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by Ronja S.
Content
Definitionen
9 cards
Gesetze
4 cards
wirtschaftliche Anforderungen
14 cards
Materialwirtschaft
18 cards
Personal und Arbeitswirtschaft
7 cards
ernährungsphysiologische Anforderungen
14 cards
Ökonomische Betrachtsweise der Verpflegung
5 cards
Anspruchsgruppen der Verpflegung - Stakeholder
1 cards
Produktionswirtschaft
10 cards
Küchensysteme
9 cards
Bestellsystem
7 cards
Interessen/ Interessensgruppen
4 cards
Speiseplanung
31 cards
Trends
5 cards
Vorträge
16 cards
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Author
Ronja S.
Information
Last changed
9 months ago
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