Wie werden Bakterien angezüchtet und in einen Reaktor verbracht ?
Anzucht der gewünschten Kolonie in Petrieschale
Vermehrung in Erlenmeyerkolben
Einsetzen der Bakterien in den Reaktor
Wie gelangt die gewünschte Fremd-DNA in die Bakterien (Transformation) ?
Häufig über Plasmide:
Ringförmige DNA-Moleküle (meist mit zwei Antibiotikaresistenzen)
Aufschneiden des Plasmids in der Sequenz einer Antibiotikaresistenz -> Einbau des Fremd-DNA Stückes
Danach Selektion und Vermehrung der gewünschten Bakterienkolonie
Wie werden die Transformierten Bakterien selektiert ?
Aufgaben der Reaktionstechnik (Ziele, die erreicht werden sollen)
Wie ist das Reaktionsgemisch in einem Reaktor zusammengesetzt ?
Wie ist ein Rührkesselreaktor schematisch aufgebaut ?
Nenne die zwei Grundtypen von Bioreaktoren !
Oberflächenreaktor
Rührreaktor
Nenne Beispiele für einen Reaktortyp ohne mechanischen Antrieb !
Nenne Beispiele für Reaktoren mit mechanischem Antrieb !
Nenne Auswahlkriterien für die Wahl des passenden Reaktortyps !
Viskosität
Pumpfähigkeit des Mediums
mech. Belastbarkeit des Mikroorganismus
maximale Reaktorgröße
Feststoffgehalt
Schaumbildungsneigung des Mediums
Homogenisierfähigkeit des Mediums
Wärme- und Stofftransport
Sterilitätsanforderungen
biologische Sicherheit
Wie funktionieren Roller Bottles ?
Worin unterscheiden sich Newtonsche und Nicht-Newtonsche Fluide ?
Newtonsche und nicht-newtonsche Fluide unterscheiden sich in ihrem Fließverhalten, insbesondere in der Beziehung zwischen Scherspannung und Schergeschwindigkeit. Newtonsche Fluide, wie Wasser und Luft, haben eine konstante Viskosität, unabhängig von der auf sie ausgeübten Kraft. Nicht-newtonsche Fluide, wie Ketchup oder Blut, zeigen eine variable Viskosität, die sich mit der aufgebrachten Kraft ändert.
Wodurch wird die Viskosität der Fermentationsbrühe beeinflusst ?
Welche gebräuchlichen Rührertypen gibt es ?
Was ist der Vorteil eines Scheibenrührers ?
Die Scheibe sorgt dafür, dass die meiste Motorenergie an den Spitzen des Rührers verbraucht wird.
Wie unterscheiden sich der Lokale Leistungseintrag beim Scheibenrührer und Propellerrührer ?
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