Wofür wird ein Großteil der Gerstenproduktion in Deutschland verwendet?
- Futtermittel (ca.65 %), Industrielle Verwendung z.B. Bier (ca. 20 %), Energieerzeugung (ca. 8 %), Lebensmittel: Graupen, Gerstengrütze etc.
Nennen Sie drei Unterschiede zwischen zwei- und mehrzeiliger Gerste.
Zweizeilige Gerste
- Bessere Kornqualität
- Höhere Stärkegehalte
- Oft als Sommergerste
Mehrzeilige Gerste
- Größter Anbauanteil in DE (ca.70 %)
- Ertragreicher, stress- und kältetoleranter
- Oft als Wintergerste
Beschreiben Sie zwei Gründe, warum Gerste im Vergleich zu anderen
Getreidearten als trockentoleranter gilt.
- Trockentoleranter aufgrund der Grannen = größere Fläche zur Feuchtigkeitsgewinnung
- Besser für schlechtere also auch sandigere Böden
Welche besonderen Ansprüche hat die Gerste an die Bodenbearbeitung?
- Hohe Anforderungen an Lockerung und Saatbettqualität
- Empfindlich gegenüber Verdichtung und Staunässe
Welche Vorteile/Nachteile bietet der Anbau von Hybridgerste?
- Bessere Entwicklung der Pflanze
- Oft ertragreicher
- Teures Saatgut
- Kein Nachbau verwendbar aufgrund von f1
Nennen Sie den Unterschied in der Übertragung zwischen dem
Gerstengelbverzwergungsvirus und dem Gelbmosaikvirus.
- Gelbmosaikvirus=Überragung durch Bodenpilz
- Gelbverzwergungsvirus=Übertragung i.d.R. durch Blattlaus
Erläutern Sie, warum Gerste höhere Ansprüche an die Bodenbearbeitung
stellt.
- Gerste hat im vergleich zu vielen anderen Getreidearten ein relativ schwaches und flaches Wurzelsystem.
Zuletzt geändertvor 18 Tagen