Nachhaltiger Konsum

1. Einführung

2. Ehtik, Moral, Gesetze

3. Umwwelt & Klima

4. Soziale Verantwortung

5. Individuelle Verantwortung

6. Politik

7. Unternehmen

8. Konsumentenverhalten

9. Persönlichkeit, Motive, Mindset

10. Konsumverzicht

1. Klimaneutralität & Schutz der natürlichen Lebensgrundlagen

2. Achtung der universellen Menschenrechte

3. Recht auf freie Entfaltung der Persönlichkeit

Gute Gesinnung = Eine reine Gesinnung bedeutet: Ich will das Richtige tun und handle so, weil ich davon überzeugt bin.

Verantwortungsethik = die Konsequenzen der Handlungen können nicht vollkommen ignoriert werden, nur weil die Gesinnung gut war. Verantwortungsethik bedeutet laut Max Weber, dass man für die voraussehbaren Folgen seines Handelns aufzukommen hat. Die absehbaren Folgen werden also meinem Tun zugerechnet, und ich muss Verantwortung übernehmen für alle Konsequenzen, mit denen ich im Vorhinein rechnen konnte.

Freiheit: Wenn man nicht aus eigenem Antrieb handelt, sondern nur tut, was einem zum Beispiel von Gesetzen oder Beratern vorgegeben wird, kann man für die Entscheidung nicht zur Verantwortung gezogen werden. Die Schuld liegt dann bei jemand anderem und der Handelnde ist fein raus. Aber der Handelnde muss dafür auf die Freiheit, eigene Entscheidungen zu treffen, verzichten. Es ist also eine Wahl zwischen Verantwortung und Unfreiheit.

Entscheidungsfreiheit: In Bezug auf die eigene Entscheidungsfreiheit ist das Rechtfertigen der Handlung ein Privileg: Wir Menschen dürfen für unser Handeln Verantwortung übernehmen. Der Perspektivwechsel nimmt dem Wort Verantwortung die belastende Übermacht und betont die Möglichkeit und Chance der Selbstbestimmung.

Das aktuelle Arbeitsprogramm des Club of Rome konzentriert sich auf die Themenbereiche:

1. Umformulierung der Ziele und Veränderung der Funktionsweise unserer Wirtschaftssysteme;

2. Entkopplung von Wohlstandsentwicklung und Ressourcenverbrauch;

3. Sicherung der Lebensgrundlagen und menschenwürdiger Arbeit.

Definition „Nachhaltiger Konsum“

... ist ein anpassungsfähiger, ausgewogener und kontextbezogener Ansatz für den Konsum, der:

• die Grundbedürfnisse der heutigen Generation befriedigt;

• nicht zur Verarmung künftiger Generationen führt;

• keine irreversiblen Schäden an der Umwelt verursacht;

• keine Funktionsverluste in natürlichen Systemen verursacht (ökologische und menschliche Wertesysteme; ökologische und soziale Verantwortung);

• die Effizienz der Ressourcennutzung verbessert;

• die Lebensqualität verbessert; und

• Konsumverhalten und modernen Hyperkonsum vermeidet

Definition „Grüner Konsum“

Ein grüner Verbraucher berücksichtigt beim Kauf von Produkten die Auswirkungen auf die Umwelt. Ein grüner Verbraucher kauft umweltfreundliche Produkte, um die potenziell negativen Umweltauswirkungen seiner Einkäufe zu minimieren. Er konzentriert sich auf Umweltaspekte der Nachhaltigkeit, wie die Verwendung von Bioprodukten und sauberer und erneuerbarer Energie (Connolly und Prothero, 2008; Peattie, 2010).

Definition „Sozial verantwortlicher und verantwortungsbewusster Konsum“

... ist eine Form des Konsums, bei der der Erwerb, die Nutzung und die Entsorgung von Produkten schädliche

Auswirkungen auf die Umwelt oder die Gesellschaft minimiert oder eliminiert (Ertz et al., 2018).

conscious consumption:

To consume consciously is a process of deliberation to purposefully and thoughtfullyconsume what is beneficial and necessary and not consume unconsciously things that are unhelpful or harmful.

1. Meataethik (gibt es wahre moralische Urteile, Werte)

2. Normative Ethik (wie soll ich Handeln)

3. Angewandte Ethik (Ist die Sterbehilfe moralisch zulässig)

1. Deontologie

2. Utilitarismus

3. Tugendethik

   
   

1. Deskriptiv: Du hast gelogen

2. Präskriptiv: Du sollst nicht lügen

3. Normativ: Lügen ist falsch

Ethik vs. Moral:

Ethik: Bezieht sich auf die allgemeine Lebensführung (z.B. „Was ist ein gutes Leben?“)

Moral: Unterklasse der ethischen Handlungsvorschriften, die sich auf zwischenmenschliche Verhaltensweisen bezieht (z.B. „Wie soll ich mich gegenüber meinen Mitmenschen verhalten?“). In jüngerer Zeit auch erweitert auf nicht- menschliche Lebewesen bzw. die Natur im Allgemeinen.

Moraltheorien vs. Alltagsmoral:

Alltagsmoral: Hat sich durch Erziehung, (religiöse) Weltanschauung, Erfahrungen und persönliche Überlegungen herausgebildet und wird intuitiv verwendet.

