instandhaltung = Instandsetzung; Entwicklung geht derzeit sogar hin zur vorausschauenden Instandhaltung (also Zukunftsprognosen über Maschinenverhalten)
Was sind die logistischen Grundprozesse?
Transport, Lagerung und Umschlag (Entladen und Beladen der Sachgüter von bzw. auf Transportmittel); Bearbeitungsprozesse und logistische Informationsund Kommunikationsprozesse; Logistik braucht es in allen Bereichen: Beschaffung, Produktion, Distribution und Entsorgung
Was versteht man unter einem System?
Zusammenfassung von Prozessen, Ressourcen und Organisation (diese Bestandteile sind voneinander abhängig).
Was sind die 7 R der Logistik?
Das richtige Objekt, am richtigen Ort, zur richtigen Zeit, in der richtigen Menge, in der richtigen Qualität, mit der richtigen Information, zum richtigen Preis.
Logistische Kennzahlen
Lieferzeit: Durchlaufzeit von Auftragserteilung bis zur Bereitstellung beim Kunden Lieferbereitschaft: Wahrscheinlichkeit, dass Ware frei verfügbar im Lager ist Lieferzuverlässigkeit: Wahrscheinlichkeit, dass richtige Menge zur vereinbarten Zeit eintritt Liefergüte: Kennzahl für den Zustand der Ware Lieferflexibilität: Fähigkeit, auf Sonderwünsche des Kunden zu reagieren Lagerumschlagszahl: Umsatz pro Jahr/Wert der Bestände
Was ist der Unterschied zwischen der IndustrieLogistik und der HandelsLogistik?
In der Handelslogistik wird keine Veränderung mehr am Produkt vorgenommen
Was sind logistische Transformationsprozesse?
Örtliche, Zeitliche (Verfügbarkeitszeitpunkt), Physische (Äußerliche Eigenschaften) Transformation
XYZ Analyse
Sagt etwas über die Vorhersagbarkeit des Materialverbrauchs aus: X-Materialien: hohe Vorhersagegenauigkeit Y-Materialien: mittlere Vorhersagegenauigkeit Z-Materialien: niedrige Vorhersagegenauigkeit Zusammen mit der ABC-Analyse ergibt sich eine Matrix.
Was ist eine Inventur und welche Arten gibt es?
Die Inventur erfasst alle vorhandenen Bestände (und in FiRe alle Vermögenswerte und Schulden). Es gibt die Stichtagsinventur, ausgeweitete Stichtagsinventur (10 Tage vor oder nach), Permanente Inventur (regelmäßige stückchenweise Bestandsaufnahme), voroder nachgelagerte Inventur (2 Monate vor und 3 Monate nach Stichtag), Leerplatzinventur (Fehlbestand statt Bestand)
Was sind Vor- und Nachteile von Beständen?
Nachteile: hohe Kapitalbindung, hohe Lagerhaltungskosten, Gefahr der Überalterung Vorteile: Ausgleichsfunktion (Zeit zwischen Bedarf und Anlieferung ausgleichen), Sicherungsfunktion (Schutz vor unvorhersehbaren Liefer-, Bedarfsschwankungen), Spekulationsfunktion (Abfederung von Preis- und Qualitätsschwankungen)
Unterschied zwischen Festplatzzuordnung und chaotischer Lagerung?
Festplatzzuordnung: aus der Artikelnummer ist die Lagerplatznummer ableitbar und fest bestimmt Chaotische Lagerung: Bei Eingang der Ware wird der Lagerplatz vom Lagerverwaltungssystem neu vergeben
Lagerarten nach eingesetzter Technik?
Bodenlagerung, Fachregallager (in Greifhöhe, manuelle Bedienung), Palettenregallager (für palettierbare Güter, stapelbar und platzsparend), Durchlauflager (First-inFirst-out Prinzip durch selbständiges Nachrücken der Artikel), Hochregallager (hohe Automatisierung, Flächennutzung und Umschlagsleistung)
Was versteht man unter Kommissionierung? 1-stufig und 2-stufig?
Bei der Kommissionierung werden die benötigten Waren für eine Bestellung für den Versand zusammengestellt. 1-stufig: Jeder Auftrag wird einzeln abgewickelt 2-stufig: Zunächst werden die gleichen Artikel für mehrere Aufträge gesammelt und erst in einem zweiten Schritt auf die jeweiligen Bestellungen verteilt
Was macht die Distribution?
Alle Aufgaben, die anstehen, um verkaufsfähige Produkte aus der Produktion (Industriegüter) bzw. Beschaffung (Handelsware) zu den Kundenbedarfsstellen zu bringen (entweder über unternehmenseigenes Distributionsnetz oder über Speditionsnetz).
Welche Arten von Speditionsnetzen gibt es? Vor- und Nachteile jeweils?
Direktverkehrsnetz: Alle Depots beliefern sich gegenseitig x Vorteile: keine Hubkosten, schnellere Lieferung x Nachteile: mehr Transportwege, System pro Depot ist aufwendiger, mehr Umweltbelastung, LKWs,… Hub-and-Spoke-Netz: Depots beliefern ein Hub, das Hub ist daraufhin für die Weiterverteilung an die Depots zuständig x Vorteile: kleinere Umweltbelastung, weniger Transportwege, LKWs,… x Nachteile: Fehler haben große Auswirkung, längere Transportzeiten
In welche Teilschritte lässt sich die Transportkette aufteilen?
Vorlauf: Aufnehmen der Ware Hauptlauf: Ware zu Depots bringen Nachlauf: Weiterverteilung der Ware im Gebiet
Was macht die Lagernetzplanung?
Legt die vertikale Struktur (Anzahl Lagerstufen) und horizontale Struktur (Anzahl Lager pro Stufe) fest Æ Zentralisierungsgrad ist dabei das Maß für den Verzicht auf vertikale und horizontale Ausdehnung
Was versteht man unter einer Tour?
Tourengebiete sind Kluster eines Gesamtbelieferungsgebiets, die eine schnellere und einfachere Belieferung ermöglichen. Bei einer Tour werden Aufträge abhängig von diesen Tourengebieten gesammelt und ausgeliefert. Tourenplanung legt die Reihenfolge der Endkunden innerhalb dieses Gebiets fest.
Welche Formen der Entsorgung gibt es?
Was versteht man unter Kreislaufwirtschaft?
In der Kreislaufwirtschaft sollen die eingesetzten Rohstoffe über den Lebenszyklus einer Ware hinaus wieder vollständig in den Produktionsprozess zurückgelangen
Was ist ein Vendor Managed Inventory?
Logistisches Mittel zur Verbesserung der Performance in der Lieferkette, bei dem der Lieferant Zugriff auf die Lagerbestands- und Nachfragedaten des Kunden hat, sodass er sich auf Gegebenheiten besser und schneller einstellen kann (keine Bestellung mehr notwendig, Aufträge gehen automatisch raus).
Was ist ein Konsignationslager?
Das Konsignationslager ist ein Warenlager eines Lieferanten oder Dienstleisters, welches sich in der Nähe des Kunden (Abnehmers) befindet. Die Ware verbleibt solange im Eigentum des Lieferanten, bis der Kunde sie aus dem Lager entnimmt.
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