Ü1 Systeme, Stoffe, Substanzen

ein gegen seine Umgebung genau abgegrenzter Teil der (materiellen) Welt

offen: ∆m ≠ 0, ∆E ≠ 0;

geschlossen: ∆m = 0, ∆E ≠ 0;

abgeschlossen: ∆m = 0, ∆E = 0

Form: Gestalt (Technik);

Zustand: durch Zustandsgrößen beschrieben (Physik);

Stoff: materieller Aufbau (Chemie)

Wissenschaft der Moleküle, zentrale Wissenschaft, Wissenschaft der Stoffe, ihres Aufbaus, ihrer Eigenschaften und Umwandlungen

Zustand eines Systems chemischer Komponenten, in dem sich Wirkung und Gegenwirkung aufheben

Sammelbezeichnung für alle zu stofflichen Umwandlungen führenden Wechselwirkungen auf atomistischer Ebene

stabil: im Gleichgewicht, zeitlich unveränderlich;

metastabil: nicht im Gleichgewicht, zeitlich nahezu unveränderlich;

instabil: nicht im Gleichgewicht, zeitlich veränderlich

fest: formhaft, kompakt;

flüssig: formlos, kompakt;

gasförmig: formlos, diffus;

• homogener Teilbereich eines heterogenen Systems, durch scharfe Grenzfläche von anderen Teilbereichen getrennt

• mittels chemischer Reaktionen nicht mehr weiter zerlegbare Substanz;

• chemisch zerlegbare Substanz, aus Elementen aufgebaut

• Vereinigung von Elementen oder Verbindungen zu neuen Verbindungen;

• Zerlegung einer Verbindung in Elemente (aber auch Stoffcharakterisierung)

a) Sauerstoff,Silizium,Aluminium,Eisen,Calcium

b) Sauerstoff, Kohlenstoff, Wasserstoff, Stickstoff, Calcium, Phosphor

c) Wasserstoff, Helium

N2, O2, Ar, CO2 (Volumen-, nicht Massenanteil; bei Gasen so üblich)