Altklausur Vitamine

Welches der genannten Vitamine hat die längste Halbwertszeit?

• B1

• B2

• B6

• B12

• Nicotinsäure

• Folsäure

Welches der genannten Vitamine hat die kürzeste Halbwertszeit?

• B1

• A

• D

• B12

• E

Bei welchem Vitamin sehen sie eine schlechte Versorgungslage in Deutschland in der Breite der Bevölkerung?

• A

• D

• B12

• E

• Nicotinsäure

• Folsäure

Welches dieser Vitamine spielt eine zentrale Rolle im KH-Stoffwechsel?

• A

• B1

• B2

• Nicotinsäure

• Folsäure

Welches dieser Vitamine verbessert die Absorption von Eisen?

• A

• B1

• B2

• C

• Folsäure

Welches Vitamin ist in die Kollagensynthese involviert?

• A

• B12

• C

• Folsäure

• Nicotinsäure

Welches Vitamin kommt nicht in Pflanzen vor?

• Retinol

• Thiamin

• Riboflavin

• Ascorbinsäure

• Vitamin K

Welche Form von Vitamin A spielt im Sehprozess eine wichtige Rolle?

• Retinol

• Retinol

• Retinsäure

• Retinyl-Palmitat

• Retinol-Glucuronid

In welchen Geweben findet die Hydroxylierung von Vitamin D statt?

• Haut und Leber

• Haut und Lunge

• Leber und Muskel

• Leber und Niere

• Leber und Nebennierenrinde

Welche Funktion hat Vitamin E?

• Ist an der Kollagensynthese beteiligt

• Ist Bestandteil antioxidativer Enzyme

• Ist für die Eisenabsorption zuständig

• Wirkt als fettlösliches Antioxidans

• Hemmt die Gluconeogenese

Welche biochemische Reaktion vermittelt Folsäure?

• Übertragung von H-Atomen

• Übertragung von Säuregruppen

• Übertragung von C1-Gruppen

• Übertragung von Aminogruppen

• Übertragung von schwefelhaltigen Gruppen

Durch welches Enzym wird Beta-Carotin im Darm zu Retinol überführt?

• Konjugase

• Dioxygenase

• Hydrolyse

• Lyase

• Aldehydreduktase

Welches Vitamin ist Bestandteil von Coenzym A?

• Vitamin A

• Vitamin B2

• Nicotinsäure

• Pantothensäure

• Cholin

Mangel an welchem Vitamin kann zu Rachitis führen?

• A

• D

• Thiamin

• Riboflavin

• C

Bei welchem Mit. Spielt der Intirinsic Faktor eine Rolle bei der Absorption?

• Thiamin

• Riboflavin

• Pyridoxin

• B12

• C

Warum ist ein Mangel an Vitamin B12 so gefährlich?

• weil er zu einer Schädigung des Herzmuskels führen kann

• Weil er zu Lähmungen führen kann

• Weil er zu Erblindung führen kann

• Weil er zum Absterben von Gehirnzellen führen kann

• Weil er zum kompletten Verlust der Zähne führen kann

Welches Vitamin spielt eine Rolle bei verschiedenen Hydroxylierungen?

• A

• B12

• C

• Folsäure

• Biotin

Was ist kein klassisches Zielorgan für Vitamin D?

• Darm/Dünndarm

• Niere

• Skelett

• Nebennierenrinde

• Nebennierenschilddrüse

• Herzmuskel

• Knochen

• Skelettmuskel

Welche Funktion hat Vitamin K?

• wirkt als Redoxsystem

• Aktiviert die Ketogenese

• Aktiviert Blutgerinnungsfaktoren

• Aktiviert die Gluconeogenese

• Aktiviert die Beta-Oxidation

Welche Eigenschaft hat Beta-Carotin?

• Fungiert als Überträger von Wasserstoff

• Wirkt als Antioxidans

• Stimuliert die Cholesterinsynthese

• Wirkt als Aminotransferase

• Spielt eine Rolle bei der Faltung von Proteinen

Welcher Transkriptionsfaktor wird durch Retinsäure aktiviert?

• CRBP

• CRABP

• RXR

• RHS

• RAAS

An welchen Reaktionen ist Thiamin beteiligt?

• Transaldolasen-Reaktion

• Transketolase-Reaktion

• Transaminierung-Reaktion

• Decarboxylierung-Reaktion

• Dephosphorylierung-Reaktion

Welches Enzym spaltet Beta-Carotin in Retinal?

Welche Besonderheiten weist Vitamin B12 auf?

