Altklausren 2

1) Verdopplung Chromosomen, streben aufeinander zu, legen sich aufeinander.-> 4 Chromatide

2) 1. Reifeteilung: Auseinanderweichen, verkürzen und zu den Polen wandern der Chromatiden (Möglichkeit des Crossing-over).

3) 2. Reifeteilung: Chromatiden teilen sich auf, Ergebnis ist Vorsamenzelle mit halben Chromosomensatz (haploid) è 4 verschiedene Samenzellen.

Eizelle:

Ablauf gleich, außer bei Reifeteilungen wird Plasma nur auf eine Tochterzelle übertragen. (2 TZ stirbt mit Chromosomen ab

Ziel:

1. Erstellung von Gameten mit halben Chromosomensatz

2. Neukombination der Gene

Genotypen bei zwei Genpaaren:

n= Genpaare

Gameten: 2^n -> 2^2 = 4

Genotypen: 3^n. --> 3^2= 9

Kombinationen 4^n. -> 4^2= 16

Austausch/Kopplungsbruch von ganzen Chromosomenteilen während Meiose Dabei legen sich zwei homologe Chromatide in der Prophase über Kreuz. Tierzucht: -

- Zusätzliche Varianz

• Mehr kombinationsmöglichkeiten als durch Chromosomen gegeben

• Häufigkeit der Trennung gibt Hinweise auf den Abstand zwischen Standorten der Gene auf einem Chromosom ( dicht: selten getrennt/ weitentfernt: öfter getrennt)

Äußeres Erscheinungsbild

Summe aller morphologisch u. physiologischen Merkmalsausprägungen eines Individuums

Phänotyp = Genotyp + Umwelt

Setzt sich aus Genotyp und Umwelt zusammen.

Genotyp= additiv- genetische Efffekte

Umwelt= Umwelteffekte Beispiel: Augenfarbe, Stockmaß, Milchleistung

Reicht nicht aus weil:

è Bei einem Rezessiven Erbgang, Wirkung eines Allels nicht Phänotypisch erkennbar.

è Umwelt beeinflusst Phänotyp, Nachkommensgeneration kann in anderer Umwelt aufwachsen.

Leistungen Genotypen unterscheiden sich zwischem verschiedenen Umwelten. Umweltinteraktio:

è Haltungssysteme

è Hygienestatus

è Management

è Fütterungsniveau

è Gesundheitszustand der Mutter

Heritabilität= Maß für den erblichen Anteil an unterschieden zwischen Tieren. Wert zwischen 0-1.

Definiton:

Maß für den erblichen Anteil an den Unterschieden zwischen Tieren. Relative Anteil der additiv genetischen Varianz an der gesamt Phänotypischen Varianz (Erblichkeit)

Beschreibt in welchem Umfang ein Merkmal überhaupt erblich ist, Schätzung in welchem Ausmaß sich die Überlegenheit der Elterntiere in den Nachkommen wiederholt

Berechnung:

h2 = VG / VP

VG: Varianz Genotyp

VP: Varianz Phänotyp

Merkmale:

è Niedrig: Fruchtbarkeit

è Mittel: Produktionsmerkmale (TZ, FV Schwein)

è Hoch: Morphologische Eigenschaften: (inhaltsst. Milch, stckm)

Beeinflussung: Leistungsprüfung durch Selektionsintensität Schätzung: aus phänotypischer Ähnlichkeit zwischen Verwandten

è Halb oder Vollgeschwister

è Eltern- Nachkommen – Kovarianzen

è Selektionserfolg/-Differenz

Heterosomen = Geschlechtschromosomen -> Verantwortlich für die Ausprägung des Geschlechts, enthalten weitere Gene die immer mit dem Geschlecht vererbt werden.

