Welchen Stoffwechsel betreiben Enterobacteria?
Gem. Säuregärung oder Butandiolgärung, fakultativ anaerob
Nennen Sie die typischen Organisationsformen von Kokken und ihre Entstehung
Kettenkokken, Diplokokken, Tetraden, Sarcinen, Haufenkokken
Unterschiedliche Teilungsachsen der Kokken, z.B. immer 90° oder zufällig
Nennen Sie die typischen Parameter und den Effekt von Pasteurisieren
10 Minuten bei 80°C (Hä meistens bei 72°C und 15 sekunden)
Kurzzeitiges Erwärmen einer Flüssigkeit um die vegetativen Phasen der beinhalteten Mikroorganismen abzutöten
Was ist Propionat und wie entsteht es in mikrobiellen Systemen [neue Antwort]
Produkt einer sekundären Gärung (ein urspr. Gärungsprodukt wird verwendet) durch Lactat
Ist Akneauslöser und für Käse wichtig
3 Lactat -> 2 Propionat + Acetat + CO2 + H2O
z.B. Propionibacterium, Clostridium propionicum
Auf was testet man mit Caseinat-Agar
Auf das Vorhandensein verschiedener Proteasen (Proteinspaltende Enzyme)
Erklären Sie das Prinzip der Kleinheit
Minimalgröße 015 µm
Geringe Größe —> große Oberfläche —> hohe Sauerstoffaustauschraten mit Umgebung
—> Voraussetzung für schnelles Wachstum + hohe Individuenzahl
-> durch großes Oberflächenverhältnis besteht größerer Autausch/Kontakt mit Umwelt
Benennen Sie die wichtigen Entdeckungen folgender Wissenschaftler: Pastuer, Koch, Beijerinck, Winogradski
Pastuer, Louis: Gärung + Essigherstellung durch MO, Impfung gegen Milzbrand-Bakterien und Tollwut-Viren
Koch, Robert: Verwendung von Tiermodellen, Färbemethoden, feste Nährmedien (Agar), Verwendung von Reinkulturen
Beijerinck, Martinus: Mitbegründer der Virologie, Anreicherung und Isolierung vieler wichtiger Boden- und Wasserbakterien
Winogradski, Sergei: Chemolithotrophe Bakterien: Oxidation von anorg. Verbindungen zur Energiegewinnung; Anreicherungskultur "Winogradskisäule"
Reinkultur
Komische Erklärung:
auch genannt axenische Kultur: Wachstum der Nachkommen einer einzigen Zelle (=Klone) eines bestimmten Organismus unter Ausschluss jeglicher Individuen anderer Art (Kontaminanten)
Definieren Sie Synthrophie und nennen Sie ein Beispiel
[neue Antwort]
Abbauwege von zwei MOs, die miteinander arbeiten, um Stoffwechselwege einzugehen die alleine nicht möglich wären (≠ Symbiose), auffindbar in sekundären und primären Fermentierern
—> Syntrophobacter
Skizzieren und Beschriften Sie:
Bakterielles Flagellum
Grampositive Zellwand
Äußere Membran
Peptoglykan
Phospholipid
LPS
Endosporen
Transpeptid vs. Pentapeptid, was kommt wann in der Zelle vor, Entstehung? [neue Antwort]
(Ich weiß die Erklärung ist unangenehm, ich verbessere da noch was)
Pentapeptid bei Bau, Bei Synthese von PG wird ein D-Ala abgespalten ⇒ Transpeptidisierung = Quervernetzung
Neuer Versuch:
Pentapeptide —> wird während der Peptidoglykan-Synthese wird ein AS-Rest abgespalten und ein Tetrapepid zur Quervernetzung entsteht
Transpeptide (wahrscheinlich ist Transpeptidase gemeint) sind das Enzym, das diesen Ablauf katalysiert
In ihrem dichten E. coli Rasen sind klare runde Zonen erkennbar, auf was lässt das schließen?
