Klausur 18/19

Sterilfiltration ist eine gängige Methode, um Bakterienzellen von Lösungen abzutrennen. Mit einem Membranfilter welcher Porengröße würden Sie Flüssigkeiten sterilisieren? (1P)

1. 0,2 μm

2. 2 μm

3. 20 μm

4. 200 μm

5. 2 mm

Aussagen zur Phasenkontrastmikroskopie. Welche der nachstehenden Aussagen treffen zu? Die Phasenkontrastmikroskopie... (2P)

1. erfordert den Einsatz von Immersionsöl

2. erlaubt Lebendbeobachtung von Bakterienzellen

3. erlaubt im Vergleich zu Hellfeldmikroskopie deutlich höhere Vergrößerungen

4. macht Unterschiede im Brechungsindex von Objekten sichtbar

5. beruht auf Phasenverschiebung und Interferenz des Lichtes.

Welche Funktion hat Immersionsöl bei der Lichtmikroskopie? (1P)

1. Verringerung der Reibung zwischen Deckglas und Objektivfrontlinse

2. Kontrasterhöhung im mikroskopischen Bild

3. Erhöhung des Auflösungsvermögens durch Vergrößerung der numerischen Apertur des Objektivs

4. Begrenzung des Lichtspektrums auf Wellenlängenbereiche, die eine optimale Vergrößerung ermöglichen

5. Fixierung des Deckglases auf dem Objekt und Schutz vor Austrocknung

Welche der folgenden Methoden ist zur Bestimmung der Lebendzellzahl in einer Bakterienkultur geeignet? (2P)

1. Mikroskopische Auszählung in der Thomakammer

2. Photometrische Messung der Trübung einer Kultur

3. Ausplattieren auf HD-Universalmedium, Bebrüten und Auszählen der Kolonien

4. Durchflusszytometrie (z.B. Coulter Counter)

5. Bestimmung der wahrscheinlichsten Keimzahl (MPN) in Universalmedium

Welche der nachstehenden Aussagen treffen zu?Milchsäurebakterien des Spezies Streptococcus salivarius...

1. nutzen anaerob Milchsäure als Elektronendonor für Laktatatmung

2. sind Gram-negativ

3. betreiben einen aerotoleranten Gärungsstoffwechsel

4. bilden blaue, schleimige Kolonien auf Mitis-Salivarius-Tellurit-Agar

5. sind immer strikt anaerobe Sporenbildner.

Welche der folgenden Eigenschaften zeichnen Bakterien der Gattung Anabena aus? (2P)

1. Morphologie: einzellige Stäbchen

2. Gram-positiv

3. Fähigkeit zur Stickstoff-Fixierung

4. Fähigkeit zur oxygenen Photosynthese

5. Betreiben obligat anaerobe Photosynthese

Welche der folgenden Nachweismethoden aus dem IMViC-Testverfahren ist für den Nachweis von Acetoin in mikrobiologischen Kulturen geeignet? (1 P)

1. Indoltest

2. Methylrot-Test

3. Voges-Proskauer-Reaktion

4. Inositol-Test

5. Citratlyase-Test

In einer Wasserprobe aus dem Roten Main wurde Escherichia coli nachgewiesen.

Welche Tests für diesen Nachweis fielen positiv aus? (2P)

1. Gram-Färbung der Zellen

2. Cytochrom-c-Oxidase-Test

3. Voges-Proskauer-Test

4. Methylrot-Test

5. Test auf Vorhandensein von Tryptophanase

Welche der folgenden Aussagen trifft zu? Der Test auf bakteriellen Stärkeabbau... (2P)

1. beruht auf dem Nachweis der Aktivität des Enzyms Amylo-1,6-Glucosidase

2. ist positiv, wenn nach Zugabe von Iod-Kaliumiodid-Lösung eine tiefviolette Farbe auftritt

3. basiert auf der Verwendung von Stärkeagar und Kovacs-Reagenz

4. ist bei Bacillus megaterium positiv

5. ist ein wichtiges diagnostisches Kriterium zur Differenzierung von Milchsäurebakterien.

Welche der folgenden Elemente sind essentielle Bestandteile der bakteriellen Biomasse und müssen daher grundsätzlich als Nährelemente in Wachstumsmedien vorhanden sein? (2P)

1. Ca, Mg, S

2. Na, Li

3. N, P

4. Te, Cl

5. K

Was wird in der Mikrobiologie unter Pasteurisieren verstanden? (1P)

1. Abflammen feuerfester Gegenstände zur Keimfreimachung

2. Heißluftsterilisation mit trockener Hitze für 2 Stunden bei 170°C

3. fraktionierte Sterilisation im strömenden Dampf bei 100°C mit anschließender Bebrütung bei 25-30°C

4. kurzzeitiges Erhitzen auf 60-90°C zur Abtötung vegetativer Zellen

5. Keimabtrennung mit Hilfe einer Kuchenfiltration

Auf welche der folgenden Zellen wirkt Penicillin hauptsächlich? (1 P)

