Was ist die Zellatmung?
Photosynthese umgedreht
Traubenzucker+ Sauerstoff > Wasser und Kohlenstoff
Photosynthese Formel
6 H20 + 6 C02 > C6H12O6 + 6O2
Sacchorose=
Haushaltszucker
wird aus Zuckerrohr/Rüben gewonnen
bei Erhitzen entsteht Karamell,daraus wird der Lebensmittelfarbstoff E150= Zuckercouleur gewonnen
Reservestoff der Pflanzen
Stärke
Reservestoff der Tiere
Glycogen
Hauptbestandteil der Pflanzenzellwände
Zellulose
Verwendung (Zellulose) auch für…
Papierherstellung und biologisch abbaubare Kunststoffe sowie Herstellung von Pflanzenfasern/Seilen( Baumwolle/Hanf)
Was dachte man früher dass Zucker ist?
Hydrate des Kohlenstoffs
Was sind Kohlenhydrate =Zucker?
Saccharide = eine Gruppe von Naturstoffen zu der die Zucker und davon abgeleitete Stoffe gehören
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