Zellmembran
Was weisen Lipide für einen Aufbau auf?
weisen einen amphipathischen Aufbau auf
Über welchen 2 Anteile verfügen Lipide?
verfügen über einen
wasserliebenden = hydrophilen Anteil
wassermeidenen = hydrophoben Anteil
Was bilden Lipiden in wässrigen Medien?
bilden in wässrigen Medien Doppelschichten aus, die man als Phospholipid-Doppelschicht bezeichnet
,,Basis” der Biomembran
Wie orientieren sich hydrophile Kopfgruppen?
die hydrophilen Kopfgruppen orientieren sich nach außen zu den ebenfalls polaren Wassermolekülen
In welche 3 Hauptgruppen unterscheidet man Lipiden?
man unterscheidet zwischen 3 Hauptgruppen:
1. Phospholipiden
2. Glykolipiden
3. Cholesterin
Was lagert sich im Inneren aneinander?
es lagern sich die hydrophoben Schwanzgruppen im Inneren aneinander
Was sind die Bilayer-Strukturen im Wesentlichen?
geschlossene Vesikel, die auch im Liposomen genannt werden
Wie sehen die Bilayer-Strukturen aus?
Wie werden die Bilayer-Strukturen hergestellt?
künstlich
= dienen als Modelle für das Verhalten von Membranen in Organismen
Was passiert mit der Bilayer-Strukturen bei Kontakt mit Luft?
richten sich die Lipide als Monolayer aus
= Schwanzzeilen sind nach außen gerichtet
Für was ist die doppelte Lipidschicht bei den Bilayer-Strukturen relativ undurchlässig?
hydrophile Molekül
Wasser
Beschreibe die Lipid-Bilayer
asymmetrisch
andere Oberfäche -> entspricht nicht der inneren
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