Nahrungsmittel Intoleranz Bedeutung
Körper verdaut manche LM nicht ausreichend, Nährstoffe werden nicht ganz aufgenommen
Werden zersetzt und Rufen körperliche Beschwerden hervor
Ursache: Enzymmangel, Enzym defekt
Häufigste Nahrungsmittelintoleranz 4
Laktose
Fructose
Histamin
Gluten-intoleranz
Symptome für Nahrungsmittelintolleranz 4
Bauchschmerzen
Übelkeit
Verdaungsprozesse
->Darm reagiert intolerant auf Erreger
Lactoseintoleranz 2
Laktose muss vor Transport ins Blut mit Enzym Laktase gespaltet werden
wird kein/wenig Enzymproduziert -> Laktoseintolleranz
Laktoseintolleranz Diagnosis 5
Diät
Atem
Blut
Gen-Test
Durgeführung von: Arzt/Ernährungsfachkraft
Fructoseintolleranz
Fruchtzucker gelangt in Dickdarm statt im Dünndarm richtig von Blutbahn aufgenommen zu werden
wird von Bakterien zersetzt
Diagnose: Atemtest
Glutenunverträglichkeit 6
Enzym das im Dünndarm das Klebeeiweiß(Gluten) aufspaltet fehlt
gelangt unverdaut in Dickdarm -> Verdauungsprobleme
Glutenintolleranz≠Zöliakie (Darmzotten werden angegriffen)
Diagnose:
Stuhltest
Blutprobe
Darmspiegelung
Zuletzt geändertvor 2 Monaten