Wie können sich Aminosäuren verbinden?
durch Kondensation(Carboxygruppe<>Aminogruppe)
Die dabei entstehende Bindung nennt man…
Peptidbindung
Wann entsteht eine Peptidbindung?
Wenn sich Aminosäuren durch Kondensation verbinden
Formel Peptidbindung
NHCO
Was entsteht wenn sich zwie Aminosäuren miteinander verbinden
ein Dipeptid
Wie viele AS hat eine Aminosäure
1
Wie viele AS hat ein Dipeptid?
2 AS
Wie viele AS hat ein Polypeptid?
viele AS
Wie viele AS hat ein Protein?
mehr als 100 AS
Wie viel Proteine braucht ein Mensch am Tag?
ca. 55-60 gramm
Bedeutung von Proteinen?
Enzyme, Antikörper,Hormone
Vorkommen von Proteinen
Fisch Fleisch Milch Eier
Zuletzt geändertvor 25 Tagen