Beschreiben sie die zentralen Ziele des Pflanzenbaus.
Der Pflanzenbau dient der Versorgungssicherheit, muss aber gleichzeitig Umweltwirkungen minimieren, Ressourcen schonen und sich an klimatische Veränderungen anpassen.
Nachhaltige Ressourcennutzung; Anpassung an den Klimawandel; Effizienz und Produktivität steigern; Reduktion negativer Umweltwirkungen, Versorgungssicherheit gewährleisten
Nennen sie drei zentrale Herausforderungen, mit denen der moderne Pflanzenbau konfrontiert ist.
Versorgungssicherheit gewährleisten
Anpassung an den Klimawandel
Reduktion negativer Umweltwirkungen
Welche Kulturen gehören zu den sogenannten ,,Big Five“ der Welternährung?
1. Weizen
2. Mais (Körner)
3. Reis
4. Sojabohne
5. Hirse
Welche zwei Kulturen werden in Deutschland am stärksten angebaut?
2. Mais (Körner+Silo)
Beschreiben sie die Neolithische Revolution und erklären sie, warum sie ein Wendepunkt in der Menschheitsgeschichte darstellt.
Auslöser: Ende der letzten Eiszeit, somit Beginn des Ackerbaus & der Domestikation von Pflanzen und Tieren-> Erhöhte Nahrungsmittelverfügbarkeit-> Wachstum der Bevölkerung. Dazu gehörige Entstehungen von Siedlungen & Agrargesellschaften. -> Grundstein für Zivilisation, Technologieentwicklung & soziale Strukturen
Was sind Genzentrenten? Warum sind diese für den Pflanzenbau heute noch relevant?
Genzentren sind die Ursprungsregionen bestimmter Kulturpflanzen aus denen sie Domestiziert wurden.
Moderne Hochleistungssorten sind genetisch sehr einheitlich und haben im Zuge der Domestikation viele ursprüngliche Eigenschaften verloren. In den Genzentren finden Pflanzenzüchter wilde Verwandte und alte Landsorten mit Genen, die in Kultursorten längst verschwunden sind
Definieren sie die Begriffe Kultivierung und Domestizierung.
Kultivierung= Aussaat bzw. Pflanzen, Pflege und Ernte von nützlichen Pflanzen, gleich ob sie wild oder domestiziert sind
Domestizierung/Domestikation= Genetischer Veränderungsprozess von Wildpflanzen als Ergebnis einer menschlichen Auslese auf geeignete Formen.
Welche Merkmale wurden bei der Domestikation von Pflanzen verändert? Nennen sie drei Beispiele.
Festigkeit des Ernteorgans
Verringerter mechanischer Schutz (z.B. weiche Spelzen)
Erhöhte Samengröße/Fruchtbarkeit
Welche Technologien haben zur Ertragssteigerung im Pflanzenbau beigetragen (,,Grüne Revolution“)?
Zentrale Technologien waren:
1. Haber Bosch-Verfahren (+ 50% Nahrungsmittel)
2. Chemischer Pflanzenschutz (20-40% Ertragssicherung)
3. Grüne Gentechnik (+10-20% höhere Produktivität)
4. Genom-Editierung
5. Precision Farming
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