Beschreiben Sie Aufbau und Wirkungsprinzip der geschlossenen Anstaubewässerung.
Beim Ebbe-Flut-Verfahren wird eine wasserdichte Wanne als Standfläche für eine Kultur verwendet. Um die Wasserverteilung zu optimieren, werden die Kunststoffwannen mit sogenannten Sicken (Längs- und Querrillen) versehen. Die Kulturfläche wird mittels einer Pumpe mit Wasser geflutet, bis die Kulturgefäße zur Deckung ihres Wasserbedarfs ca. 0,5 cm – 3 cm im angestauten Wasser stehen. Nach einer gewissen Zeit (8 – 15 Minuten) wird das bei der Bewässerung nicht verbrauchte Wasser wieder abgepumpt, in einen Sammelbehälter geleitet, gefiltert und beim nächsten Bewässerungsvorgang wieder verwendet.
Erklären Sie den Aufbau einer Mattenbewässerung. Welche Auswirkung hat diese Bewässerung auf das Gewächshausklima?
Auf einem Tisch liegen mehrere Auflageschichten in der Reihenfolge von unten nach oben: Pe-Folie (undurchlässig), Bewässerungsmatte, Nadelfolie (Schutz vor Algenbildung). Die Wasseraufnahme durch die Töpfe erfolgt unter der Folie während des Flutens. Hierbei handelt es sich um ein geschlossenes System (nicht verbrauchtes Wasser wird gefiltert und beim nächsten Bewässerungsvorgang wieder verwendet).
Diese Art der Bewässerung wirkt sich durch die ständige Restfeuchte/Verdunstung negativ auf das Gewächshausklima aus (erhöhtes Pilzrisiko, Verdunstungskälte, Algenbildung).
Nennen Sie 2 verschiedene Materialien zur Eindeckung von Gewächshäusern mit den handelsüblichen Bezeichnungen mit je einem Vorteil und einem Nachteil.
Material
Vorteile
Nachteile
Glas
· leicht austauschbar
· Bruchgefahr
· höheres Gewicht
Kunststoff
· geringes Gewicht
· geringere Kosten
· geringe Haltbarkeit
Erläutern Sie 2 Vorteile eines Cabriogewächshauses gegenüber einem Venlohaus.
Das Dach lässt sich vollständig öffnen und ermöglicht eine Kombination aus Gewächshaus- und Freilandbedingungen. Dies führt zu einer besseren Ausfärbung und Abhärtung vor dem Verkauf. Diese Gewächshausform eignet sich gut für Pflanzen, die im Sommer im Freien und im Winter vor Frost geschützt stehen müssen. Als Verkaufsgewächshäuser lassen sich bei schönem Wetter Freilandbedingungen schaffen.
Nennen Sie 2 wichtige Aufgaben der Innenschattierung.
Reduzierung der Lichteinstrahlung
Absenkung der Luft- und Blatttemperatur
Nennen Sie 3 Anforderungen an ein gutes Schattiergewebe.
Luftdurchlässigkeit
UV-Stabilität
Haltbarkeit
Welche andere Schattiermöglichkeit (außer Innenschattierung) kennen Sie?
Schattierungsfarbe
Außenschattierung
Welche 2 wesentlichen Vorteile bieten Stegdoppelplatten gegenüber Einfachglas bei der Eindeckung von Gewächshäusern?
geringere Bruch- und Verletzungsgefahr
geringeres Gewicht
geringere Investitionskosten
deutlich bessere Wärmedämmung
Beschreiben Sie in 3 Schritten, wie Sie ein Beet pflanzfertig machen.
1. Beet abräumen
2. Fläche von Wildkräutern befreien
3. Boden ca. 30 cm tief auflockern
Erklären Sie den Betriff „Totfräsen“.
Die intensive Durcharbeitung des Bodens fördert eine:
Entmischung der Kornfraktionen
Zerstörung der Krümelstruktur
Verlust des Bodenschlusses zum Unterboden
Hemmung der Kapillarität
Abtötung größerer Bodentiere (vor allem Regenwürmer)
starke Durchlüftung des Bodens
verstärkter Humusabbau
Strukturverschlechterung
Abnahme der Mikroorganismenaktivität
Welchen Teil des Lichtspektrums nutzen Pflanzen?
Lichtstrahlung (sichtbarer Teil der Sonnenstrahlung)
ca. 380 nm – 760 nm
Welche 3 Vorteile bietet die Blockbauweise im Gewächshausbau gegenüber der Erstellung von Einzelhäusern?
günstigeres Verhältnis von Grundfläche zur Hüllfläche (Energieeinsparung durch verringerte Wärmeabgabe)
kürzere, im Inneren verlaufende Transportwege
Begründen Sie, warum an der Stehwand eines Gewächshauses Noppenfolie angebracht wird.
Verbesserte Wärmedämmung und damit Energieeinsparung.
Erläutern Sie an 3 Beispielen, in welcher Weise technische Einrichtungen im Unterglasanbau zur Energieeinsparung beitragen.
Energieschirm
Verhindert den Luftaustausch zwischen dem oberen und dem unteren Luftraum.
Eindeckung
Die Wärmedurchlässigkeit lässt sich z. B. durch Isolierverglasung, Stegdoppel-/Stegdreifachplatten usw. verringern.
