Können den Energiebedarf des Menschen erklären :
Errnergiebedarf:
Die Energiemenge, die der Körper täglich benötigt, um
lebenswichtige Funktionen, Stoffwechsel, Körpertemperatur
und körperliche Aktivitäten aufrechtzuerhalten.
Energiebedarf ist die Energie, die dein Körper jeden Tag braucht.
👉 Damit dein Körper:
atmen kann
warm bleibt
funktioniert
sich bewegen kann
Was ist Grundumsatz
Grundumsatz:
Energiemenge, die der Körper in Ruhe benötigt, um lebenswichtige Funktionen aufrechtzuerhalten.
Das ist die Energie, die dein Körper in Ruhe braucht.
👉 Also z. B. für:
Atmung
Herzschlag
Körpertemperatur
Stoffwechsel
Was ist leistungsumsatz?
Zusätzlicher Energieverbrauch durch körperliche Aktivität.
Das ist die zusätzliche Energie durch Bewegung und Aktivität.
👉 Beispiele:
Gehen
Arbeiten
Sport
Haushalt
Was ist Pal-Wert
PAL-Wert (Physical Activity Level):
Wert zur Bestimmung der körperlichen Aktivität.
Der Gesamtenergiebedarf ergibt sich aus:
Grundumsatz × PAL-Wert
Formel: Gesamtenergiebedarf = Grundumsatz × PAL-Wert
🧠 Beispiel (super wichtig fürs Verstehen)
Wenn dein Grundumsatz 1400 kcal ist und du einen PAL von 1,6 hast:
➡️ 1400 × 1,6 = 2240 kcal
👉 Das ist dann dein täglicher Bedarf.
können den Unterschied zwischen Makro- und Mikronährstoffen erläutern
Makronährstoffe:
Nährstoffe, die Energie liefern.
z. B. Kohlenhydrate,Fette,Eiweiß
Makronährstoffe
👉 geben Energie (Kalorien)
☆Kohlenhydrate,Fette,Eiweiß
☆
Mikronährstoffe:
Liefern keine Energie, sind aber lebensnotwendig,
z. B.Vitamine,Mineralstoffe,Spurenelemente
Mikronährstoffe
👉 geben keine Energie, aber sind wichtig für den Körper
☆Vitamine,Mineralstoffe,Spurenelemente
•können den Body-Mass-Index (BMI) berechnen und zur Gewichtseinschätzung einordnen
Der Body-Mass-Index (BMI) ist eine Zahl, mit der man beurteilen kann, ob das Körpergewicht normal, zu niedrig oder hoch ist.
=> Der BMI zeigt also, ob jemand Untergewicht, Normalgewicht oder Übergewicht hat.
Formel
BMI = Körpergewicht (kg) : (Körpergröße in Meter)²
z. B.: Eine Person wiegt 70 kg & 1,70 m groß
BMI = 70 : (1,70 × 1,70)²
BMI = 70 : 2,89
BMI = 24,2
Einordnung
Untergewicht: unter 18,5
Normalgewicht: 18,5 – 24,9
Übergewicht: ab 25
können den glykämischen Index (GI) erklären und dessen Bedeutung für den Blutzuckerspiegel beschreiben
Der Glykämischen Index zeigt, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzucker steigen lässt.
🔹 Bedeutung für den Blutzuckerspiegel
Lebensmittel mit einem hohen GI führen zu einem schnellen Anstieg des Blutzuckers
◇Süßigkeiten oder Weißbrot.
Lebensmittel mit einem niedrigen GI den Blutzucker langsamer ansteigen lassen und länger satt machen.
◇Gemüse oder Vollkornprodukte.
🟢 1. Kurzfristige Diäten
Dauer: wenige Tage
Zweck: z. B. nach einer Operation
Ziel: Körper langsam wieder an Nahrung gewöhnen
👉 Beispiel: postoperativer Nahrungsaufbau
🟡 2. Langfristige Diäten
Dauer: Wochen bis Monate
Zweck: Gewichtsreduktion
Ziel: gesund abnehmen
👉 Beispiel: Reduktionsdiät bei Übergewicht
🔵 3. Lebenslange Diäten
Dauer: dauerhaft
Zweck: Behandlung von Krankheiten
Ziel: Gesundheit stabil halten
👉 Beispiel: Diät bei Diabetes
📌 Bedeutung von Diäten bei Erkrankungen
👉 Grundidee:
Bei bestimmten Krankheiten reicht Medikamente allein oft nicht aus.
Die Ernährung (Diät) hilft, die Behandlung zu unterstützen.
🧾 Deine Beispiele erklärt
🔴 Hypertonie (Bluthochdruck)
👉 Diät: salzarme Ernährung
Salz erhöht den Blutdruck
Weniger Salz = Blutdruck sinkt
Wichtig: Fertigprodukte meiden
🟠 Kachexie (starke Gewichtsabnahme)
👉 Diät: eiweißreiche Ernährung
Körper baut Muskeln ab
Eiweiß hilft beim Wiederaufbau
Ziel: Gewicht stabilisieren
Zuletzt geändertvor 15 Tagen