wie wird mangelernährung klassifiziert?
5% gewichtsverlust über 3. monate
10% gewichtsverlust über 10 monate
trizepshautfaltenmessung
dxa scan
bmi
essprotokoll
wie kann ein risiko gescreent werden, bei mangelernärhung?
nutrional risk score - bmi, schwerkrank, gewichtsverlust, krankheiten, alter -> über drei - risiko
mini nutritional assessment
weniger als 17 - > mangelernährung
MUST: malnutrition universal screening tool
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