Bauweise
Ein Venlohaus weist ein günstigeres Verhältnis von Grundfläche zu Hüllfläche auf, wodurch sich die Wärmeabgabe verringert.
Welche Wirkung hat UV-Licht auf Pflanzen?
Erhöhung der Widerstandsfähigkeit
kompakteres Wachstum
bessere Ausfärbung
Für die Beheizung von Gewächshäusern werden in der Regel fossile Energieträger verwendet. Welche werden derzeit überwiegend eingesetzt?
Kohle
Öl
Erdgas
Nennen Sie 4 Wirkungen des Lichts auf das Wachstum der Pflanzen.
Blütenbildung
Samenkeimung
Massewachstum
Längenwachstum
Blattdicke
Photosynthese
Welche Wirkung hat Licht auf Pflanzen?
Fototropismus (Richtungsbewegungen)
Erläutern Sie 4 bauliche und/oder kulturtechnische Maßnahmen, mit denen ein Betrieb Energie sparen kann.
Kulturplanung
Kulturen/Sorten wählen, die im Winter mit niedrigen Temperaturen bzw. geringer Heizenergie auskommen.
Noppenfolie an den Stehwänden anbringen: Ermöglicht eine zusätzliche Wärmedämmung.
Heizung
Effiziente Heizungsanlage einbauen und regelmäßig warten lassen.
Lüftung
Je höher die Luftfeuchtigkeit, desto mehr Energie wird benötigt, um eine bestimmte Raumtemperatur zu erreichen.
Nennen Sie je einen geeigneten Lampentyp für die photoperiodische und für die Assimilationsbelichtung. Geben Sie für beide Belichtungsartenübliche Beleuchtungsstärken an.
Photoperiodische Belichtung
Hochdruck-Natriumdampflampe
LED
Kompaktleuchtstofflampe
Leuchtstofflampe
Glühlampe
Assimilationsbelichtung /
Photosynthetische Belichtung
Metallhalogendampflampe
Energiesparlampe
Nennen Sie 2 Bewässerungssysteme und erläutern Sie diese. Welche Auswirkungen haben diese Systeme auf die Umwelt?
Offene Bewässerungssysteme
-> Überschüssiges Wasser gelangt in den Boden, wo es versickert.
hoher Wasserverbrauch
Nährstoffeintrag in die Umwelt
Geschlossene Bewässerungssysteme
-> Das überschüssige Wasser fließt in ein Sammelbecken zurück, von wo aus es dem Kreislauf der Bewässerung wieder zugeführt werden kann.
geringer Wasser- und Nährstoffverbrauch
Übertragung von Krankheiten (Kompost!)
Ergänzen Sie die Gefahrenbezeichnungen zu den folgenden Gefahrensymbolen:
Nennen Sie Rationalisierungsmaßnahmen im Betrieb.
Bewässerungsautomatik
Lüftungsautomatik
Ausstellroboter
Rückautomaten
Topfmaschine
2-/3-Lagen-Kultur
computergesteuerte Transportsysteme (Rollbahnen)
Nennen Sie Schutzvorrichtungen einer Fräse.
Schutzkasten um Fräswerk
Notausschalter
Schutzbügel für Arbeiten an Böschungen und Hängen
Nennen Sie 4 Gewächshausbauteile und ihre Funktionen.
Fundament
Übertragung der einwirkenden Kräfte auf den Boden
Fixierung der Binder
Verankerung im Boden
Pfetten
Verbindung der einzelnen Binder
Träger der Sprossen
Übertragung der einwirkenden Kräfte auf die Binder
Windverbände
Stabilität
Binder
Stütze/Grundgerüst
Übertragung der einwirkenden Kräfte auf das Fundament
Sprossen
Träger der Eindeckung
Luftzirkulation
Temperaturregelung
Zugband
Entlastung der Binder
Auflage/Halterung der oberen Rohrheizung
Scheiben
Klimabeeinflussung (Licht, Wärme, Feuchtigkeit)
Rinne
Sammlung von Wasser
Nennen Sie jeweils 2 Anwenderschutzteile für:
Maschinen
Personen (allg. Arbeiten oder Pflanzenschutzmaßnahmen)
Elektrische Anlagen
Sicherheitsschuhe
Gehörschutz
Gesichtsschutz/Schutzbrille
Helm
Handschutz
Schutzanzug
Fußschutz
Atemschutz (Vollmaske)
RCD (FI-Schutzschalter)
Schutzerdung
Schutzisolierung
Schutzkleinspannung
Was ist ein Energieschirm?
wasserdampfdurchlässige oder dichte Materialien (Kunststoffe)
Gewebe-Alufolien-Kombinationen
mehrlagige Schirme mit Luftpolster und transparentem Tagesschirm erhältlich
Öffnung und Schließung mittels Seilzügen oder Schubstangen und Elektromotor
Verminderung der Wärmeabstrahlung an die Umgebung
Trennung von oberem und unterem Luftraum
Einsparung von Heizenergie
Was ist eine bewegliche Gewächshausschattierung?
transparente Tücher aus Kunststoffen
Öffnung und Schließung mittels Seilzügen und Elektromotor
Verringerung der Sonneneinstrahlung
Anpassung an veränderte Lichtverhältnisse
Zuletzt geändertvor 7 Monaten