Phagen Infektion
Phagen lysieren die Zellen⇒ Rasen klart auf
Vergleichen Sie die phänotypische und phylogenetische Einteilung aufgrund von Methoden
Phänotypisch: Morphologie, Stoffwechselprodukte
Phylogenetisch: 16S rRNA Analyse
Nennen Sie die drei Domänen des Lebens und den Entdecker dieser Einteilung inkl. dem Merkmal anhand dem eingeteilt wurde
Bacteria, Achaea, Eukarya
Carl Woese
16S rRNA Analyse
Nennen Sie drei Unterschiede in denen sich Bakterien und Archäen unterscheiden
Fagellum vs. Archaellum
Peptidoglykan vs. andere Strukturen, z.B. S-layer
Thymin in tRNA vs. kein Thymin in tRNA
Was ist Bacteriorhodopsin und weshalb ist der Name eigentlich irreführend
(Soweit ich finden kann)
Ist ein Membranprotein in Halobakterium (Ist eine Archaee uff), also kommt gar nicht bei Bakterien vor
Nennen Sie den Zeitverlauf der Evolution
[Samuel] Weiß nicht ob immer alle gefragt werden aber halt die wichtigeren Ereignisse. Ich gebe mal Beispiele aber nimmt mit grain of salt.
Ursprung v. Leben —> vor 3,8 Mrd. Jahren
Photosynthese (erste anoxigene phototrophe Bakterien) —> 3,5 Mrd. Jahre
Eukaryoten —> 2 Mrd. Jahre
Vielzellige Organismen —> 1,5 Mrd. Jahre (eig. 600 Mio.)
Vertebraten und Pflanzen —> 400 Mio. Jahre
Dinosaurier
Menschen (Hominiden) —> 2 Mio. Jahre
Spirochäten: Vorkommen, Besonderheit, Physiologie, Pathogene
Vorkommen: Zahnbelag, Schlamm
Besonderheit: Treponema saccharophilum: ⇒ Vorkommen im Pansen von Wiederkäuern ⇒ Vergärung von Pflanzlichen Polysacchariden
Physiologie: Besitzen Endoflagellen ⇒ Fortbewegung durch Torsion
Pathogene: Treponema pallidum ⇒ Erreger Syphillis
Welchen Vorgang katalsysiert Coenzym F430?
—> Methanogenese bei methanogenen MOs wie Metopus palaeformis
Bestandteil der Methyl-Coenzym CoM-Reduktase
Porphyrin-Ringe haben unterschiedliche Zentral atome. Welches Zentral-Atom hat welche Funktion
Fe ↔ Cytochrom, prostethische Hämgruppe
Mg ↔Chlorophyll
Ni ↔ Methanogenese, Coenzym F430
Säule der Stoffwechselwege: Auflistung und Einteilung von mind. 5 (viel zu wenig)
aerobe Atmung
Methanogene
Schwefel-Atmung
Sulfat-atmung
Pyruvat/Lactat -Atmung
Fumarat Atmung
Eisen(III)-Atmung
Nitrat-Atmung
Carbonat-Atmung
Welcher MO kann mit ihm katalysierter Redoxreaktion vorausichtlich einen höheren Energiebetrag konservieren: H2-oxidierende Sulfat-Reduzierer oder NADH-oxidierende Denitrifizierer?
H2-oxidierende Sulfat-Reduzierer
Beantworten Sie die folgenden Fragen in Bezug auf Denitrifikation:
Benötigt anwesenheit von Sauerstoff? (Ja nein)
Wird Nitrat verbraucht oder benötigt (??? wahrscheinlich produziert gemeint)
Nitratoxidation oder Nitratatmung?
Verlust oder Bindung von N im Boden?
Nein
Wird Nitrat verbraucht oder produziert
verbraucht
Atmung
Verlust
Rinder machen Methan, wenn man NO3- ins Futter gibt weniger Methan warum?
Stimulierung anaerober Nitratatmung (in konkurierenden MO) auf Kosten der Methanogenese. Methanogene MOs, die auch zur Nitratatmung
Was ist der Unterschied zwischen Atmung und Gärung?
Vorhandensein (bzw. fehlen) von externen Elektronen-Akzeptoren (vorhanden bei Atmung)
Ethanolische Gärung vs Milchsäuregärung
Beide machen aus Glucose durch Glykolyse Pyruvat
dann: ethanol.Gärung: durch Pyrovat-decarboxylase: Acetaldehyd ⇒ durch Alkoholdehydrogenase ⇒ Ethanol
Milchsäuregärung: aus Pyruvat durch Lactatdehydrogenase ⇒ Lactat
Homofermentative Milchsäuregärung vs. Heterofermentative Milchsäuregärung
Homofermentativ: Endprodukt Lactat
Heterofementativ: Lactat und Essigsäure
Nennen Sie phototrophe Bakterien
Cyanobakterien
Purpurbakterien
Grüne-Schwefelbaktieren
grüne nicht-schwefelbakterien
Heliobakterien
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