• es wird erst am Ende des Dünndarms resorbiert

• Es enthält Zink als Zentralatom im Ringsystem

• Es katalysiert eine besonders große Anzahl an biochemischen Reaktionen

• Es kann in der Niere gespeichert werden

• Es kann nur passiv absorbiert werden

• Im Gegensatz zu allen anderen B-Vitaminen, besitzt es eine anorganische Komponente

• Im Gegensatz zu allen anderen B-Vitaminen, besitzt es eine N-Gruppe

• Im Gegensatz zu allen anderen B-Vitaminen, ist es wasserlöslich

In welcher Form bindet Vitamin A an Kernrezeptoren?

Welches Vitamin spielt quantitativ die größte Rolle beim AS-Stoffwechsel?

• E

• K

• Pyridoxin

• Folsäure

Welches Coenzym hat die meisten Funktionen im Stoffwechsel der AS?

• Tetrahydrofolsäure

• Biotin-Enzyme

• Pyridoxalphosphat

• Thiamindiphosphat

• Liponsäure

Bei welcher Reaktion fungiert Biotin als Coenzym?

Welche Funktion hat Vitamin E?

Welches Vitamin kann aus einer AS gebildet werden?

Welches Vitamin wirkt sowohl als Amin, Alkohol und Amid?

Wie wirkt Vitamin B6?

Welches Vitmain fungiert als Cofaktor von Gamma-Glutamyl-Carboxylasen?

In welcher Form liegt Folsäure hauptsächlich vor?

Wobei spielt Vitamin B1 eine Rolle?

Welches Vitamin ist an Decarboylierungs- und Transketolase-Reaktionen beteiligt?

Welches Vitamin ist zuständig für die meisten biochemischen Reaktionen?

Welches Vitamin wirkt bei den wenigsten biochemischen Reaktionen mit?

Welches Vitamin ist aufgrund seiner Strukturformel gelb?

Welches Vitamin kommt in großen Mengen in Milchprodukten vor?

Welches Vitamin sorgt gehäuft für Neuralrohrdefekte bei Babys?

Welches Vitamin hat eine hormonähnliche Struktur?

Welche Vitamine vermitteln ihre biochemische Wirkungen über Bindung an Kernrezeptoren?

Welches Enzym führt bei Mangel zu Ketomalazie?

Welches Vitamin wird mehrfach hydroxyliert?

Bei welchem Vitamin ist der Bedarf beim Verzehr ungesättigter FS erhöht?

Welcher dieser Formen vermittelt die Wirkung von Vitamin A und Differenzierungen?

Wodurch unterscheiden sich die vier Isomeren des Tocopherols?

Welche Vitamine sind am Stoffwechsel des Homocysteins beteiligt?

Aus welchem Stoff kann aus der Haut Vitamin D umgewandelt werden?

Welches Vitamin ist das mit dem größten Speicher im Körper?

Welche dieser Vitamin-A-Formen kommt im Organismus nicht vor?

• Retinol

• Retinolpalmitat

• Retinolacetat

• Retinolglucuronid

• Retinsäure

Bei welchen beiden Vitaminen können toxische Symptome bei starker Überdosierung auftreten?

Welches Vitamin liegt in natürlichen Quellen überwiegend als Polyglutamat vor?

In welchen Stoffwechselwege ist Vitamin B6 primär involviert?

Welcher biochemische Weg ist bei Mangel an Vitamin C gestört?

Bei welchen Enzymen wirkt Biotin als prophetische Gruppe?

Welches dieser Substanzen weist eine antioxidative Eigenschaft auf?

• Riboflavin

• Folsäure

• Beta-Carotin

• Pantothensäure

• Cholecalciferol

In welchem Gewebe wird Vitamin A primär gespeichert?

Welches Coenzym leitet sich von Vitamin B2 ab?

Ein Mangel an welchem Vitamin kann zur perniziösen Anämie führen?

Welches Vitamin kommt ausschließlich in tierischen Produkten vor?

Alkohol hemmt die Absorption welchen Vitamins?

Der Bedarf an Vitamin B6 hängt in erster Linie von welchem Faktor ab?

Welches dieser Vitamine kann endogen im Körper gebildet werden?

• Beta-Carotin

• Thiamin

• Pantothensäure

• Riboflavin

• Nikotinsäure

Welches Vitamin spielt eine zentrale Rolle im Fettsäuresynthase-Multienzymkomplex?

Welches Vitamin spielt eine Rolle in der Synthese von Adrenalin?

Folgende Aussagen zu Vitamin B12 sind richtig?

