Gastrointerstinaltrakt

• Ösophagus (Speiseröhre)

• Magen

• Dünndarm (Duodenum (Zwölffingerdarm), Jejunum, Illeum)

• Anhängende Drüsen (Pankreas (Bauchspeicheldrüse), Leber, Gallenblase)

• Dickdarm (Caecum, Colon, Sigmoid, Rektum)

• Anus

Oberer Gastrointerstinaltrakt

Unterere Gastrointerstinaltrakt

• Emulgierung

• chemische Spaltung mit Hilfe von Säuren, Basen und Enzymen in Monosaccharide, Aminosäuren und Fettsäuren

• Resorption der Nahrung im Dünndarm

• für wichtige Spurenelemente (Eisen, Vitamine) werden spezielle Transportproteine und Resorptionsmechanismen zur Verfügung gestellt

• Schleimhaut

• Bindegewebsschicht

• Muskelschicht

• Nahrung wird gespeichert (proximaler Teil), zerkleinert, homogenisiert und angedaut (distal)

• weiterleitung an Zwölffingerdarm (distal)

• außerdem abtöten von Krankheitserregern durch sauren pH

• weitere Verdauung der Nahrungsbestandteile und Resorption der Spaltprodukte

• Resorption hauptsächlich im Dünndarm -> schleimhaut ist so aufgebaut, dass sie möglichst groe Oberfäche hat (falten, fortsätze und einsenkungen)

• Bewegung des Speisebreis durch Muskulaur (Darmperistaltik)

• Drüsen in Hohlorganwand und anhängende Drüsen sezernieren Säuren, Basen und Enzyme

• zum Colon im Dünndarm weitergeleitet und von Bakterien prozessiert

  -> geringe Gewinnung von Nähstoffen

• werden schließlich eingedickt und über Rektum und After ausgeschieden

• Pankreas

• liegt zwischen Magen und großen Bachgefäßen und hat engen Kontakt zu Duodenum

• Ductus pancreaticus und Hauptgallengan aus Leber und Gallenblase müden in Duodenum

• sowohl exokrin als auch endokrine Drüse (Langerhans-Inseln)

  -> Produktion von Verdauungsenzymen, die an Duodenum geliefert werden

  -> Ausschüttung wichtiger Hormone in Blut (wichtig für Blutzuckerspiegel)

• umgibt Dünndarm wie ein Rahmen

• Vergößerung der Fläche durch Einkerbungen und Falten

• Hauptaufgabe: Rückresorption Wasser und Elektrolyte und Eindickung Stuhl (hauptsächlich im Colum)

• Darmflora dient Versorgung mit Vitaminen, kurzkettiger Fettsäuren und Immunabwehr

• Rektum speichert Stuhl

• Drüsen, die Sekret (Substanz mit spezieller Funktion) an innere oder äußere Körperoberfläche abgeben

• sezernieren Produkt in Extrazellulären Raum

• unterschieden sich in Anzahl, Form, Lage, Sekretabgabe, zusammensetzung des Sekrets

Beispiele: Pankreas, Magendrüsen, Krypten des Dickdarms

• spezialisierte Zellen, die Hormone an Blut abgeben durch durchlässiges Endothel

Beispiele: Hypothalamus, Pankreas, Nebenniere