1. ruhende Zellen, die sich nicht vermehren

2. abgestorbene Zellen

3. hauptsächlich Gram-positive Bacteria

4. hauptsächlich Gram-negative Bacteria

5. Sphäroplasten

Welche der folgenden Vorgänge spielen eine Rolle bei der Photooxidation in lebenden Bakterienzellen? (2P)

1. Energetische Anregung von Zellpigmenten durch Lichabsorption

2. Bildung von Singulett-Sauerstoff3)

3. Oxidativer Abbau von Bacteriochlorophyll

4. Aktivierung des Enzyms Photoreduktase

5. Photophosphorylierung bei der Lichtreaktion

Mit Hilfe welcher Enzyme schützen sich viele Bakterien vor reaktiven Sauerstoff-Spezies? (2P)

1. Peroxidase

2. Katalase

3. Superoxid-Dismutase

4. Superoxid-Reduktase

5. Singulett-Permutase

Antibiotika: Welche der folgenden Aussagen treffen zu? (2P)

1. Antibiotikawerden durch Pilze und Bakterien produziert.

2. Antibiotika greifen ausschließlich in die bakterielle Zellwandsynthese ein.

3. Die Antibiotika-Sensitivität eines Mikroorganismus kann man mit Hilfe von Antibiogrammen nachgewiesen werden.

4. Unter Laborbedingungen werden Antibiotika als Sekundärmetabolite ab der spät-exponentiellen Wachstumsphase gebildet.

5. Antibiotika töten nur pathogene Keime ab.

Welche Aussagen sind richtig? Saccharomyces cerevisiae, die Bäckerhefe... (2 P)

1. gehört zu den Hefebakterien.

2. Gehört zu den Schlauchpilzen (Ascomyceten).

3. Betreibt unter anaeroben Bedingungen alkoholische Gärung.

4. Hat einen strikt anaeroben Stoffwechsel.

5. Vermehrt sich durch Sprossung.

Welche der folgenden Aussagen sind richtig? (2P)

1. Aus dentalem Plaque wurde im Praktikum Pseudomonas aeruginosa angereichert.

2. Pseudomonas aeruginosa betreibt als Milchsäurebakterium homofermentative Milchsäure-Gärung.

3. Enterobacter aerogenes dient als Indikator für fäkale Verunreinigungen.

4. Enterobacter aerogenes bildet auf EMB-Agar metallisch-glänzende Kolonien.

5. Escherichia coli spielt eine wesentliche Rolle bei der Entstehung von Karies.

Auf welchem Medium kann getestet werden, ob ein Mikroorganismus extrazelluläre Proteasen bildet? (1P)

1. Blutagar

2. Stärkeagar

3. Caseinat-Agar

4. Eosin-Methylenblau-(EMB-)Agar

5. MST-(Mitis-Salivarius-Tellurit-)Agar

Welche der folgenden Strukturen kommen in prokaryontoschen Zellen typischerweise vor? Markieren sie die richtigen Antworten durch Unterstreichung (bzw. durch Streichen der falschen Antworten) (je 0,5 P)! (3P)

Zellwand – Mitochondrium – Kernmembran – Cytoplasmamembran – Chromosom – Endosom – Ribosom – Peroxisom – Chloroplast – Plasmid – Plastid – Vakuole – Cytoskelett – Lysosom

Die folgende Abbildung veranschaulicht die Evolution der drei Reiche bzw. Domänen des Lebens. (4P)

1. Vervollständigen Sie die Darstellung durch Beschriftung der leeren Felder! (je 0,5P)

2. Der dargestellte Stammbaum beruht auf der vergleichenden Sequenzanalyse eines

   bestimmten biologischen Moleküls. Um welches handelt es sich? (1P)

3. Welcher Wissenschaftler war entscheidend bei der Auflärung der dargestellten Verwandtschaftsbeziehung beteiligt?

Schematisch dargestellt ist ein mikrobieller Stoffwechselweg mit beteiligtenTeilreaktionen, Intermedianten, Enzymen und Co-Enzymen. (6P)

1. Um welchen Stoffwechselweg handelt es sich? (1P)

2. Tragen Sie in die gestrichelten Felder die fehlenden Namen oder Strukturformeln ein!

Welche Mikroorganismen synthetisieren die folgenden Verbindungen bzw. Strukturen?

Geben Sie eine typische Eigenschaft (Funktion, Vorkommen in Zelle etc.) sowie die zugehörige Organismengruppe an (Sammelbegriff oder Gattungsnae ausreichend) und vervollständigen Sie die Tabelle! (je 1P)

Sowohl Bier als auch Tequila (Destilat aus vergorenem Agavensaft) enthalten Ethanol, der allerdings aus unterschiedlichen Kohlenstoffatomen der vergorenen Glukose stammt. Begründen Sie dies kurz und benennen Sie die jeweils beteiligten Stoffwechselwege und Organismen! (3 P)

Die „Mikrobe des Jahres 2019“ ist der Mikroorganismus Magnetospirillum (gryphiswaldense). Was wissen Sie über: (3P)

1. dessen Vorkommen?

2. seine charakteristische Organellen und deren Funktion?

3. die phylogenetische Zugehörigkeit?