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Lebensmitteltoxikologie
ks
by kathy S.
Content
1. Allgemeine Grundlagen
118 cards
2. Marine Biotoxine
18 cards
3. Pilzvergiftungen
36 cards
4. Rückstände und Verunreinigungen
113 cards
5. Zubereitung und toxische Stoffe
25 cards
6. Zusatzstoffe
40 cards
7. Antinutritiva
84 cards
8. Mykotoxine
26 cards
9. Mikrobielle Kontamination
31 cards
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Author
kathy S.
Information
Last changed
a month ago
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