la publicación
die Publikation
destacado/a
herausragend
desayunar
frühstücken
el embutido
die Wurst
el queso
der Käse
los cerleales
das Müsli
de confianza
vertrauenswürdig
la verdura
das Gemüse
el paraguayo
der Plattpfirsich
a granel
lose, unverpackt
la lechuga
der Kopfsalat
la unidad
die Einheit
el melón
die Melone
la patata
die Kartoffel
la cereza
die Kirsche
la caja
die Kiste
el tomate
die Tomate
la bandeja
die Schale(Verpackung)
el lácteo
das Milchprodukt
el queso manchego
der Manchego
la leche
die Milch
el yogur
der Joghurt
la mantequilla
die Butter
la galleta
der Keks
la pasta
die Nudel
la magdalena
die Madeleine
los macarrones
die Makkaroni
el huevo
das Ei
la docena
das Dutzend
la carne
das Fleisch
el bistec de ternera
das Kalbssteak
el arroz
der Reis
los berberechos
die Herzmuscheln
la lata
die Dose
el refresco
das Erfrischungsgetränk
el servicio
der Dienst
la compra online
der Online-Einkauf
de vez en cuando
ab und zu
el marisco
die Meeresfrucht
ser alérgico/a
allergisch sein
vegetariano(a
Vegetarier/in
el estilo de vida
der Lebenstil
ovolactovegetariano/a
Ovo-Lakto-Vegetarier/in
el pescado
der Fisch
el producto
das Produkt
de origen vegetal
pflanzlichen Ursprungs
vegano/a
Veganer/in
la miel
der Honig
crudivegano/a
Roh-Veganer/in
crudo/a
roh
optar por
sich entscheiden für
la dieta
die Diät
esencialmente
im Wesentlichen
flexitariano/a
Flexitarier/in
el vegetarianismo
der Vegetarismus
sano/a
gesund
mejorar
verbessern
las condiciones de vida
die Lebensbedingungen
el animal
das Tier
el hambre
der Hunger
la cría
die Zucht
aproximadamente
etwa, zirka
la superficie
die Oberfläche
el planeta
der Planet, die Erde
consumir
verzehren, verbrauchen
la cantidad
die Menge
alimentar
ernähren
la nutricíon
die Ernährung
la dietética
die Diätetik
planificado/a
geplant
saludable
apropiado/a
geeignet
las etapas de la vida
die Lebensphasen
el consumo
der Verzehr
el alimento procesado
das (industriell) verarbeitete Lebensmittel
a base de
auf der Basis von
las proteínas
die Proteine
el hierro
das Eisen
el calcio
das Kalzium
el cuerpo
der Körper
los nutrientes
die Nährstoffe
las legumbres
die Hülsenfrüchte
la quinoa
die Quinoa
los frutos secos
die Trockenfrüchte
la soja
die Soja
la almendra
die Mandel
la col
der Kohl
el organismo
der Organismus
la judía
die Bohne
el garbanzo
die Kichererbse
combinar
kombinieren
contener (ie)
enthalten
la vitamina
das Vitamin
el cítrico
die Zitrusfrucht
experto/a
Experte/-in
el suplemento
die Ergänzung
el gluten
das Gluten
el trigo sarraceno
das Buchweizen
el guacamole
die Guacamole
los nachos
die Nachos
el minuto
die Minute
el aguacate
die Avocado
la cucharada
der Löffel voll …
la cebolla
die Zwiebel
picado/a
gehackt
el ajo
der Knoblauch
el chile
die Chili
el limón
die Zitrone
el cilantro
der Koriander
pelar
schälen
colocar
tun, geben
el tenedor
die Gabel
aplastar
zerdrücken
el puré
das Püree
quitar
entfernen
la semilla
der Samen
acompañar
dazu essen
la ensaladilla rusa
der Russische Salat
mediano/a
mittelgroß
la zanahoria
die Möhre
la aceituna
die Olive
relleno/a
gefüllt
los guisantes
die Erbsen
el atún en conserva
der Thunfisch in der Dose
el gramo
das Gramm
los mayonesa
die Mayonnaise
lavar
waschen
hervir (ie)
kochen
echar
(dazu)geben