• Für seine Absorption ist der sogenannte Intrinsic Factor notwendig

• Die Absorption wird durch Alkohol gehemmt

• Es kommt reichlich in Vollkornprodukten vor

• Bei unzureichender Versorgung kann es zur Erblindung durch Keratomalazie kommen

• Der tägliche Bedarf liegt im Bereich weniger (1-5) Mikrogramm täglich

Vitamin A (Retinol) hat folgende Funktionen

• Beteiligt am Zellproliferationsprozess

• Beteiligt am Sehprozess

• Wichtige Rolle in der Bildung von Drüsensekreten

• Wirkung als fettlösliches Antioxidans

• Wichtige Rolle in der Insulinfreisetzung

Auf Vitamin B1 treffen folgende Aussagen zu:

• Es wirkt als Coenzym Thiamin Sulfat

• Es spielt eine wichtige Rolle im Kohlenhydratstoffwechsel

• Es wird in der Leber gespeichert

• Als Mangelsymptom tritt Beri-Beri auf

• Es ist bei der Transketolase Reaktion beteiligt

Auf Vitamin K treffen folgende Aussagen zu

• es entfaltet seine biochemische Funktion im Rahmen von Carboxylierung

• Es ist für die Blutgerinnung essentiell

• Es wird nicht von Mikroorganismen gebildet

• Es spielt eine Rolle bei der Entwicklung des Skeletts

• Mangel verursacht Anämie

Welche Funktionen hat Vitamin C?

Auf Folsäure treffen folgende Aussagen zu

• Die Versorgung in Deutschland ist gut gesichert

• Sie spielt als Bestandteil von THF eine Rolle im C1-Transfer

• Sie kommt in der Nahrung vor allem als Polyglutamat vor

• Die besten Quellen sind tierische Produkte wie Fleisch oder Eier

• Mangel führt unter anderem zu einer Anämie

Vitamin E hat folgende Eigenschaften

• Es wirkt als wasserlösliches Antioxidans

• Es kommt in unterschiedlichen Formen vor, die sich durch Anzahl und Stellung von Methylgruppen unterscheiden

• Es schützt Fettsäuren vor Oxidation

• Es kommt besonders reichlich in grünen Blättern vor

• Mangel verursacht eine Hypercholesterinämie

Bei welchem Vitamin tritt Beri Beri als eine Mangelerscheinung auf?

Bei welchem Vitamin findet eine Hemmung der Absorption durch Alkohol statt?

Welches Vitamin wirkt als Redoxsystem im Körper?

Welche Aussage zu Vitamin D ist richtig?

• es kommt vor allem in pflanzlichen LM vor

• Es wird im Blut an Trans-Calciferin gebunden

• Seine physiologische Wirkung entfaltet es nach zweifacher Hydroxylierung

• Sein wichtigstes Zielgewebe ist der Skelettmuskel

• Es ist wichtig für die Absorption von Proteinen

Welches dieser Vitamine spielt als Bestandteil eines Coenzyms eine Rolle in der Fettsäuresynthese?

• Thiamin

• Pantothensäure

• Biotin

• Folsäure

• Cholin

Welches dieser Vitamine hat die größte Molmasse?

• A

• B1

• B2

• B12

• E

Welches dieser Vitamine ist Bestandteil der Transketolase?

• B1

• B2

• B6

• B12

• Folsäure

Welches Vitamin ist Bestandteil sogenannter Flavoproteine?

• A

• B1

• B2

• B6

• Folsäure

Welches Vitamin fungiert als wichtiger Methylgruppen-Überträger?

• A

• D

• B12

• Folsäure

• Nikotinsäure

Welches Vitamin spielt eine Rolle in der Synthese von Carnitin?

• A

• Folsäure

• C

• B12

Welches Vitamin spielt eine wichtige Funktion bei Carboxylierung?

Für welches dieser Vitamine gibt es den größten Speicher im Körper?

• A

• D

• Folsäure

• Riboflavin

• Biotin

Welche Aussage zu Vitamin B1 ist richtig?

• Für seine Absorption ist der Inrinsic Factor notwendig

• Mangel führt zur pernizösen Anämie

• Seine Absorption wird durch Alkohol gehemmt

• Es spielt eine wichtige Rolle in der Beta-Oxidation von FS

• Es ist im Vergleich zu den meisten anderen Vitaminen ein sehr großes Molekül

Welche Aussage zu Vitamin B6 ist richtig?

