1. Auf welche Keime muss laut Trinkwasserverordnung für die mikrobiologische Beurteilung von Trinkwasser untersucht werden? Nennen Sie Grenzwerte für verschlossene Behältnisse.
E.coli (Grenzwert 0/250 ml)
Enterokokken (Grenzwert: 0/250ml)
Pseudmomonas aeruginosa (Grenzwert: 0/250ml)
2. Welche beiden Familien der gram-negativen Stäbchen gehören zu den häufigsten pathogenen
Lebensmittelkeimen? Wie können diese weiter unterschieden werden?
Enterobakterien und Pseudomonaden, Unterscheidung über Oxidase-Test
(Oxidase positiv > Pseudomonaden,
Oxidase neg. > Enterobakterien)
3. Wo finden sich Lipopolysaccharide bei Bakterien und welche Wirkungen haben sie in Bezug auf die
Aktivierung des Immunsystems? Handelt es sich hier um ein Endotoxin oder Exotoxin?
LPS als Oberflächenantigen in äußerer Membran der Gram-negativen Bakterien / funktionelle Zellwandbestandteile, Endotoxin
4.Durch welche Erreger wird die Pest hervorgerufen? Wie wird die Pest übertragen? Wo ist das Reservoir? Nennen Sie zwei Formen der Pest.
Yersinia pestis
Übertragung durch Flöhe (Beulenpest) oder Tröpfcheninfektion (Lungenpest
Reservoir: Städtische Carnivoren, nager und Wildreservoirs Carnivoren
5. Nennen sie 3 Wege einer Erregerübertragung auf den Menschen.
Tröpfchen/Aerosole in der Luft
Kontakt/Schmierinfektion
Kontaminiertes Wasser/Lebensmittel
6. Geben sie für die unten genannten, durch Lebensmittelverderber ausgelösten Effekte, je einen
typischen bakteriellen Erreger an:
1) Infektionen
2)Toxi Infektionen
3) Intoxikation
4) unspezifische Lebensmittelvergiftung
Salmonella typhi (-paratyphi, Yersinia enterocolitica, Campylobacter jejunii, Brucellen, Listeria
monocygotes)
2) Toxi-Infektionen
E. coli, (Shigellen, Enteritissalmonellen, Cholera-Vibrionen)
3) Intoxikationen
Staphylococcus aureus, (Clostridium botulinum)
4) „unspezifische“ Lebensmittelvergiftung
Clostridium perfringens, beta-hämolyt. Streptokokken, Bacillus cereus, Enterobacteriaceae,
Pseudomonaceae, Bacillus subtilis
7.Welche Aussage trifft nicht zu?
8. Wie werden Endotoxine abgewehrt?
Abwehr von Endotoxinen i.d.R. über das unspezifische Immunsystem (TLRs sowie Bindung an z.B.
LBP (Akut-Phase-Protein))
auch Antikörpervermittelte Phagozytose
9. Die „Dosis letalis minima“ eines Toxins ist kleiner als die „Dosis immunisatoria minima“. Was ist die
Folge?
Der Tod des von der Intoxikation/Infektion befallenen Organismus tritt ein bevor eine wirksame
Immunisierung stattfinden kann
10. Wie werden Exotoxine abgewehrt?
Über das adaptive Immunsystem (Antikörperbildung) und anschließende Phagozytose
11. Wie werden obligat intrazelluläre Infektionserregerabgewehrt? Wann sind hier Antikörper nützlich?
Abwehr durch Makrophagen und T-Killer-Zellen,
Antikörper nur effektiv bei Bakteriämie/Virämie (Erreger frei in Blut) ggf. mit diagnostischer
Anwendung
12. Bitte füllen sie den Lückentext aus:
Bakteriämie = kultureller Nachweis von _________ im Blut
Fungämie = kultureller Nachweis von _____________ im Blut
Sepsis = Systemische ________-Reaktion + nachgewiesene __________
13. Welche Klinischen Symptome findet man bei Entzündungen?
Rötung, Schwellung , Schmerz , Wärme , Eingeschränkte Funktionalität
14. Was ist das Ammenphänomen und bei welchem Keim kann man es beobachten? Beschriften Sie folgende Abbildung:
Bei empfindlichen Keimen, die Cofaktoren brauchen, z. B. Haemophilus influenza – Staph. aureus
setzt auf Blutagar NAD+ und HAEMIN frei
15. Warum wird Penicillin immer seltener zur antibiotischen Therapie eingesetzt? Nennen Sie zwei
Erreger die sich gut mit Penicillin therapieren lassen. Warum?