Oft reicht die Alltagsmoral als intuitive Handlungsleitlinie bzw. eine ausgereifte Alltagsmoral kommt ohnehin zu den gleichen oder ähnlichen präskriptiven Regeln wie eine elaborierte Moraltheorie (->Überlegungs-Gleichgewicht nach Rawls).

Moraltheorien leiten nicht nur präskriptive Aussagen her sondern in Abgrenzung zur Alltagsmoral begründen sie auch, warum bestimmte normative Überzeugungen richtig sind (z.B. durch Handlungsprinzipien wie den kategorischen Imperativ nach Kant oder das Nützlichkeitsprinzip nach Mill)

Kant = Deontologie (Pflichten)

• Handeln aus moralisch richtigen Gründen

• freier Wille als Entscheidungsgrundlage

• es ist z.B. grundsätzlich verboten, zu lügen, töten…

• es gibt keinen Mittel zum Zweck

• kategorischer Imperativ

Der kategorische Imperativ ist das grundlegende Prinzip moralischen Handelns in der Philosophie Immanuel Kants. Als Kriterium, ob eine Handlung moralisch sei, wird hinterfragt, ob sie einer Maxime folgt, deren Gültigkeit für alle, jederzeit und ohne Ausnahme akzeptabel wäre, und ob alle betroffenen Personen nicht als bloßes Mittel zu einem anderen Zweck behandelt werden, sondern auch als Zweck an sich.

Nutzen von systematisch ausgearbeiteten Moraltheorien:

• In sich selbst widersprüchliche Alltagsmoral: Es gibt Situationen, in denen verschiedene präskriptive Normen im Widerspruch zueinander stehen. Ohne eine systematische Moraltheorie ist es schwierig, diesen Widerspruch aufzulösen und zu einem angemessenen Verhalten zu kommen (z.B. „Du sollst nicht lügen!“ vs. „Du sollst die Gefühle deiner Mitmenschen nicht verletzen!“).

• Neue, komplexe Situationen: Für neue und besonders komplexe Situation hat sich noch keine Alltagsmoral herausgebildet (z.B. Einsatz von Gentechnik; Datenschutz im Internet; Verkehrsunfälle bei autonomen Fahrzeugen etc.).

• Revision der Alltagsmoral: Die Alltagsmoral kann auch falsch sein bzw. durch (kulturelle) Veränderungen überholt werden (z.B. Einsatz von körperlicher Züchtigung in der Erziehung bzw. in der Schule).

Kant (1724-1804): Ethik der Pflichten (= Deontologie von altgr.: deon = Pflicht)

• Manche Handlungen sind an sich geboten oder verboten unabhängig von den Folgen der Handlung. Handlungen müssen aus den moralisch richtigen Motiven auf Basis rationaler Schlussfolgerungen frei gewählt werden. Das impliziert einen freien Willen als Entscheidungsgrundlage.

• z.B. ist es grundsätzlich moralisch verboten zu lügen, zu foltern oder zu töten.

• Mitbegründer der europäischen Aufklärung, die „jeden Menschen zu einem selbstbestimmten

  Individuum mit festen Rechten und Pflichten machen möchte.“

John Stuart Mill (1806-1873): Utilitarismus bzw. Nützlichkeitsethik

• Grundprinzip: Maximierung des Glücks der größten Anzahl an Menschen. Der moralische Wert einer Handlung wird anhand der Folgen einer Handlung bewertet. Es ist somit eine konsequentialistische Ethik.

• Nützlichkeit/Glück = bringt Lust hervor oder erzeugt zumindest keinen Schmerz.

• Nützlichkeitsprinzip: » Die Auffassung, für die die Nützlichkeit oder das Prinzip des größten Glücks die Grundlage der Moral ist, besagt, dass Handlungen insoweit und in dem Maße moralisch richtig sind, als sie die Tendenz haben, Glück zu befördern, und insoweit moralisch falsch, als sie die Tendenz haben, das Gegenteil von Glück zu bewirken. «

• Anhänger des Empirismus, d.h. dass Wissen aus Erfahrungen abgeleitet wird.

• Großer Einsatz für die Gleichberechtigung von Frauen – sowohl in privater als

  auch in politischer Hinsicht.

• Verfechter eines politischen Liberalismus (->Freiheit des Einzelnen gegenüber

  dem Staat – sowohl in moralischer als auch ökonomischer Hinsicht).

Argumentationskette nach Mill:

1. Das Einzige, was für ein Individuum wertvoll ist, ist sein persönliches Glück.

2. Moral fragt, was wertvoll ist aus der Perspektive der moralischen Gemeinschaft, d.h.

   der Menge aller Menschen.

3. Was wertvoll aus der Perspektive der moralischen Gemeinschaft, d.h. der Menge aller Menschen ist, ist das Maximum von dem, was für das Individuum gut ist, nämlich Glück.

4. Moral fragt nach dem größten Maß an Glück für die moralische Gemeinschaft.

Analogieargument = Glück ist das einzige Gut des Menschen, da sich alle anderen Güter des Menschen als Teil oder Determinante des Glücks auffassen lassen.

