Definieren Sie den Begriff Chemolumineszenz.
Chemolumineszenz ist ein Prozess, bei dem durch eine chemische Reaktion Licht emittiert wird.
Definieren Sie den Begriff Fluoreszenz.
Fluoreszenz ist die sponatne Emission von Licht augenblicklich nach Anregung eines Materials, z. B. durch UV-Strahlung.
Definieren Sie den Begriff Phosphoreszenz.
Phosphoreszenz ist die Eigenschaft eines Stoffes, nach einem Beleuchten mit (sichtbarem oder UV-)Licht im Dunkeln längere Zeit nachzuleuchten.
Warum hat Wasser einen höheren Siedepunkt als HF und NH3, und warum ist der Siedepunkt von CH4 noch niedriger?
H20 hat einen höheren Siedepunkt als HF oder NH3, da jedes Wassermolekül vier Wasserstoffbrücken ausbilden kann (2 als Akzeptor, 2 als Donor). Reines HF und NH3 bildet im Durschnitt jeweils nur 2 Wasserstoffbrücken pro Molekül (1 als Akzeptor, 1 als Donor), da HF nur ein Proton und NH3 nur ein freies e- Paar hat.
—Methan, CH4, bildet keine Wasserstoffbrücken aus.
Die Zahl der Wasserstoffbrücken geteilt durch die Molekülzahl liegt hingegen bei 2(H2O) und bei 1 (HF und NH3), da jeweils 2 Moleküle benörtigt werden, um eine Wasserstoffbrücke auszubilden, man also um den Fakgtor 2 korrigieren muss.
Was ist eine herausragende Eigenschaft von Monofluoracetat-Salzen?
Giftigkeit (—>inhibiert den Citratzyklus)
Was ist chemisch betrachtet “Batteriesäure”?
30%ige wässrige Schwefelsäure
Aus welchem chemischen Elementen außer Sauerstoff und Wasserstoff besteht das anorganische Matrixmaterial menschlicher Knochen?
Phosphor und Calcium
Aus welchen chemischen Elementen besteht hochwertiges Quarzglas für temperaturbeständige chemische Geräte?
Silicium
Sauerstoff
Nennen Sie 2 gängige organische Lösungsmittel, die dichter sind als Wasser
und 3 organische Lösungsmittel, die bei Extraktion als Phase über der Wasserphase liegen
Dichlormethan, Chloroform
Diethylether, Toloul, Pentan
Wie genau bezeichnet man die Isomeriebezeichnung zwischen D-Mannose und D-Glucose?
Epimerie
Wie genau bezeichnet man die Iosmeriebeziehung zwischen alpha-D-Glucopyranose und beta-D-Glucose
Anomerie
Warum ist DNS (englisch: DNA) eine Säure, obwohhl es Nukleobasen in sich trägt?
DNA besitzt saure Phosphorsäurediester-Strukturen.
Geben Sie 3 gängige Abkürzungen für die Phenylgruppe an (keine Strukturformeln!).
Ph = C6H5 = Φ
Wie nennt man das elektrische Gerät im chemischen Laboratorium, mit dem man mit Hilfe von Unterdruck in einem Wasserbad aus einem Einhalskolben mit Glasschliff flüchtige Lösungsmittel schnell abdestilieren kann?
Rotationsverdampfer
Wie heißt das stickstoffhaltige zuckerbasierte Makromolekül, aus dem Gliederfüßer Exoskelette und Pilze Zellwände bestehen?
Chitin
Welche im OC Praktikum verwendeten organischen Ausgangsverbindungen waren giftig? Nennen Sie 2 Beispiele.
Anillin, N,N Dimethylanillin, Phenol
Welche Klasse von ewnolen ist sehr viel stabiler als ihre Keto-Tautomere?
Phenole
Wie heißt die Substanz, die bei der Oxidation von 1,4-Dihydroxybenzol entsteht?
para-Benzochinon
Zeichnen Sie die Strukturformel von Chitin.
Geben Sie die Strukturformel von S-Adenosylmethionin “SAM” an. Was ist seine wichtigste biochemische Funktion?
Welche Aminsoäure wird als Geschmacksverstärker verwendet? (Struktur + Name)
Natriumglutamat, Salz der Glutaminsäure
Zeichnen Sie die Strukturformel einer charakteristischen Peptidbindung. Markieren Sie alle Atome, die sich in einer Ebene befinden.
Begünden Sie anhand von Strukturformeln, warum Nylon-6,6 besonders gut zu Textilfaserm gesponnen werden kann.
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