Säugetier: Männch. Heterogametisch, weib. Homogametisch Vogel: Männl. Homogametisch, weib. Heterogametisch

Nutzung-Zucht: Kennkükenerzeugung, Eintagsküken -> Federfarbe lässt auf Geschlecht schließen. Hähne- Silbernes Gefieder Hennen- goldenes Gefieder (Silber nicht möglich)

Anlage von Kryokonserven (Sperma, Eizellen)

Streichelzoo

„eat me and beware me” – verfahren

Woran erkennen::

Großtier: effektive Populationsgröße für Einordnung in Gefährdungskategorie

Beurteilungsgrundlage: Ne = 4 x Nm x Nf / Nm + Nf

Nm= Anzahl männliche Tiere

Nf= Anzahl weibliche Tiere

Kleintier: an der Gefährdungskennzahl (1-6)

Beurteilungsgrundlage ist Schätzformel:

2x Anzahl Züchter + (männl.tiere x weibl.tiere/ männl.tiere+weibl.tiere)

Bedeutung von Inzucht:

Inzuchtsteigerung weil Verwandtschaftsverhältnisse nicht abgebildet/Inzuchtkoeffizient, genetische Variabilität nicht gut abgebildet. Mindestpopulation muss vorhanden sein sonst Inzuchtsteigerung, Genverluste/Genfixierungen

Bestimmungsgrößen: Selektionsdifferenz, Selektionsintensität Steigerung:

- Steigerung der Selektionsintensität

• Steigerung der Genauigkeit der Zuchtwertschätzung

-Steigerung additiv gen. Varianz (Import GenMaterial)

- Verringerung Generationsintervall

Berechnung:

SD = mittlere Leistungsüberlegenheit der selektierten Eltern gegenüber Leistungsmittel der gesamten Elternpopulation.

SD = SE/ h2

Hängt ab von Remontierungsanteil

Deutsche Landrasse:

• Geringere Fleischlesitung

• Gute Fruchtbarkeit

Pietrain

• Hohe Fleischqualität

• Geringe Fruchtbarkeit

Large White

• Mehr Fleisch als Dl

• Mehr Ferkel als Pl

Milchrind: Deutsche Holstein Schwarzbunt oder Rotbunt Höchste Milchleistungen, sehr gute Euter, hoher Milchfluss, frühreif, hohe Futteraufnahme

Fleischrind: Blonde d’Aquitaine(BA), Frankreich Langlebigkeit, gute Fruchtbarkeit, gute Muttereigenschaften Hohes Geburtsgewicht (m-40kg; w-38kg) Tageszunahmen in intensiver Bullenmast bis zu 2kg Hohe Schlachtausbeute, geringer Knochenanteil

Zweinutzungsrind: Normannen, Frankreich 8000kg Milch, 4,3% Fett, 3,5% Eiweiß Tägliche Zunahme: 1500g

„Ein Zuchtprogramm ist die systematische Abfolge von züchterischen Maßnahmen mit dem Zweck, einem definierten Zuchtziel näher zu kommen und somit Zuchtfortschritt zu erreichen - oder anders ausgedrückt - die genetischen Veranlagungen der Zuchttiere einer Population zu verändern.“

Ziele:

1. Leistung und Gesundheit verbessern

2. Wirtschaftlichkeit / Wettbewerbsfähigkeit

3. Hohe Produktivität

4. Genetische Vielfalt

Zuchtorganisationen:

• Züchtervereinigung/ Zuchtverbände: Züchterzusammenschluss, betreibt Reinzucht einer Rasse

• Zuchtunternehmen (=Vertraglicher Verband von Betrieben): Privatrechtliche Basis, betreiben Kreuzungszucht.

PSE – (Pale- soft- executive):

Hoher Wasserverlut bei Lagerung und Erhitzen

Trocken und Zäh

Erkennung durch geringen pH-Wert (<5,8) unmittelbar nach Schlachtung und sehr helle Farbe

DFD – (dark – firm – dry)

Hohes Wasserbindevermögen

nicht für Dauerwaren da keine Säuerung und starke Vermehrung Mikroorganismen

schlechte Aufnahme Salz und Pökelstoffen

Erkennung hoher pH-Wert (>6,0) 24h nach Schlachtung und sehr dunkle Farbe

URSACHEN: falsches herunterkühlen, Stress, genetische Veranlagung

Hornvererbung ein Beispiel für Epistasie. Epistasie (Überlagerung) ist eine nicht additive Genwirkung = > gegenseitige Beeinflussung der Genort eines Chromosomenpaaren führt zur Abweichung von der additiven Genwirkung.

1. Genort H:

Ausbildung der mit Stirnbein verwachsenen echten Hörner bei allen Rindern (gehörnt oder Hornlos) Homozygot (HH) vorhanden.