1. Glücksskala: Annahme, dass man Nutzenwerte bzw. Glückspunkte tatsächlich vergeben könne. Anzunehmen, es gäbe eine absolute Glücksskala, ist jedoch nicht sonderlich plausibel. Eher sollte man davon ausgehen, man könne vergleichend feststellen, ob ein Zustand mehr Glück beschert als ein anderer. Dies wird jedoch mehr eine grobe Schätzung als eine exakte Bestimmung sein.

2. Gruppengröße: Je größer die Gruppe wird, desto schwieriger ist, abzuwägen, welche Folgen eine Handlung für ein spezielles Individuum hat. Daher wird man in der Praxis das allgemeine Glück abschätzen, ohne jeden einzelnen Glückswert der betroffenen Individuen zu bestimmen. So vergleicht man zwei Handlungen miteinander und deren Auswirkungen auf die Gesellschaft und schätzt ab, welche bessere Folgen hat.

3. Vorhersehbarkeit der Handlungsfolgen: Annahme man könne tatsächlich die Folgen einer Handlung vorhersehen. Natürlich können wir häufig die Folgen einer Handlung abschätzen, jedoch können sich aus einer Handlung auch Konsequenzen ergeben, an die man nicht denkt oder die man zum Zeitpunkt der Entscheidung noch nicht vorhersehen kann. Demnach wird in der Praxis eine Folgenabwägung immer nach »bestem Wissen und Gewissen« ablaufen. Bewertet man eine Handlung im Nachhinein, fällt dies häufig einfacher, da man über zusätzliches Wissen verfügt, d.h. man weiß, welche Folgen tatsächlich aufgetreten sind.

4. Allgemeines Glück: Die letzte hier erwähnte Problematik bezieht sich auf die ungenaue Bestimmung der Aussage »allgemeines Glück«. Wer fällt alles in die Referenzgruppe von »allgemein«? Betrachte ich nur das Glück der direkt von meiner Handlung Betroffenen? Oder kalkuliere ich auch Effekte auf andere Menschen mit ein? Betrachte ich nur die deutsche Gesellschaft oder alle Menschen weltweit und ihr Glück? Und was ist mit den künftigen Generationen? Sollte ich sie nicht auch in meine Betrachtung mit einbeziehen? Wo ziehe ich die Grenze? Mill schenkt darüber hinaus nicht nur dem menschlichen Glück Beachtung, sondern erwähnt an einer Stelle explizit, dass wir auch für das Glück aller fühlenden Wesen, d.h. auch der Tiere, verantwortlich sind.

Beispiel: »The Survival Lottery«: John Harris schrieb 1975 einen Artikel mit dem Titel »The Survival Lottery«, in welchem er dieses Problem an einem akzentuierten Beispiel darstellte. Stellen wir uns in Anlehnung an Harris Folgendes vor: Wir haben zwei Patienten Y und Z. Y benötigt dringend ein neues Herz und Z eine neue Lunge, ansonsten werden beide sterben. Leider gibt es keine Möglichkeit, für beide ein Organ zu finden. Nun kommt ein junger, gesunder, sportlicher Mann in die Notaufnahme, da er sich einen Arm gebrochen hat. Zufälligerweise stellt sich heraus, dass er den passenden Gewebetypus hat, so dass seine Organe perfekt für unsere beiden Kranken wären. Diese haben beide ein vorbildliches Leben geführt, haben eine große Familie und noch kleine Kinder. Der junge Mann hat keine nahen Verwandten und kaum Freunde, die ihn vermissen könnten.

Aus dem Handlungsutilitarismus scheint zu folgen, dass der Arzt moralisch dazu verpflichtet ist, den jungen Mann zu töten, um seine Organe an die beiden Patienten zu verteilen, da dadurch das allgemeine Glück maximiert wird. Dies ist eine Folge aus dem Handlungsutilitarismus, die viele strikt ablehnen, da hier das Recht auf Leben verneint wird. Jemanden zu töten, auch unter der Voraussetzung, andere dadurch zu retten, scheint an sich eine unmoralische Handlung zu sein.

Hans Jonas (1903-1993): Das Prinzip der Verantwortung

• In seinem Hauptwerk „Das Prinzip der Verantwortung“ entwickelt Hans Jonas eine Ethik, die den Herausforderungen der modernen Technik begegnen kann. Eine solche ist notwendig, da sich seines Erachtens das Wesen menschlichen Handelns durch die Fortschritte der Technik grundlegend verändert hat. Menschliches Handeln kann tiefgreifende Auswirkungen auf die menschliche und außermenschliche Natur haben und sogar zur Vernichtung allen menschlichen Lebens führen (z.B. Atombomben).

• Ökologischer Imperativ: »Handle nur so, dass die Wirkungen deiner Handlung verträglich sind mit der Permanenz menschlichen Lebens auf Erden«

• Grundlegend ist die Verantwortung, die jeder Mensch als Mensch trägt. Wir sind für all das verantwortlich, worüber wir Macht haben, also auch für die dauerhafte Existenz menschlichen Lebens.

• Herkömmliche Moraltheorien kümmern sich darum, zwischenmenschliches Handeln zu regulieren. Diese Theorien sind anthropozentrisch, da sie sich auf das Zusammenleben der Menschen untereinander konzentrieren. Es ist jedoch keine Rede von Tieren oder der Natur im Allgemeinen. Diese haben z.B. bei Kant keinen moralischen Eigenwert. Dieser kommt bloß vernunftbegabten Wesen, also hauptsächlich Menschen, zu, die selbst moralisch handeln können.

