2 Arten
immunologisch bedingte
Kreuzallergien
Autoimmunbedingte Zöliakie
Nicht immunologisch bedingte
Nahrungsmittelintoleranz
Pseudoallergien
Nahrungsmittelunverträglichkeiten Symptome 9
Bauchschmerzen
Durchfall
Blähungen
Verstopfung
Zungen brennen
Schluckstörungen
Herzrasen
Kopfschmerzen
Rötungen im Gesicht/Hals
Nahrungsmittelunverträglichkeit zwei Arten mit Beispielen
Nahrungsmittel Intoleranz
Gluten
Fructose
Laktose
Histamin Intoleranz
Nahrungsmittelallergie
Nüsse
Hülsenfrüchte
Obstsorten
Mögliche Gefahren 4
Nährstoffmangel durch auslassen von Lebensmittelgruppen
Einseitige Ernährung
Ablehnen der Nahrung durch Durchfall, Magenkrämpfe -> Gewichtsverlust
Was tun? – Ernährungsberatung einstelle aufsuchen.
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