Gastgewerbe:
Speisenwirtschaft (z.B. Restaurant)
Schankwirtschaften (z.B Cocktailbar)
Beherbergungsbetriebe (Hotel) (aus GastG ausgelagert)
1.Unterscheidung nach dem Erwerbsgrad
Gastgewerbliche Hauptbetriebe:
Gewinnerzielungsabsicht
Jedermann zugänglich
Haupterwerbsquelle
Bsp.: Restaurant, Café, Hotel, Autobahngaststätte
Gastgewerbliche Nebenbetriebe
sozialer, religiöser Zweck
stehen der Öffentlichkeit nicht zur Verfügung
Nebenbetrieb eines nicht gastgewerblichen Hauptbetriebs
Bsp.: Katine, Mensa, Seniorenheim, Krankenhaus, Vereinsheim
2.Unterscheidung nach der Hauptleistung:
Bewirtungsbetrieb
Beherbergungsbetrieb
Unterhaltunsbetrieb
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