Die Ethik der Verantwortung ist eine Zukunftsethik, die langfristig und auf kollektive Handlungen ausgerichtet ist und dabei weniger anthropozentrisch orientiert ist.

Artikel 14

• (1) Das Eigentum und das Erbrecht werden gewährleistet. Inhalt und Schranken werden durch die Gesetze bestimmt.

• (2)Eigentum verpflichtet. Sein Gebrauch soll zugleich dem Wohle der Allgemeinheit dienen.

Artikel 20a

Der Staat schützt auch in Verantwortung für die künftigen Generationen die natürlichen

im Rahmen der verfassungsmäßigen Ordnung durch die Gesetzgebung und nach Maßgabe von Gesetz und Recht durch die vollziehende

Gewalt und die Rechtsprechung

Dem Gesetzgeber wurde mitgeteilt, das die bisher unternommenen Maßnahemn nicht ausreichen, um den nachfolgenen Generationen ein würdevolles Leben zu ermöglichen und das “Nachholungsbedarf” besteht.

Natürliche Senken:

Neu ist auch eine Zielvorgabe für den Erhalt und den Ausbau der sogenannten natürlichen Senken wie Wälder und Moore. Sie werden benötigt, um die unvermeidbaren Restemissionen von Treibhausgasen, etwa aus der Viehhaltung oder bestimmten Industrieprozessen, zu kompensieren. Der Senkenausbau benötigt einen langen Vorlauf. Darum beginnt die Bundesregierung schon jetzt, die Vernässung von Mooren und den notwendigen Waldum- und –ausbau zu intensivieren. Nach dem Jahr 2050 strebt die Bundesregierung negative Emissionen an, dann soll Deutschland mehr Treibhausgase in natürlichen Senken einbinden, als es ausstößt.

Als Trockenstress oder auch Wasserstress bezeichnet man einen Stress, der durch Wassermangel auf lebende Organismen und insbesondere auf Pflanzen hervorgerufen wird.

Wassermangel in der Welt steigt immer weiter!

• Grundwasserspiegel sinken

• Wasserstress

• Temperaturanstieg

• Waldbrände

• anstieg der Meeresspiegel

• biologische Artenvielfalt sinkt

• 
  

erlaubt: 2,5 Tonnen CO2

derzeit im Durchschnitt: 11,6 Tonnen CO2

Egoismus: „Der Homo Oeconomicus ist ein Menschenbild, das von einem rational entscheidenden und den eigenen ökonomischen Nutzen maximierenden Individuum ausgeht.“ (Wirtschaftspsychologische Gesellschaft)

Nutzungsdilemma = Verbrauch einer gemeinschaftlichen Ressource aus kurzfristigen egoistischen Motiven, wodurch langfristig die gemeinschaftlichen Interessen verletzt werden, da die Ressource durch übermäßige Nutzung aufgebraucht/geschädigt wird.

Beim Nutzungsdilemma besteht im Gegensatz zum Public Goods Dilemma (langfristig) Rivalität. Ein Allmendegut impliziert ein Nutzungsdilemma.

Bsp: Fischerei, noch nie so wenig Fische im Meer, wie jetzt

Trittbrettfahrer nutzen zwar vorteile, stellen aber keine Mittel bereit.

z.B. Amazon liefert auf deutsche Straßen Pakete aus, zahlt aber kaum Steuern, um diese Straßen zu bauen

die physische Gesundheit wird immer besser, während die psychische gesundheit immer schlechter wird.

• Mindestlohn

• Erholungsurlaub

• Faire Löhne

• Zwangsarbeit

• Kinderarbeit

• Diskriminierung

• Ethnicity pay gap

Definition „Positive Psychologie“

... konzentriert sich darauf, wie man Menschen zu Wohlstand und einem gesunden, glücklichen Leben verhelfen kann. Die positive Psychologie ist darauf ausgerichtet, Menschen zu helfen, glücklicher zu werden.

"Positive Psychologie ist ... ein Aufruf an die psychologische Wissenschaft und Praxis, sich mit Stärken ebenso zu befassen wie mit Schwächen; ebenso daran interessiert zu sein, die besten Dinge im Leben aufzubauen wie die schlechtesten zu reparieren; und ebenso daran interessiert zu sein, das Leben normaler Menschen erfüllend zu gestalten wie Pathologie zu heilen."

• Die Menschen sind im Allgemeinen glücklich.

• Mit Geld kann man nicht unbedingt Wohlbefinden kaufen, aber Geld für andere Menschen

  auszugeben, kann den Einzelnen glücklicher machen.

• Zu den besten Möglichkeiten, Enttäuschungen und Rückschläge zu überwinden, gehören starke soziale Beziehungen und Charakterstärken.

• Auch wenn Glücksempfinden eine genetische Komponente hat, können Menschen lernen, glücklicher zu sein, indem sie Optimismus, Dankbarkeit und Altruismus entwickeln.

• Die Arbeit kann für das Wohlbefinden wichtig sein, vor allem dann, wenn die Menschen in der Lage sind, einer Arbeit nachzugehen, die zielgerichtet und sinnvoll ist.

