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Hygiene der Lebensmittel

ML
by Marleem L.

Content

Vorlesung 1+2) 1 - 28 Einführung, Bakterien

28 cards

Vorlesung 3) 29 - 39 Campylobacter

11 cards

Vorlesung 4) 40 - 52 E. coli

13 cards

Vorlesung 5) 53 - 58 Salmonellen

6 cards

Vorlesung 6+7+8) 59 - 67 Yersinien, Legionellen, Listerien

9 cards

Vorlesung 9+10) 68 - 79 Staphylokokken, Clostridien

12 cards

Vorlesung 11+12) 80 - 100 Viren, Schimmelpilze

21 cards

Vorlesung 13+14) 101 - 122 Prionen, Betriebshygiene

21 cards
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Marleem L.

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