Was ist der Unterschied zwischen hypotonen, isotonen und hypertonen Getränken?
der wesentliche Unterschied liegt in der Kohlenhydratkonzentration und beschreibt inwiefern das Getränk dazu geeignet ist Flüssigkeitsverluste auszugleichen.
Hypo- und isotone Getränke sind optimal für den Sport. Hypotonie Getränke haben weniger gelöste Teilchen als das Blut, weshalb sie besonders schnell aufgenommen werden. Isotonische Getränke haben die gleiche Konzentration gelöster Teilchen, wie das Blut, weshalb sie gut aufgenommen werden können. Wärend hypertone Getränke verzögert aufgenommen werden und die Verdauung belasten können.
Welche Bedeutung hat eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme für Sportler?
Der Sportler kühlt durch Schweiß seine Körpertemperatur. Bei Flüssigkeitsmangel kommt es zu einer gestörten Körperkühlung, zu Koordinationsstörungen und einer höheren Belastung des Herz-Kreislauf-Systems, die bis zum Kollaps führen kann.
Wie ist ein optimales Sportgetränk zusammengesetzt?
4-8% Kohlenhydraten mit verschiedenen Kolenhydraten (Fruktose, Glukose, Polymere)
600 Milligramm Natrium auf 1 Liter Flüssigkeit (um Natriummangel entgegenzuwirken)
Säure (z.B. Orangensaft) kann die Verdaaung des Sportlers verlangsamen
Was sind sekundäre Pflanzenstoffe und welche Bedeutung haben sie für die Gesundeit?
sekundäre Pflanzenstoffe sind Bestandteile von Pflanzen, die die Pflanze benötigt, um sich gegen Umwelteinflüsse oder Fraßfeinde zu schützen. In geringen Mengen können sie im menschlichen Stoffwechsel positive Wirkungen wie eine Entzündungsverminderung oder eine Reduktion des Risikos bestimmter Krebsarten bewirken.
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