Bruttonationalglück: Alternative zum Bruttonationaleinkommen

1. Nachhahltige & gerechte wirtschaftliche Entwicklung

2. Förderung von freier und resilienten Kulturlebens

3. Gute Regierungsführung, Gleichheit vor dem Gesetz

Grundlage dafür: ökologische Nachhaltigkeit

Beispielhafte Umweltmaßnahmen/-gesetze:

• 51 Prozent der Fläche des Landes sind unter Schutz gestellt.

• In der Verfassung ist verankert, dass mindestens 60 Prozent der Fläche für immer bewaldet sein müssen.

• Selbstverpflichtung für immer CO2-neutral zu

  bleiben.

• Konsum, der unmittelbares Vergnügen bereitet, kann sich als schädlich für das dauerhafte Wohlbefinden erweisen

• Menschen, die Einkommen und Besitz begehren, sind tendenziell weniger glücklich und haben ein geringeres Selbstwertgefühl, mehr Ängste und schlechtere soziale Beziehungen

• Ein konsumorientierter Lebensstil ist dem Glück und der Lebenszufriedenheit abträglich

• Übermäßiger Konsum geht häufig einher mit Überarbeitung und führt zu einem erhöhten Stressniveau -> größere Schwierigkeiten ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Arbeit und Leben zu finden

• Übermäßiger Konsum ist oft mit übermäßigen Ausgaben verbunden, die zu finanziellem Stress führen

• Gegenstand der Gesundheitspsychologie: „psychologische Prozesse, die bei der Förderung und Erhaltung von Gesundheit, Vermeidung von Krankheit und in der Gesundheitsversorgung und Rehabilitation eine Rolle spielen“

• drastische Zunahme chronisch-degenerativer (nicht-übertragbarer) Krankheiten, die die großen Infektionskrankheiten (z.B. Tuberkulose) als Hauptursache von Krankheit und Tod abgelöst haben

• der Entdeckung, dass Risikoverhaltensweisen die Entstehung und den Verlauf dieser Erkrankungen wesentlich beeinflussen

• der Kostenexplosion im Gesundheitswesen

• Krebs, Diabetes Typ II, Herz-, Kreislauf-, Atemwegs- und muskuloskeletale Erkrankungen

• verursachen hohe volkswirtschaftliche Kosten

• nehmen auch deswegen zu, weil wir aufgrund verbesserter Lebensbedingungen und medizinischem Fortschritt immer länger leben

• werden durch folgende vier Risikofaktoren begünstigt:

  1. unausgewogene Ernährung

  2. Bewegungsmangel

  3. Alkoholmissbrauch

  4. Rauchen

mehr als die Hälfte wäre durch eine gesunde Lebensweise vermeidbar!!!

Ungleichgewicht zwischen Kalorienzufuhr und Kalorienverbrauch durch

• einen erhöhten Verzehr von energiereichen, fett- und zuckerhaltigen Lebensmitteln

• und eine Zunahme der körperlichen Inaktivität aufgrund des zunehmend sitzenden Charakters vieler Arbeitsformen, veränderter Verkehrsmittel und der zunehmenden Urbanisierung

damit verbundene Erkrankungen:

• Herz Kreislauf (Herzkrankheiten, Schlaganfall)

• Diabetes

• Erkrankungen am Bewegungsapparat (Arthrose)

1. Präventive Funktion:

Vorbeugen psychischer Probleme (z.B. Depressionen

2. Therapiefunktion:

Behandlung oder Therapie für bestehende psychische Erkrankungen (z.B. Linderung von Depressionen und Ängsten)

3. Wohlfühlfunktion:

Verbesserung der Lebensqualität von Menschen mit Verbesserung des psychischen Wohlbefindens der Allgemeinheit psychischen Problemen

• z.B. subjektives Wohlbefinden, Stimmung und/oder Affekt,

  Stress, Selbstwertgefühl und Selbstwahrnehmung, Schlaf

  und kognitive Leistung

• Akute Wirkung: eine einmalige sportliche Betätigung hat

  bereits einen unmittelbaren Nutzen

• Chronische Wirkung: langfristige Trainingsprogramme

  haben einen dauerhaften Nutzen

150 min mit modeater körperlichen Aktivität

75 min mit aerober höheren Intensität

Muskeltraining

Planetary health is a solutions-oriented, transdisciplinary field and social movement focused on analyzing and addressing the impacts of human disruptions to Earth’s natural systems on human health and all life on Earth.

Wichtige Faktoren, die den Fleischkonsum beeinflussen, sind

• das verfügbare Einkommen (vor allem in Entwicklungsländern)

• Geschlecht

• Nahrungsmittelpreise

• Nahrungsmittelindustrie

Vor dem Hintergrund einer zunehmenden Weltbevölkerung mit zunehmender Kaufkraft weist der weltweite Fleischmarkt sowohl hinsichtlich produzierter Mengen als auch bezüglich der erwirtschafteten Umsätze starke Wachstumsraten auf.

• Psychische Gesundheit ist eine wesentliche Voraussetzung von Lebensqualität,

  Leistungsfähigkeit und sozialer Teilhabe.