• Es spielt eine zentrale Rolle im Energiestoffwechsel

• Es kommt als Alkohol, Amin, Aldehyd vor

• Mangel manifestiert sich in der sogenannten Beri-Beri

• Im Plasma wird es an Bindungsproteine gebunden

• Es gibt verhältnismäßig große Speicher

Welche Aussage zu Vitamin B6 ist richtig?

• Es spielt eine Rolle im Aminosäurestoffwechsel

• Es kommt als Alkohol und Säure vor

• Mangel manifestiert sich in der sogenannten pernizösen Anämie

• Im Plasma wird es an Bindungsproteinen gebunden

• Es wird im Muskel gespeichert

Welche Funktion hat Vitamin K?

Bei welchem Vitamin ist der Wirkmechanismus mit dem eines Steroidhormons vergleichbar?

Welches dieser Vitamine spielt eine zentrale Rolle im Calcium-Haushalt des Körpers?

• A

• C

• D

• E

• Folsäure

Welches Vitamin ist wichtig für die Gamma-Carboxylierung von Proteinen des Knochenstoffwechsels?

• C

• D

• K

• Biotin

• B12

In welcher Form ist Folsäure im Stoffwechsel aktiv?

Welches dieser Funktionen hat Vitamin B1?

• Spielt eine Rolle als Coenzym bei Transaminierungen

• Spielt eine Rolle als Coenzym bei C-Gruppen-Übertragungen im Hexose-Mono-Phosphatweg

• Spielt eine Rolle als Coenzym bei Dehydrierungen im Kohlenhydratstoffwechsel

• Spielt eine Rolle als Coenzym bei Carboxylierungen

• Spielt eine Rolle als Coenzym bei Zellteilung und Zellproliferation

Was ist die Hauptfunktion von Vitamin B2?

Welches dieser Vitamine ist bei der oxidativen Decarboxylierung des Pyruvats nicht beteiligt?

• Thiamin

• Riboflavin

• Folsäure

• Pantothensäure

• Nikotinsäure

Welche Aussage zu Vitamin D ist richtig?

• es ist ein Furanderivat

• Es wird in Leber und Lunge hydroxyliert

• Zu seinen Zielgeweben zählt die Nebenschilddrüse

• Es ist auch in hohen Dosen untoxisch

• Unzureichende Versorgung ist in Deutschland selten

Welches dieser Vitamine ist nicht Bestandteil eines Coenzyms?

• Thiamin

• Riboflavin

• Pyridoxin

• Alpha Tocopherol

• Biotin

Welches Vitamin ist Bestandteil eines Coenzyms, das für intramolekulare Umlagerungsreaktionen wichtig ist?

Welche Form von Vitamin A gibt es nicht?

Welches Vitamin hat die höchste tägliche Zufuhrmenge?

Welches Vitamin ist bei Transaminierungen beteiligt?

Welches Vitamin hat die größte Bedeutung im Stoffwechsel der Glucose?

Die beste Quelle für Vitamin B12 unter diesen LM (pro 100g) ist:

Welches dieser Funktionen übt Vitamin C aus?

• Beteiligt am Sehprozess

• Beteiligt an der Bildung von Schilddrüsenhormonen

• Beteiligt an der Synthese von Carnitin

• Beteiligt an der Blutgerinnung

• Beteiligt an der Hydroxylierung von Vitamin D

Welches Vitamin spielt eine wichtige Rolle als Bestandteil eines Coenzyms, das für die Carboxylierungen benötigt wird?

Welches Vitamin besteht aus einem Corrinringsystem mit Cobalt in der Mitte?

Welches Vitamin überträgt Methylgruppen?

Welche dieser Aussage zu Thiamin ist richtig?

• Es entfaltet seine zentrale Wirkung im Stoffwechsel der AS

• Mangel manifestiert sich in Nachtblindheit

• Es kommt besonders reichlich in Gemüse vor

• Seine aktive Absorption wird durch Alkohol gehemmt

• Sein Bedarf beim Menschen liegt etwa in der gleichen Größenordnung wie der Bedarf an Vitamin B12

Welche Form des Vitamin A vermittelt seine Wirkungen auf Zelldifferenzierung und -Proliferation?

Was ist die Hauptfunktion von Vitamin E?

Welches Vitamin hat die meisten Funktionen im Körper?

Bei welchem Vitamin ist der Bedarf abhängig von der Zufuhr ungesättigter FS?

Welches Vitamin hat eine reduktive Wirkung?

Was ist der Cofaktor von Coenzym A?

Welches Enzym ist der Cofaktor von FAD?

Welches Vitamin entfaltet seine Wirkung bei Genexpressionen?

Welches Vitamin ist an der DNS-Synthese beteiligt?