2. Genort P (Polled): (Hornlos)

P dominant über H -> wenn P keine normalen Hörner, dann Wackelhörner möglich. p= fehlendes hornlos gen, P= hornlos Gen

3. Genort S:

Rinder ohne herkömmliche Hörner (P), Wackelhörner aber möglich.

Hierfür muss S vorhanden sein. S ist epistatisch über P.

Bulle: S-> Wackelhörner

Kuh: SS-> Wackelhörner

Keine knöcherne Verbindung zum Stirnbein

Wahrer Zuchtwert: kann nur geschätzt werden, da begrenzte anzahl an nachkommen geprüft wird und umweltbedingungen der Nachkommen von denen der Eltern unterschiedlich sind.

è Hypothetischer unbekannter Wert.

Geschätzter Zuchtwert: Schätzung des Leistungsvermögendes jeweiligen Tieres, beruhend auf additiven Geneffekten.

Genauigkeit des geschätzten Zuchtwert gibt an, wie gut der geschätzte mit dem wahren Zuchtwert übereinstimmt.

VA- additive genetische Varianz

VD- Varianzkomponenten der Dominanzeffekte

VI- Varianzkomponente der Epistasieeffekte

VEs- Systematische Umweltfaktoren

VEz- zufällige Umweltfaktoren

Vp= Varianz der gemessenen Leistungen

Durchschnittliche Alter der Eltern bei der Geburt der Nachkommen die zur Zucht eingesetzt werden.

Qualitativ – Ja/Nein (gechlecht, Behornung), beruhend auf Allelen eines Genloci/weniger Genloci

Quantitativ – Weisen viele zustände auf (Körpergröße), beruhend auf vielen Genloci (Mendelsche Regeln)

Enge der Beziehung zwischen 2 Merkmalen, anbhängigkeit zwischen diesen Merkmalen. Korrelationskoeffizent -> -1 bis +1

Tierzucht: Hier darf eines der beiden Merkmale das andere dazu stehende nicht außer acht gelassen werden, das führt zu Kompromissen wenn ein unerweünschtes mit einem erwünschtem abhängig von einander sind.

• Doppelender: Bemuskelung beim Rind -> Rezessiv

• Hampshirefaktor: Fleischqualität beim Schwein -> Dominant

• Booroola Gen: Erhöte Fruchtbarkeit beim Merinaschaf

Inzuchtrate steigt -> Genfixierung, Genverlusten.

Zwei zurückgetrene Gene können zum Ausdruck kommen und evtl. Schaden ausrichten

- Kryokonserven (Sperma, Embryonen)

- Streichelzoo

- “Eat me and beware me” (Arche höfe)

- Dominanz

- Maternale Effekte

- Epistasie (Überlagerung)

Leistungsabweichung der Nachkommen vom Leistungsmittel der Eltern. Positiv und negativ.

Züchterisch nur positive Variante interassant.

Ursache: nicht additivie Geneffekte (Dominanz und Epistasie)

Gegenseitige Beeinflussung der Genorte eines Chromosomenpaares führt zur Abweichung von der additiven genwirkung (interallele Geninteraktion)

- Käsereitauglichkeit

- Multiple allelie

- Additive genwirkung

- Komplexbildung mit anderen Caseinen

- Varianten A,B, E

- Häufigste Varianten: AA, AB, BB

- BB: beste käsereitauglichkeit, Weil kürzere Gerinnungszeit und doppelte gallertfestigkeit

Ein Beispiel für eine fleischbetonte Zweinutzungsrasse ist das Fleckvieh

1. Doppelnutzung: gute Milchleistung und hohe Fleischleistung

2. Fleischbetont durch starke Bemuskelung und gute Mastfähigkeit

3. Mittlere bis hohe Milchleistung mit guten Inhaltsstoffen

1. Hohe Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Witterung

2. Gute Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche Klimabedingungen

3. Anspruchslos bei Fütterung und Haltung

4. Gute Fruchtbarkeit und leichte Geburten

5. Langlebig und langlebige Nutzungsdauer

6. Können auch auf extensiven Weiden und in schwierigem Gelände gut gehalten werden

7. Benötigen meist weniger tierärztliche Behandlungen und weniger intensive Betreuung

Bsp. Galloway

1. Mitose dient dem Wachstum, der Zellerneuerung und der ungeschlechtlichen Vermehrung.

2. Meiose dient der Bildung von Geschlechtszellen (Eizellen und Spermien).