• Beeinträchtigungen der psychischen Gesundheit sind weit verbreitet und reichen von leichten Einschränkungen des seelischen Wohlbefindens bis zu schweren psychischen Störungen. Sie gehen mit erheblichen individuellen und gesellschaftlichen Folgen einher und beeinflussen die körperliche Gesundheit und das Gesundheitsverhalten.

• Aufgrund Ihrer weiten Verbreitung in der Bevölkerung haben insbesondere Depressionen, Angststörungen, Suchterkrankungen und Demenzerkrankungen große Public Health-Relevanz.

•

Resilienz = [engl. resilience; lat. resiliere abprallen, sich zus.ziehen], bezeichnet die Widerstandsfähigkeit eines Individuums, sich trotz ungünstiger Lebensumstände und kritischer Lebensereignisse (Life-Event, kritisches) erfolgreich zu entwickeln.

Resilienz manifestiert sich als eine Wiederherstellung normaler Befindlichkeit nach einem Schicksalsschlag (bouncing back from adversity)

• neurotische Störungen (z.B. Ängste)

• affektive Störungen (z.B. Depressionen)

• Produkt: Plain Packaging, Wahrnhinweise

• Preis: Tabaksteuer

• Promotion: Werbeverbot (ab 2022 wird Plakatwerbung auch in Deutschland verboten; jedoch kein Sponsoring-Verbot)

• Place/Distribution: Verkauf nur nach Nachfrage (nicht im einsehbaren Regal), kein Verkauf an Jugendliche

Verhalten verstehen: Verhaltensauswahl & Diagnose

Interventionsmöglichkeiten identifizieren:Interventionsfunktionen und Politische Handlungsoptionen (BCW)

Bewertung bestehender und vorgeschlagener Interventionen:APEASE-Kriterien

1. Affordability

2. Practicability

3. Effectiveness

4. Acceptability

5. Side-effects

6. Equity

• Einfluss des Verhaltens auf das gewünschte Ergebnis

• Wahrscheinlichkeit, dass das Verhalten erfolgreich verändert werden kann

• Wahrscheinlichkeit eines positiven / negativen Spillovers auf verwandte Verhaltensweisen

• Messbarkeit des Verhaltens

Verbraucherschutz = Eine Fülle von Ge- und Verboten, fixiert in zivil- und öffentlich- rechtlichen Regelungen, sollen die Stellung des Verbrauchers gegenüber den Marketing- Praktiken von Anbietern stärken.

Beispiel: Gaststättengesetz

§ 6 Ausschank alkoholfreier Getränke

1. Ist der Ausschank alkoholischer Getränke gestattet, so sind auf Verlangen auch alkoholfreie Getränke zum Verzehr an Ort und Stelle zu verabreichen.

2. Davon ist mindestens ein alkoholfreies Getränk nicht teurer zu verabreichen als das billigste alkoholische Getränk.

Konsumenten sollen in der Lage sein, technische Geräte selbst zu reparieren oder bei einem Experten ihrer Wahl reparieren zu lassen

Geplante Obsoleszenz (absichtliche Verkürzung der Lebensdauer von Geräten) und E-Waste reduzieren

• Zugang zu Handbüchern, Software-Updates, etc. ermöglichen und Softwarelizenzen so gestalten, dass Support-Optionen nicht eingeschränkt werden und klar ist, was in einem Verkauf enthalten ist

Positivbespiel: Autoreparatur (der Kunde kann das Auto in einer Werkstatt seiner Wahl reparieren lassen)

• Zugang zu Informationen wie Handbüchern oder Reparaturanleitungen

• Einfachheit der Demontage

• Zugang zu und Preis der Ersatzteile

Vorteile:

Orientierung für Verbraucher Anreiz für Hersteller

Nachteil:

keine Kontrolle durch unabhängige

Instanzen, Hersteller bewerten sich selbst

Extended Producer Responsibility (EPR) = Erweiterte Herstellerverantwortung

• umweltpolitischer Ansatz: Verantwortung eines Herstellers erstreckt sich für ein Produkt auf die Post- Verbraucher-Phase seines Lebenszyklus

• Produkt-Gestaltung, über den Vertrieb, Rücknahme und daraus folgend eine sachgemäße Entsorgung oder Wiederverwertung

• Ziel: Umweltbelastungen, die der gesamte Produktlebenszyklus verursacht, so gering wie möglich zu halten.

Hersteller können auf unterschiedliche Weise diese Verantwortung übernehmen:

• Verantwortung für durch das Produkt verursachte Umweltschäden

• wirtschaftliche Verantwortung zur Deckung der Kosten für Sammlung, Recycling und Entsorgung

• physische und/oder informationsbezogene Verantwortung

• Kennzeichnung (z.B. Energieverbrauch)

• max Energieverbrauch vorgeben (Richtwerte)

• Produktnutzung verlängern (Abo Modelle, Sharing..)

  
  

Ziel ist es, Menschenrechte und Umwelt in der globalen Wirtschaft besser schützen.

Staat verhängt Steuer oder Mindestpreise, dadurch werden Produkte wie z.B. Zigaretten sehr teuer, was sich sehr stark im Konsum wiederpsiegelt.

Bsp: Zuckersteuer in Getränken England, dadurch wurde in fast allen Getränken Zucker reduziert, damit Produkte nicht teurer besteuert werden.

