Welche dieser Aminosäuren enthält Schwefel?
Threonin
Tryptophan
Methionin
Thionat
Tyrosin
Welches dieser Lipide enthält keine Fettsäure?
Phosphatidylcholin
Phosphatidylethanolamin
Sphingomyelin
Retinolpalmitat
Lithocholsäure
Bei der Maus wurde folgende Wirkung konjugierter Linolsäuren gezeigt:
Verlangsamt das Wachstum
Senkt den Grundumsatz
Führt zu Fettleber und Insulinresistenz
Erhöht den Vitamin E-Bedarf
Vermindert den Vitamin C-Bedarf
Welcher Zucker wird aktiv im Dünndarm absorbiert?
Fructose
Sorbitol
Inositol
Galactose
Ribose
Welche dieser Substanzen kann für die Glukoneogenese verwendet werden?
Acetyl-CoA
Acetoacetat
ß-Hydroxybuttersäure
Malat
Stearat
Welches Vitamin ist Bestandteil eines Coenzyms, das für intramolekulare Umlagerungsreaktionen wichtig ist?
A
B1
B2
B6
B12
Biotin ist Bestandteil welchen Enzyms?
Pyruvatdecarboxylase
Alpha-Ketoglutarat-Dehydrogenase
3-Methylcrotonyl-CoA-Carboxylase
Isocitratdehydrogenase
15-15`-Dioxygenase
Welche dieser Aminosäuren zählt zu den aromatischen Aminosäuren?
Lysin
Glutaminsäure
Arginin
Alanin
Aus welcher Aminosäure wird im Gehirn Serotonin gebildet?
Dopamin
Neurotonin
Serin
Welche Aminosäure entsteht bei der Transaminierung von Oxalacetat?
Asparaginsäure
2-Amino-Oxalacetat
3-Amino-Malat
Was versteht man unter der Net Protein utilisation?
Biologische Wertigkeit x Verdaulichkeit
Welcher dieser Zucker hat die geringste Süßkraft?
Glucose
Laktose
Sorbit
Maltose
Welcher Zucker wird durch erleichterte Diffusion absorbiert?
Glukose
Saccharose
Fruktose
Welche dieser Säuren kann für die Bildung von Glukose durch die Gluconeogenese genutzt werden?
Palmitinsäure
Essigsäure
Retinsäure
Welche beiden Substrate spielen die Hauptrolle im Cori-Zyklus?
Glutaminsäure und Harnstoff
Asparaginsäure und Glutaminsäure
Glucose und Pyruvat
Glucose und Alanin
Aceton und Acetoactat
Welches dieser Moleküle zählt nicht zu den Lipiden?
Cholesterol-Oleat
Testosteron
Tetrahydrofolsäure
Retinylpalmitat
Welche Substanz zählt nicht zur Gruppe der Steroide?
Cholsäure
Desoxycholsäure
Aldosteron
Angiotenstin
Cholecaliferol
Angiotensin
Welche Substanz ist nicht Bestandteil von Zellmembranen?
Phophatidylethanolamin
Cholesterol
Alpha-Tocopherol
Welche Funktion hat die Lipoproteinlipase?
Sie überträgt Fettsäuren von LDL auf HDL
Sie hydrolysiert Triglyceride in triglyceridreichen Lipoproteinen
Sie ist wichtig für die Aufnahme von LDL in Zellen
Sie ist am Transfer von Cholesterin zwischen verschiedenen Lipoproteinen beteiligt
Sie spaltet hauptsächlich Phospholipide
Wie heißt das Schlüsselenzym der Cholesterinsynthese?
3-Hydroxy-3-Methyl-Glutaryl-CoA Reduktase
Welche dieser Funktionen hat Vitamin B1?
Spielt eine Rolle als Coenzym bei Transaminierungen
Spielt eine Rolle als Coenzym bei C-Gruppen-Übertragungen im Hexose-Mono-Phosphatweg
Spielt eine Rolle als Coenzym bei Dehydrierungen im Kohlenhydratstoffwechsel
Spielt eine Rolle als Coenzym bei Carboxylierungen
Spielt eine Rolle als Coenzym bei Zellteilung und Zellproliferation
Was ist Hauptfunktion von Vitamin B2?
Beteiligt an Redox-Reaktionen
Beteiligt bei Säure-Übertragungen
Beteiligt am C1-Transfer
Beteiligt an Sauerstoff-Übertragungen
Beteiligt bei der Akkumulierung von Protonen im ER?
Welche Aussage zu Vitamin B6 ist richtig?
Es spielt eine zentrale Rolle im Aminosäurewechsel
Es kommt als Alkohol und Säure vor
Mangel manifestiert sich in der sogenannten perniziösen Anämie
Im Plasma wird es an Bindungsproteinen gebunden
Es wird im Muskel gespeichert
Es spielt eine zentrale Rolle im Aminosäurestoffwechsel
Mangel an welchem Vitamin kann zu einer Anämie führen?
D
E
K
Folsäure
Welches dieser Symptome kann zu einem Ödem führen?
Vitamin K Mangel
Hypercholesterinämie
Hypokaliämie
Hypoalbuminämie
Anämie
Was ist ein biogenes Amin?
Ein Produkt, das aus einer Aminosäure durch Decarboxylierung entsteht
Welcher dieser Zucker gehört nicht zur Familie der Aldosen?
Mannose
Welches dieser Lipide kommt in Zellmembranen nicht vor?
Bei der Maus wurde folgende Wirkung konjugierter Linolsäure gezeigt?
Steigert den Grundumsatz
Vermindert den Fettansatz im Körper
Verbessert die Insulinsensitivität
Vermindert den Vitamin C Bedarf
Welches Vitamin ist Bestandteil sogenannter Flavoproteine?
Welches Vitamin fungiert als wichtiger Methylgruppen-Überträger?
Nikotinsäure
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