sacar
herausholen
dejar enfriar
abkühlen lassen
cortar en dados
würfeln
luego
dann
el bol
mit Schale
añadir
hinzufügen
mezclar
mischen
finalmente
schließlich, zum Schluss
una pizca de (sal)
eine Prise Salz
al gusto
nach Belieben
el perejil
die Petersilie
el gazpacho
der Gazpacho
la rebanada
die Scheibe
seco/a
trocken
el vinagre
der Essig
el aceite de oliva
das Olivenöl
el pepino
die Gurke
el diente de ajo
die Knoblauchzehe
el pimiento
die Paprika
la preparación
die Zubereitung
la olla
der Kochtopf
triturar
zerkleinern
la botella
die Flasche
el truco
der Trick, Kniff
la tortilla de patatas
die Kartoffeltortilla
batir
schlagen
fino/a
fein
la alcachofa
die Artischoke
el kilo
das Kilo
ganar kilos/peso
Kilos/Gewicht zunehmen
aconsejable
empfehlenswert
el sobrepeso
das Übergewicht
consistir
bestehen
la merienda
der Nachmittagsimbiss
la crema
die Creme, Sahne
cocido/a
gekocht
a la plancha
gebraten
asado/a
gegrillt
la cápsula
die Kapsel
el resultado
das Ergebnis
el ejercicio físico
die körperliche Betätigung
continuar
weitermachen
alimentarse
sich ernähren
el líquido
die Flüssigkeit
purificar
reinigen
eliminar
ausscheiden
la toxina
das Toxin
recomendable
ratsam
la enfermedad
die Krankheit
la mujer embarazada
die schwangere Frau
la madre lactante
die stillende Mutter
energético/a
Energie-, energetisch
la manzana
der Apfel
el jengibre
der Ingwer
preparar
zubereiten
el caldo
die Brühe
la infusión
der Kräutertee
prepararse
sich vorbereiten
ligero/a
leicht
la ensalada
der Salat
el hidrat de carbono
das Kohlenhydrat
medio kilo/litro
halbes Kilo / halbes Liter
un cuarto de kilo
ein Viertelkilo
el bote
der Topf
licuar
auspressen, entsaften
calentar (ie)
erhitzen
cocer (ue)
freír (i)
braten
congelar
einfrieren
asar
grillen, braten
la sartén
die Pfanne
la cazuela
die Kasserolle
el escurridor
das Sieb
la tabla de cortar
das Schneidebrett
el cucharón
der Schöpflöffel
la cuchara de madera
der Holzlöffel
el cuchillo
das Messer
crudívoro/a
Rohköstler/in
celíaco/a
Zöliakiekranke/r
ser intolerante a
nicht vertragen
la lactosa
die Laktose
perder (ie) kilos/peso
Kilos/Gewicht verlieren
al peso
nach Gewicht
la dieta mediterránea
die Mittelmeerdiät
saltarse una comida
eine Mahlzeit auslassen
la grasa
das Fett
el fresco
frisch
el congelado
tiefgefroren
excelente
ausgezeichnet
horrible
furchtbar
guardar
tun, aufbewahren
probar (ue)
probieren
la tostada
der Toast
el hábito
die (An)Gewohnheit
persona con gases
Person mit Blähungen
arroz integral
der Vollkornreis
durar
dauern
lleno/a de
voll mit
el tiramisú
das Tiramisu
el queso mascarpone
der Mascarpone
el bizcocho de soletilla
der Löffelbiskuit
el cacao en polvo
das Kakaopulver
separar
trennen
la yema
das Eigelb
la clara
das Eiweiß
italiano/a
italienisch
suficiente
genügend
la concha
die Muschel
el capuchino
der Cappuccino
la pimienta
der Pfeffer
la masa
der Teig
la tarta
die Torte
el bloque
der Block
la hamburguesa
der Hamburger
la papa
el ate
die Fruchtpaste
envasado/a
in der Dose
el hielo
das Eis
el kermato
der Kermato (gewürzter Tomatensaft)
el aloe (Vera)
die AloeVera
el nopal
der Feigenkaktus
el totopo
der Tortilla-Chip
los dulces
die Süßigkeiten
el mate
der Mate (Tee)
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