“Eine Veränderung in der Umwelt, welche das Verhalten von Menschen in vorhersagbarer Weise verändern kann, ohne irgendwelche Optionen auszuschließen oder wirtschaftliche Anreize stark zu verändern.”

Nudges

• engl. für „Anstupser“

• sind keine harte Regulierung, keine finanziellen

  Anreize

• sind transparent, nie versteckt

• sind im Sinne der Person

• oft Änderungen des „Status Quo“ (z.B. des Standards)

Negatives Nudging: Schokoriegel & Zigaretten direkt an der Kasse,

ein Raucher kann nicht einkaufen, ohne an den Zigaretten vorbei zu kommen.

Man kann nicht nicht nudgen!!!

Nudges:

• Bequemlichkeit

• Verfügbarkeit

• Vielfalt

“Interventionen, die auf die Fertigkeiten und Kenntnisse des Einzelnen, die verfügbaren Entscheidungsinstrumente oder das Umfeld, in dem Entscheidungen getroffen werden, abzielen.“

Boosts

• können die Entscheidungsfindungskompetenzen von Laien und Fachleuten erweitern

• unterstützen die Handlungsfreiheit: Entscheidungsträger entscheiden, ob und zu welchem Zweck sie die neue Kompetenz einsetzen wollen

• beschränkt sich nicht nur auf (Schul-) Bildung

Beispiel von Boosting:

Kinder die lernen, sleber zu kochen, ernähren sich gesünder

Involvierung, wenn leute selber kochen, finden sie gesund super =)

Nudging ist vermutlich erfolgreicher/besser, wenn

• Motivation und Kompetenz der Zielgruppe gering sind (Nudging erfordert keine Motivation/Minimalkompetenz)

Boosting ist vermutlich erfolgreicher/besser, wenn

• politische Entscheidungsträger kein Wissen über Präferenzen von Personen haben oder eine große Heterogenität in den Präferenzen besteht (Maßnahme ist dann weniger fehleranfällig)

• der Staat nicht wohlwollend ist

• der Staat es zulässt, dass die Privatwirtschaft massiv „toxische“ Umwelten schafft (d.h. nicht reglementiert wird)

Bedingte Wahrscheinlichkeiten

• Die Wahrscheinlichkeit, dass eine Frau Brustkrebs hat, beträgt 0,8 %. Wenn sie Brustkrebs hat, ist die Wahrscheinlichkeit, dass eine Mammographie ein positives Ergebnis zeigt, 90%. Wenn eine Frau keinen Brustkrebs hat, liegt die Wahrscheinlichkeit eines positiven Ergebnisses bei 7 %. Nehmen wir zum Beispiel eine Frau, die ein positives Ergebnis hat. Wie hoch ist die Wahrscheinlichkeit, dass sie tatsächlich Brustkrebs hat?

Natürliche Häufigkeiten

• 8 von 1000 Frauen haben Brustkrebs. Von diesen 8 Frauen mit Brustkrebs haben 7 ein positives Ergebnis bei der Mammographie. Von den 992 Frauen, die nicht an Brustkrebs erkrankt sind, haben etwa 70 ein positives Mammographieergebnis. Nehmen wir zum Beispiel eine Stichprobe von Frauen mit positiven Mammogrammen. Wie viele dieser Frauen haben tatsächlich Brustkrebs?

The information paradox: Providing consumers with a lot of information may have the paradoxical effect that consumers select a less accurate decision heuristic and make worse

decisions despite the higher amount of available information.

Nutri Score z.B. soll dieses Problem umgehen, da es einfach anzeigt, was gesünder ist.

Paternalistischer Staat = Bestreben [eines Staates], andere [Staaten] zu bevormunden, zu gängeln

Ziel: Selbstbeschädigung verhindern oder den Selbstnutzen fördern

rekonstruiertes Prinzip eines grundlegenden Typus von Interaktion, der auf das Wohl von anderen zielt, es dabei aber für nicht erforderlich erachtet, die Zustimmung der Betroffenen einzuholen, oder sich sogar absichtlich über deren Willen hinwegsetzt

CSR = freiwillige gesellschaftliche Verantwortung von Unternehmen im Sinne eines nachhaltigen Wirtschaftens

• Verantwortung von Unternehmen für ihre Auswirkungen auf die Gesellschaft

• Soziale Aspekte

• Ökologische Aspekte

• ökonomische Aspekte

Beispiele: faire Geschäftspraktiken, mitarbeiterorientierte Personalpolitik, sparsamer Einsatz von natürlichen Ressourcen, Schutz von Klima und Umwelt, ernst gemeintes Engagement vor Ort und Verantwortung auch in der Lieferkette.

Soziale und ökologische Standards umzusetzen und einzuhalten bedarf neben politischer Bestrebungen insbesondere einem verantwortungsvollen und nachhaltigen Wirtschaften.

CDR als Strategie für nachhaltige Digitalisierung

Wie bei CSR geht es bei einer unternehmerischen Digitalverantwortung um Ethik und die Frage nach der gesellschaftlichen Verantwortung von Unternehmen.

