Gentechnisch veränderte Pflanzen 4
Mais
Baumwolle
Raps
Soja
Ziel des Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen 3
Erträge steigern
Arbeitsaufwand bei Anbau vermindern
LM preisgünstig, herstellen -> Gewinnsteigerung der Agrarbetriebe
Gentransfer mit Gen Taxi 3
Gene mit einer bestimmten Eigenschaft (z.B Haltbarkeit) wird einem Spender entnommen
Mit Gentaxi wird Gen zu veränderter Pflanze eingeschleust (z.B Tomate)
Im Vergleich zur Züchtung kommt man schneller, genauer zum Ziel!
Gentechnisch veränderten Eigenschaften von Pflanzen 5
Resistenz gegen
Schadinsekten
Pilze
Pflanzenschutzmittel
Erhöhung des Nährwertes (Vitamine,Proteine)
Veränderung unerwünschte Eigenschaften (Reis ohne Allergene)
CRISPR - neuste Methode, Organismen gentechnisch zu verändern 4
Erbinformation in Organismen direkt verändern
DNA werden Stücke herausgeschnitten, neue eingefügt/umgeordnet
ZB werden Gene Bei Pflanzen ausgeschaltet, die Schädlinge anlocken
-> Gene werden verändert, ohne fremde DNA einzuschleusen
Gesundheitsrisiken durch Genfood 5
Antibiotikaresistenz - Gene als Marker eingebaut
Krankheitserreger können Antibiotikaresistenz werden
Allergierisiko nimmt zu
Neuer Protein wird gebildet – beim empfindlichen Menschen kann Allergien auslösen
Transgene Pflanzen haben Gene von Bakterien -> keine Ahnung, ob die Allergie auslösen
Genfood im LM Regal 4
Von Zucker aus Mais/Kartoffelstärke (Glukose in Getränken)
Transgene Enzyme In Backwaren (Amylase in Fertigbackmischungen)
Transgene Enzyme in Käse (von Milch zu Käse -> Labferment Chymosin einsetzen)
Transgene MO zur Gewinnung von Vitaminen
Vitamin E. (Margarine, Speiseöl).
Vitamin B2 (LM als gelber Farbstoff zB Multivitaminsaft)
Kennzeichnungspflicht 1
LM/Futtermittel aus gentechnisch veränderten Organismen bestehen,hergestellt werden oder diese enthalten
Keine Kennzeichnungspflicht 2
Produkte von Tieren, die mit gentechnisch veränderten Futtermitteln gefuttert wurden
Zufällige/technisch unvermeidbare Spuren von gentechnisch veränderten Organismen(bis einem gesetzlichen Anteil)
Wer Gentechnik in LM vermeiden will, kann 5
Öko-Ware kaufen
Auf Label Ohne Gentechnik achten
Selbst aus frischen Zutaten kochen
Fertigprodukte meiden
Heimische Produkte bevorzugen
Andere Nachteile 6
Umweltauswirkungen
Biodiversität/Ökosystemen könnten gefährdet werden
Monokulturen
Erhöhen Anfälligkeit für Krankheiten/Schädlinge
Ethik/Transparenz
Viele haben ethische Bedenken wegen Manipulation von Organismen/fordern mehr Transparenz in der Kennzeichnung
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