Vitamin B1
Thiamin
Coenzym: Thiaminpyrophosphat (TPP)
Aldehydgruppenübertragung
Mangelerscheinung: Beriberi-Gewichtsverlust, Herzprobleme, neurologische Störungen
Vitamin B2
Riboflavin
Coenzym: Flavinadenindinucleotid (FAD)
Oxidation-Reduktion
Mangelerscheinung: Cheilosis, Stomatitis, Dermatitis
Vitamin B3
Niacin, Nicotinsäure
Coenzym: Nicotinamidadenindinucleotid (NAD+)
Mangelerscheinung: Pellagra (Dermatitis, Depression, Durchfall)
Vitamin B5
Pantothensäure
Coenzym: Coenzym A
Acylgruppenübertragung
Mangelerscheinung: Bluthochdruck
Vitamin B6
Pyridoxin
Coenzym: Pyridoxalphosphat (PLP)
Übertragung von Gruppen auf oder von AS
Mangelerscheinung: Depression, Verwirrtheit, Krämpfe
Vitamin B7
Biotin
Coenzym: Biotin-Lysin-Addukte (Biocytin)
ATP-abhängige Carboxylierung & Carboxylgruppenübertragung
Mangelerscheinung: Ausschlag Augenbrauen, Muskelschmerzen, Müdigkeit
Vitamin B9
Folsäure
Coenzym: Tetrahydrofolat (THF)
Übertragung C1 Einheiten, Thyminsynthese
Mangelerscheinung: Anämie, Neuralrohrdefekte
Vitamin B12
Cobalmin
Einziges Vitamin, das gespeichert werden kann, nr in Mikroorganismen synthetisiert
Coenzym: 5’-Desoxyadenosylcobalamin
Übertragung Methylgruppen, Intramolekulare Umlagerungen
Mangelerscheinung: Anämie, perniziöse Anämie, Methylmalonazidurie
Vitamin A
Retinol
Beteiligung Sehvermögen, Wachstum, Fortpflanzung
Mangelerscheinung: Nachtblindheit, Hornhautschäden, …
Vitamin C
Ascorbinsäure
Antioxidans
Mangelerscheinung: Skorbut
Vitamin D
Regulation & Calcium- & Phosphatstoffwechsel
Mangelerscheinung: Rachitis: Skelettverformung, Knochenerweichung
Vitamin E
Mangelerscheinung: Läsionen Muskeln, Nerven
Vitamin K
Blutgerinnung
Mangelerscheinung: Einblutungen unter der Haut
Übungsblatt 5:
Benennen Sie die Cofaktoren /Coenzyme, die von den Vitaminen B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12 abgeleitet sind
B1 - Thiaminpyrophosphat (TPP)
B2 - Flavinadenindinucleotid (FAD)
B3 - Nicotinamidadenindinucleotid (NAD+)
B5 - Coenzym A
B6 - Pyridoxalphosphat (PLP)
B7 - Biotin-Lysin-Addukte (Biocytin)
B9 - Tetrahydrofolat (THF)
B12 - 5’-Desoxyadenosylcobalamin
Nennen Sie für jeden Cofaktor ein Enzym, bei dem dieser Cofaktor an der katalytischen Reaktion beteiligt ist.
Pyruvatdehydrogenase
Succinat-Dehydrogenase
Acetyl-CoA-Carboxylase
Pyruvat-Carboxylase
Geben Sie für jedes dieser Enzyme eine Reaktion an, die von diesem Enzym katalysiert wird (Reaktionsgleichung)!
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