CSR: ökologische und soziale Aspekte der analogen Welt CDR: die Weiterentwicklung in Bezug auf digitale Themen

Beispielhafte konkrete CDR-Maßnahmen:

• Transparent im Umgang mit Daten

• Komplexität verringern

• Weiterbildung für Mitarbeiter

Reputation

• Eine hohe Reputation als verantwortungsvolles Unternehmen hilft bei der Positionierung als attraktiver Arbeitgeber auf einem zunehmend von Fachkräftemangel gekennzeichneten Arbeitsmarkt

• erhöht die Kundenbindung

• hilft neue Kundengruppen zu erschließen

Effizienz

Energie- und Ressourceneffizienz reduziert nicht nur die ökologischen Auswirkungen der Geschäftstätigkeit, sondern auch Kosten.

Risikominimierung

Ein gut funktionierendes Arbeitssicherheits- und Gesundheitsmanagement reduziert Kosten für unfallbedingte Produktionsausfälle und die Ausfalltage von Mitarbeitern.

Innovation

Unternehmen, die sich frühzeitig auf veränderte Rahmenbedingungen einstellen –beispielsweise steigende Energiekosten, verringerte Verfügbarkeit von Rohstoffen oder strengere regulatorische Vorgaben – erlangen einen Wettbewerbsvorteil.

• 6 Principles of Responsible Investments:

  1. WirwerdenESG-ThemenindieAnalyse-undEntscheidungsprozesseimInvestmentbereich

     einbeziehen.

  2. WirwerdenaktiveAnteilseignerseinundESG-ThemeninunsererInvestitionspolitikund–praxis berücksichtigen.

  3. WirwerdenUnternehmenundKörperschaften,indiewirinvestieren,zueinerangemessenen Offenlegung in Bezug auf ESG-Themen anhalten.

  4. WirwerdendieAkzeptanzunddieUmsetzungderPrinzipieninderInvestmentbranche vorantreiben.

  5. Wirwerdenzusammenarbeiten,umunsereWirksamkeitbeiderUmsetzungderPrinzipienzu steigern.

  6. WirwerdenüberunsereAktivitätenundFortschrittebeiderUmsetzungderPrinzipienBericht erstatten.

Negative Screening

• Ausschluss bestimmter Unternehmen oder gar Branchen bei Nichtbeachtung der ESG- Kriterien (werden vorher definierten Werten nicht gerecht)

• Ausschlussprinzip ist die gängigste Form der Umsetzung der ESG-Kriterien

• Zu den in Deutschland am häufigsten genannten Ausschlusskriterien zählen z.B. die Produktion und der Handel von Waffen, Menschenrechts- und Arbeitsrechtsverletzungen, Glücksspiel, Korruption und Bestechung, Tabak, Alkohol, Kernenergie und Umweltzerstörung

Positive Screening

• Ergänzende Herangehensweise häufig in Verbindung mit dem Best in Class-Prinzip

• Anhand von zu erfüllenden Kriterien wird bestimmt, welche Unternehmen grundsätzlich für ein Investment in Frage kommen

Best in Class

• Optionale Erweiterung, die darauf abzielt, welches Unternehmen sich innerhalb seiner Branche besonders um das Thema Nachhaltigkeit verdient macht

• Handelspartnerschaft, die auf Dialog, Transparenz und Respekt beruht und nach mehr Gerechtigkeit im internationalen Handel strebt.

• Durch bessere Handelsbedingungen und die Sicherung sozialer Rechte für benachteiligte Produzent*innen und Arbeiter*innen – insbesondere in den Ländern des Südens – leistet der Faire Handel einen Beitrag zu nachhaltiger Entwicklung.

• Fair-Handels-Organisationen engagieren sich (gemeinsam mit Verbraucher*innen) für die Unterstützung der Produzent*innen, die Bewusstseinsbildung sowie die Kampagnenarbeit zur Veränderung der Regeln und der Praxis des konventionellen Welthandels.

• faire Löhne

• faire Beschäftigungsverhältnisse

• Arbeitsschutz

• einbezug von Beschäftigten (Gewerkschaften…)

• 
  

LPI = living planet index

gibt die Artenvielfalt an

Entwicklungsbedingte Ursachen:

Bevölkerungswachstum

Verstädterung

Sozio-ökonomische Ursachen:

Umwelt als öffentliches Gut

hoher Lebensstandard = Rressourcenintensiv

Wirtschaftssystembezogene Ursachen:

Marktwirschaftlich-demokratisches Sytsem = Angebot Nachfrage

• mind. 1% des Umsatzes für Erhaltung und Wiederherstellung der Umwelt ausgeben

• Langlebigkeit

• Nachhaltigkeit

• Transparenz

• Ressourcenschonung

• transparente Transportwege

• Teilen von Infos mit Konkurrenz

• Bildungskampagnen

• Reperatur System

• kann internationales Unternehmen nachhaltig sein?

• nicht 100% der weltweiten Produktion CO2 neutral

• teure Produkte

• lead by example

• Verantwortung für Lieferketten übernehmen

• Engagement für Nachhaltigkeit

• Spenden für nachhaltige Projekte

• weniger, dafür besser produzieren

b corporation = benefit corporation

Zeichnet Unternehmen für soziale und ökologische Auswirkung aus

bei der Wertschöpfung sollen alle direkt und idirekt Beteiligten partizipieren

wichtigste Bereiche: governance, community, environment, customers, workers

1. Reduce

2. Repair

3. Reuse

4. Recycle