Anatomie + Physiologie Verdauungstrakt

Mund (Os)

• Aufnahme der Nahrung

• Zerkleinern durch Zähne

• Vorverdauung durch Speichel (Speicheldrüsen)

• Speichelenzym Amylase spaltet Stärke in kleinere Saccharide

Speiseröhre (Ösophagus)

• 23-25cm langes 1-2cm weites muskuläres Hohlorgan

• Funktion: dient dem Transport der aufgenommenen Nahrung und Flüssigkeiten vom Rachen bin in den Magen

• Lage: zwischen der Trachea und der Wirbelsäule

• unterer Ösophagusphinkter = Schließmuskel zwischen Speiseröhre und Magen

Magen (griechisch: Gaster; lateinisch: Ventriculus)

• muskulöses Hohlorgan

• Aufgabe: Nahrung aus der Speiseröhre aufzunehmen, sie zu durchmischen und zu zersetzen ➡️ den vorverdauerten Nahrungsbrei gibt er dann in kleinen Portionen an den Zwölffingerdarm weiter

• Speiseröhre (Ösophagus)

• Mageneingang (Kardia)

• unterer Ösophagusphinkter

• Zwölffingerdarm (Duodenum)

• Magenpförtner (Pyolerus)

• innere Kurvatur (kleine Magenkrümmung)

• äußere Kurvatur (große Magenkrümmung)

• Magengewölbe (Fundus)

• Magenkörper (Korpus)

• Magenfalten

• Magenausgang (Antrium)