Buffl

Magen-Darm Trakt (7)

MB
von Minchen B.

wichtige Nährstoffe

  • Aminosöuren

    • Proteine durch Endo-/Exopeptidasen, Amino- und Oligopeptidasen hydrolytisch gespalten

    • Di-/Tripeptide werden durch H+-Symporter absorbiert

    • Aminosäuren in Enterozyten durch aktive Aminosöuren Antiporter und elektrogene Na+ Symporter absorbiert

  • Fettsäuren

    • setzen sich aus lang/kurzzkettigen Triacyglycerol, Phospholipid, Cholesterol, Cholesterolester und fettlöslichen Vitaminen zusammen

    • zur Fettverdauung werden Lipide emulgiert

    • Langkettige Fettsäuren werden im Dünndarm gespalten.

    • Pankreasenzyme: Pankreaslipase (Kolipase, Lipase), Phopholipase A2

    • Cholesterolesterase spaltet Cholesterolester in freie Fettsäuren und Cholsterol.

    • Lipolyseprodukte werden in Mizellen eingebaut

    • Kurz und mittelkettige Fettsäuren sowie Glycerol diffundieren in die Enterozyten.

    • Langkettige Fettsäuren gelangen durch einen Carrier-vermittelten Transport in die Enterozyten.

    • Nach Veresterung der Fettsäuren werden die resynthetisiserten Triacyglycerole zusammen mit Cholesterol, Phopholipiden und fettlöslichen Vitaminen in Chylomikrone verpackt,

      • diese verlassen durch Exozytose die Enterozyten und gelangen so in die Lymphe

  • Kohlenhydrate

    • setzen sich aus Stärke, Saccharose, Laktose, Glukose, Fruktose und Glykogen zusammen

    • Instruminale Verdauung: Alpha Amylase spaltet Stärke zu Maltose und Maltotriose

    • Membran-assoziierte Verdauung: Amylase-Spaltprodukte werden durch Oligosaccharidasen weiter abgebaut

    • Absorption der Monosaccharide: Endprodukte durch Glukosetransporte-2, Fruktose durch Uniporter und Pentosen und Manosen durch Diffusion

  • Mikronährstoffe

    • Vitamine, Mineralien


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Minchen B.

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