Grundumsatz Bedeutung 1
Energiemenge, die Körper pro Tag bei voller Ruhe braucht um Vorgänge wie
Atmung
Stoffwechsel
Herzschlag
Abwehr von Krankheitserregern
im Gang zu halten
Leistungumsatz Bedeutung 2
Energie, die den Körper zusätzlich zum Grundumsatz
für körperliche Tätigkeiten braucht (Muskelarbeit/geistige Arbeit)
Wovon ist der Gesamtenergiebedarf abhängig? 8
alter
Geschlecht
Größe
Gewicht
Zusammenhängend mit fettfreien Körpermasse
Schlanke, muskulöse Menschen mit niedrigen Körperfettanteil höherer Grundumsatz
Männer 10 % höheren Grundumsatz als Frauen
Im Alter sinkt Grundumsatz weil fettfreie Körpermasse abnimmt
Wie wird der Energiebedarf gemessen? 3
PAL Wert x Grundumsatz=Gesamtenergiebedarf
Wenn man weniger kcal iss als Gesamtenergiebedarf nimmt man ab
geringste Körperaktivität(Büro), mittlere körperliche Aktivität und schwere körperliche Aktivität(Bau Arbeit)
Beispiel: 30 j Büroangestellte/65 kg, -> Energiebedarf 2145 cal pro Tag
Wofür wird die Energie im menschlichen Organismus benötigt? 4
ohne können die nicht leben
Für Grundfunktion der Lebenserhaltung (Herzschlag, Atmung, Verdauung)
Aufrechterhaltung der Körpertemperatur
Körperliche Aktivität
Wovon ist Leistungsumsatz abhängig? 2
Umgebungstemperatur
Aktivität
PAL Wert was das
Physical Activity Level
damit wird der leistungsumsatz gerechnet
Zuletzt geändertvor 3 Tagen