Exzessiver Einsatz von Penicillin nach der Entdeckung hat zur Entwicklung von Resistenzen in vielen
Erregerstämmen geführt, was v.a. in Krankenhäusern zum zunehmenden Problem geworden ist
Penicilline/ beta-Laktam-Antibiotika lassen sich i.d.R. gut bei gram-pos. Erregern Anwenden
(hemmen Murein-Synthese). Darüber hinaus gilt: je virulenter der Erreger, desto unwahrscheinlicher
sind stark ausgeprägte Resistenzen.
Bsp.: Corynebakterium diphteriae, Streptococcus pyogenes
16.Welche Aussage zur diphtherie trifft nicht zu?
17. Welche der folgenden Krankheiten können nachweislich durch kontaminiertes Trinkwasser erworben werden?
1) Hepatitis A
2) Typhus abdominalis
3) Cholera
4) Ruhr
18. Eine Gruppe von Schülern hat im Sommer in einem Ausflugslokal eine Torte mit Cremefüllung verzehrt. Etwa 4 Stunden später erkranken die Schüler an Übelkeit, Leibschmerzen und Durchfall. Nach 24 Stunden sind die Symptome vorüber. Welcher Erreger ist am wahrscheinlichsten Ursache der Erkrankung?
19.Was verstehen sie unter dem Begriff “Attenuierung”?
20. Welche der folgenden Aussagen über durch anaerobe gram-positive Stäbchenbakterien hervorgerufene Krankheiten treffen zu?
1) Clostridium botullinum kann neben einer Lebensmittelvergiftung bei anaeroben
Wundverhältnissen einen Wundbotulismus hervorrufen
2) Als Erreger des Gasbrandes kommt nur Clostridium perfringens in Frage
3) Clostridium difficile ist als wichtigster Erreger der pseudomembranösen Colitis für die Mehrzahl der Antibiotika-assoziierten Diarrhöen verantwortlich
4) Bei Verdacht auf Tetanus ist die schnelle Antitoxingabe entscheidend wichtig
5) Bei Verdacht auf Tetanus ist die schnelle Einleitung einer Antibiose für das Patientenüberleben entscheidend
21. Nachfolgend sind Erreger und Krankheitsbilder einander zugeordnet:
1) Chlamydophila pneumoniae - Pneumonie
2) Chlamydia trachomatis, Serogruppe A-C - Ulcus molle
3) Chlamydia trachomatis, Serogruppe D-K - Trachom
4) Chlamydia trachomatis, Serogruppe L1-L3 - aszendierende Genitalinfektionen
5) Chlamydia psittaci - Ornithose
22. Vektor-übertragende Infektionskrankheiten sind
1)Cholera
2) Fleckfieber
3) Wundbotulismus
23. Welche Zuordnung der folgenden Erreger zu typischen Nachweisreaktionen ist falsch?
24. Welcher der folgenden Stoffe ist kein extrazelluläres Produkt des Staphylococcus aureus?
25. Welche Feststellung zur allgemeinen Bakteriologie ist richtig?
26. Welches Bakterium ist in der Rachenflora anzutreffen und kann am ehesten Meningitis, Pneumonie oder Sinusitis hervorrufen?
27. In die Gruppe der Betalaktam-Antibiotika sind die folgenden Vertreter einzuordnen
1) Penicilline
2) Chinolone
3) Makrolide
4) Cefalosporine
5) Carbapeneme
28. Welche Aussage ist falsch? Hämophilus influenzae
29. Nennen Sie 5 verschiedene Bakterienarten und die von ihnen verursachten
Infektionskrankheiten!
Clostridium tetani verursacht Wundstarrkrampf
Salmonella typhi verursacht Typhus
Camphylobacter jejuni verursacht Enteritis
Heliobacter pylori versursacht Gastritis
Vibrio cholerae verursacht Cholera
30. Nennen Sie mindestens 5 grampositive und 5 gramnegative Bakterienarten!
- Grampositive Bakterienarten sind: Clostridium saccharolyticum, Clostridium tetani, Bacillus anthracis, Bacillus subtilis, Corynebacterium diphtheriae
-Gramnegative Bakterien sind: Pseudomonas fluorescens, Vibrio cholerae, Camphylobacter jejuni, Heliobacter pylori, Escherichia coli
31. Nennen Sie mindestens einen anaerobe und einen aeroben Sporenbildner!
Ein anaerober
Sporenbildner ist Clostridium tetani - Ein aerober Sporenbildner ist Bacillus subtilis
32. Gegen welche bakteriellen Erreger kann geimpft werden? Nennen Sie mindestens zwei Erreger,
die Toxinproduzenten sind.
Clostridium tetani (Tetanus), Corynebacterium diphtheriae (Diphtherie)
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