Diskutieren Sie die verschiedenen Möglichkeiten der Stickstoffdüngung im
Winterweizen. Gehen Sie dabei auf Anzahl und Zeitpunkt der Gaben, die
jeweilige Zielsetzung sowie Risiken und Vorteile verschiedener
Düngestrategien ein.
- Die Weizen Stickstoffdüngung sollte in 2-3 Gaben aufgeteilt werden. Dabei ist der Zeitpunkt wichtig so sollte ein Teil jeweils in der Bestockung, Schossen und gegen Ende zum Ährenschieben und Blüte kommen.
Das Risiko liegt hierbei bei der Ausbringung dieser Nährstoffe, so können Gaben die Flüssig ausgebracht und zumeist ätzend sind bei falschen Beignunge der Pflanze einen erheblichen Schaden hinzufügen
Nennen Sie zwei Schaderreger, die für den Weizenanbau relevant sind und
jeweils eine vorbeugende Maßnahme, um dessen Auftreten zu verhindern.
- Pilzkrankheiten wie z.B. Halmbruch und Schwarzbeinigkeit = vorbeugende Maßnahme währe hierbei ein Fungizid welches in der Regel eine Kurative sowie eine Protektive Wirkung enthält.
- Unkräuter vor allem Ackerfuchsschwanz, bei denen die Wirkungsgrade der Pflanzenschutzmittel (Herbizide) deutlich zurück gegangen sind durch Resistenzen, sollte vor allem die Fruchtfolge ein großer Hebel zur Bekämpfung sein.
Wie hoch sollte der Wassergehalt im Weizen zur Ernte max. sein, damit er
lagerfähig ist.
- Lagerfähig wird Weizen bei einer Feuchtigkeit von 14-15 %
· Welche Eigenschaften der Getreidepflanzen haben wesentlich zur weltweiten Ausbreitung des Getreideanbaus beigetragen?
- Hohe Anpassungsfähigkeit an Klima u. Boden
- Morphologie ermöglicht effizienten Anbau
- Gute Transport und Lagerfähigkeit
- Große Genetische Vielfalt
- Hoher Nährwert
- Geeignet für extensive Produktionssysteme
Wie viele Blütchen enthält ein Weizenährchen in der Regel, und wie viele davon sind meist fertil?
Weizen enthält 3-5 Blütchen davon sind 2-3 Fertil
In welche Qualitätsgruppen werden Weizensorten in Deutschland eingeteilt? Nennen Sie drei Merkmale, die zur Einstufung herangezogen werden.
- E, A, B, C Gruppe
- Richtet sich nach Stärkebeschaffenheit und Proteinqualität
Stellen Sie sich vor, Sie betreiben einen Ackerbaubetrieb in Norddeutschland mit guter Bodenqualität und moderatem Krankheitsdruck. Sie möchten Winterweizen für die Backweizenerzeugung anbauen. Welche Sorteneigenschaften wären für Ihre Sortenwahl besonders wichtig, und wie begründen Sie Ihre Entscheidung? Berücksichtigen Sie mindestens drei Auswahlkriterien.
- Für die Sortenwahl würde ich vor allem auf hohe Backqualität, hohes Ertragspotenzial und gute Standfestigkeit achten. Ergänzend sind Krankheitsresistenzen und eine ausreichende Winterhärte wichtig, um die Erträge und die geforderte Backweizenqualität langfristig und wirtschaftlich abzusichern.
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